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分かっていただける方だけに、手に取ってほしい。ありえない豪華な成分に、果敢に挑戦。5つの貴重な薬効成分が詰まったプレミアム薬膳生ハチミツ


6つの薬効成分が含まれる生ハチミツ

非加熱のハチミツに、シナモン、ローヤルゼリー、ビーポーレン、
プロポリス、エゾウコギ、朝鮮人参を加えた
スパイシーなハチミツ
があります。

今回は、6つの薬効成分が入ったハチミツをIN YOU Marketに出品している
上田さんにお話を伺いました。

ひとりのお客様のために開発された生ハチミツ

このハチミツは、砂糖のような甘いものが好きだけど体が弱くて食べられられない、
一人のお客様のために開発した商品です。

ハチミツも甘味には違いありませんが、
体に優しい薬効成分を入れたらどうか?ということで
商品の開発を始めました。

最初はプロポリスを入れすぎて、
体にいいし他にはないものだけど
濃すぎて正直美味しいとは言えないものでした。

薬剤師さんにもお願いしてブレンドを考え、
シナモン、ローヤルゼリー、ビーポーレン、
プロポリス、エゾウコギ、朝鮮人参
を入れることに決めました。

半年ほど試作を繰り返し、
最初に販売したのは色が黒くて
どーんとセンセーショナルな味でした。

他にはない、ハチミツのクイーン

はじめに仕上がった商品は、
それはそれでファンになってくださった方もいたのですが、
原料をまた一から見直し、
より発展的な味になるように繰り返しリニューアルしました。

そして、よりマイルドで食べやすく、
黄金色のハチミツ感あるタイプ
にすべく
さらに試作を繰り返したのが今回の商品です。

今までのは主張のある「キング」という感じですが、
新バージョンは香りがよくて、食べやすくなり、
「クイーン」というイメージ
です。

栄養満点でしかも甘くておいしい商品できたのは、
お世話になっている方へのプレゼントとして考えたからだと思っています。

甘いものが大好きなのに、血糖値が高いので我慢する姿を見て、
その方が喜んでくれる甘くておいしくて体にいいものをと思い
生ハチミツにたどりついたのです。

栄養のあるこだわりたちも、ぎゅっと詰め込みました。

構想から完成まで9ヶ月、納得の仕上がりに

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この6つの薬効入り生はちみつは、構想から1回目の商品化まで
6ヵ月もかかりました。

また、さらにリニューアルすること3ヶ月。

最初の商品化からさらに一工夫してさらにパワーアップさせるため、
調合してくれる薬剤師さんとは20回くらい話し合ったのですが、
途中で、もう作れない!と言って中断するトラブルもあり・・笑

でも、またずっといろいろと思案していただいていたようで
突然連絡があり、駆けつけてみると、すでに試作品が出来上がっていました。

直感的に作る方であることもあり、自信をもっておすすめできる、
とってもいいものに仕上がったと自負しております。

原材料に重点を置き、儲けを度外視

私は商売人ではありますが、商売っ気がゼロなので、
このハチミツはココだけの話、原価率がとても高いです。

いうまでもなく市販のプロポリス単体でも、本物であれば1万円を超えるものも多く、
ローヤルゼリーも同様です。

ここまで豪華な成分を豊富に含んでこの値段で販売するのは無謀な挑戦といっても過言ではありません。

普通のハチミツは広告費や商品開発費を商品に転嫁しているため、
原価はほとんどなく、商品価値がないにもかかわらず、すごい値段をつけていることが一般的です。

このハチミツは広告費を一切かけず、
食べていただいた方の口コミだけで広がっています。

最初の開発が、困っている一個人の方に向けて作ったものでもあり、
欲しい、という方にだけ使っていただければいいと思っています。

汚染が少ない山奥で採取された、非加熱ハチミツ

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こちらの商品に使われているハチミツは、
リニューアル後はチュニジア産のものを使うことになりました。

相談していた薬剤師さんが
チュニジアは土地が汚染されていなくて、
とてもマイルドなハチミツがある
と教えてくれたのです。

チュニジアの、山奥で取れたハチミツを使っています。

以前から引き続き守っているのは、
生ハチミツを使うこと。

市販のハチミツはハチミツに含まれる不純物を殺菌するため
火を入れられていることがほとんどです。

生ハチミツはたくさんの有機酸、ビタミン、ミネラル、酵素が
生きています

生はちみつに含まれるグルコン酸、乳酸菌、オリゴ糖の働きにより、
腸内環境を整える効果が期待できる
のです。

ハチミツとシナモンの関係

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生ハチミツやシナモンは、
IN YOUでも美容や健康に優れている食材ということで紹介され、
おなじみですね。

ハチミツやシナモンは古代の人々が薬として使っていたもの。

何千年もの間使用されている自然食品には、
優れた薬用成分が含まれています。

この商品を使う方の中には、
糖尿病や心疾患の予防、
風邪や関節炎、胃もたれ、皮膚疾患
などに
使われる方もいらっしゃいました。

シナモンは、何世紀にもわたってインドで
家庭薬として使われてきました。

シナモンは、人類に知られている最古のスパイスの一つであり、
蜂蜜の人気は歴史を通して続けています。

シナモンは、解熱、鎮痛、健胃などの作用で
漢方薬にも処方されている重要な生薬
です。

シナモンと生ハチミツは、
飲料、香料や薬、防腐剤としてだけでなく
細菌などの真菌などに「抗菌」としても使われてきました

また、アーユルヴェーダ医学で、蜂蜜はハーブやスパイスと組み合わせると、
その薬効を向上させ、より体に効果的
だと考えられています

このペーストでゆっくりとマッサージしたり、
お茶にして飲むことで関節の痛みやこわばり予防に
使っている方もいらっしゃいます。

また、歯の痛みや風邪、消化を助けたり、感染予防に
この商品を使う方もいらっしゃいます。

5つの薬効成分

ローヤルゼリー

疲労予防や滋養強壮、
血圧、コレステロール値が気になる方にオススメです。

ビーポーレン

たんぱく質や糖分、ビタミン、ミネラルが含まれる
栄養価の高いスーパーフード。

プロポリス

ミツバチが作り出す成分で、
天然の抗生物質とも呼ばれるものです。

エゾウコギ

免疫力、疲労予防、頭痛や肩こり、冷え性の予防にオススメ。

朝鮮人参

疲労やスタミナ補給、糖尿病が気になる方にオススメです。

スパイシーだけどマイルドな薬膳ハチミツ

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6つの薬効成分が入った生ハチミツは完全オリジナルで、
他にはない
ものだと思っています。

一人のお客様への気持ちから仕上がった、
甘いものをいただきながら体に良いものが
同時にいただける商品。

必要な方にお分けしたい、という気持ちで続けてきましたが、
オーガニックやマクロビオティック、ローフードなどに関心の高い
IN YOUのユーザーの方にも知っていただきたくて
この度出店させていただくことになりました。

20回ほど話し合い、全部で9ヶ月ほどかけて開発した商品は、
原材料を選りすぐり、
薬効成分がたくさん入っているのにマイルドで食べやすい
仕上がりとなりました。

スパイシーだけど食べやすい薬効成分を
毎日の生活に取り入れやすい。

ぜひ一度お試しください。

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