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「身体を良くする、ハーブの魅力を日本でも広く伝えていきたい」プロヴァンス地方で本物のオーガニックハーブティーと出会って惚れ込んだ話。


IN YOU Marketにハーブティーとハーブソルトを出品している富永さんにお話を伺いました。

仕事で多忙な日々の合間に偶然飲んで気付いた、ハーブティーの魅力




現在ハーブティーを販売させて頂いているきっかけです。

コーヒーはその時の目覚めにはなっても疲れを癒してはくれないけれど、

スッキリとした感覚と深いリラクゼーション、両方の効果があるハーブティーの虜になったと言います。

また、疲れると出るくしゃみや鼻水の症状がなくなり、体質改善の効果を実感したことから、

ハーブの良さをもっと広く広めたいと思うようになりました。

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プロヴァンスで良質なオーガニックハーブティーを生産するブランドとの出会いにより、輸入を決意

ハーブティー事業を立ち上げてから、まず私がメディカルハーブセラピストの資格を取り、

社員数名と一緒に、自分たちが美味しいと思えるオリジナルのブレンドに取り組みました。

今から6年前のことです。

畑違いの食品業界で人との関係をつくりながら、

馴染みないハーブティーをPRしていくことが大変でした。

それから、ハーブティー専門のカフェを福岡でオープン。

ハーブティーは、日本人にとってまだ馴染みが薄かったので、

広く受け入れられるのかを確認することが目的でした。

当時、ハーブティー専門のカフェは周りに1件もなかったので、

新聞にも取り上げられながら、賑わっており好評でした。

「美味しいと言ってもらえるハーブティーがある」ことを十分に確認できました。

人手不足の問題に直面していたので、こちらのカフェは今年4月に閉店しています。

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フランス伝統のレシピを大切にしている唯一無二のブランドとの出会い




「身体を良くする、ハーブの魅力を日本でも広く伝えていきたい」

という想いでやっておりますので、当初よりハーブの品質にはこだわり、

できるだけオーガニックのものを取り扱うようにしていました。

そんな中で出会ったのが、フランスのプロヴァンスで毎年100トンをも超えるハーブ原料で、

オーガニックハーブティーやハーブソルトなどを生産するブランドだったのです。

温暖なプロヴァンス地方はハーブ栽培に適していて、

農薬や化学肥料を一切使用しない有機農業も盛んな地域です。

アラケル社はプロヴァンスのオーガニックハーブを大量購買することで、

有機栽培を更に発展させ、農家の健全な生活「フランス式フェアトレード」を実現させています。

美味しさと身体への効果効能の両方を重視したアラケル社のハーブティーは、

NASAの宇宙ステーションへの持参にも採用されています。

フランスで信頼され愛されているブランドを日本でも広めていきたいと、

4年前より、日本での総代理店として販売を行っております。

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残留農薬・汚染物質の不安は一切なく、
豊かなフレーバーを持つハーブティーとハーブソルト

原料生産者との間に品質規格を設けていて、

栽培から包装された最終完成品までのトレーサビリティーが明確になっています。

その品質とトレーサビリティーは、EUの有機認定を受けています。

有機JAS認定も取得しています。

ハーブのフレーバーと効果効能を知り尽くした、
ハーバルセラピストが調合するハーブティー


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フランスでハーブティーというと、

民間療法でも扱われた歴史を持つ、健康茶的な位置づけです。

これらの製品は、身体への働きがあるようブレンドされたものがメインとなっています。

また、美味しくて飲みやすいことも特徴です。

私たちが今まで飲んだことがあるハーブティーの中には、

品質はオーガニックでも美味しくないと感じる物も多くありました。

香料など化学添加物は、もちろん無添加。

ノンケミカルで美味しさと飲みやすさ、そして身体への働きかけを実現していることが、

アラケル社ハーブティーのすごいところです。

身体に良いものを求めている方や、普段お水にこだわりを持っていらっしゃる方に、

日常使いの茶葉にも拘ってほしい。ぜひ試して頂きたいです。

パッケージもとても可愛いので、ギフトにもおすすめです。

フランスの高級百貨店ラファイエットでも、取り扱われています。

汚染されていない塩田で手作業で作られる塩に、
キッチンハーブをミックスしたハーブソルト

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ハーブティーの販売をスタートした翌年からハーブソルトも販売し始めました。

世界的に環境保護されているフランス・カマルグ地方の塩田で、

海水を蒸発させて作る、伝統的な手作業の手法で作られた塩です。

甘み・苦み・旨味が深く、そこにフランスで常用されるキッチンハーブを
ミックスしたものを多数揃えています。

汚染検査・残留農薬の検査も行われており、こちらもエコサート認定となっております。

ミネラルが不足している化学的に精製された塩とは、旨味が全く違います。

お料理にハーブを使うことが好きな方や、素材の味を大切に料理される方に
この塩ならではの味わいを、味わってみて頂きたいです。

美食の国フランスのハーブ文化で、健やかな心身で活き活きとした毎日を


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フランスでハーブは、民間療法として使用される他に、

リラックスの為に「ナイトティー」としてハーブティーを飲んだり、

「キッチンハーブ」が日常食に多用されたりと、ハーブが生活の中に深く根付いています。

日本ではまだあまり浸透していないハーブ文化ですが、

私たち自身がハーブの魅力に気付き、勉強する中で、

プロヴァンスのハーブの良質さを強く実感しています。

これらの製品に配合されているハーブには、日本ではまだ出回っていないものもあります。



日本の皆さまにもぜひ、心身元気に、毎日を活き活きと過ごす為の選択肢として、

安全安心で美味しいプロヴァンスのハーブを楽しんで頂きたいです。

心と身体の変化を、お試し下さい。

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健康を追求して辿り着いたのが、1回の食事に汁物を必ず添える「一食一汁」!これだけは毎日摂り続けてほしいというものだけを作りました。

品質の良い商品を売りたいという想いからできた、日本人に不足しがちなカルシウム、鉄、食物繊維などがたっぷり入った生でも食べられる貴重な国産わかめとひじきとは

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