栄養豊富なスーパーフード「デーツ 」を使った、今大注目の甘味料！

お料理に欠かせない甘味料。

近年、自然な食材を食べることが基本のパレオ ダイエットブームの影響もあり、

ますます自然素材から作られた甘味料に注目が集まっています。

その一つがデーツシロップ。

デーツは、古代ペルシャ時代より天然の栄養補給分として重用されてきた果物で、

日本でもスーパーフードとして注目が集まっています。

例えば、

●肌や身体を若々しく保つために大切なβカロテン

●艶やかな髪を保つために最適な亜鉛

●抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンE

●体内の余分な水分を排出するために大切なマグネシウム

●腸内環境に大切な食物繊維

など、栄養素はたっぷり！

さらに、こちらに使われているデーツは、農薬不使用なので安心です。

イランで樹上完熟させた、自然そのままのデーツを使用しているため、

自然のエネルギーもたっぷり詰まっているのです。

実は、デーツがどのように育っているのかを確認するために、

栽培地であるイランにまで足を運んだことがあるのだそう。

砂漠地帯で周辺に何もなく、夏は気温50度にもなる過酷な土地で、

デーツが活き活きとそだっている姿に感動したとおっしゃいます。

その周辺に住む人たちは、デーツがあるからこそ生活が成り立っており、

こちらのデーツを使うことは、現地の生産者さんたちの暮らしを支えることにもつながるのです。

新鮮なデーツを冷凍した状態で輸入するため、安心。

沸騰させることなく丁寧に抽出しているため、

栄養素もたっぷり含まれています。

さらに含まれているデーツの量が多く、

濃いめなのも嬉しいところ。

植物性100%で、アレルギーフリーなので、

お子様から高齢者の方まで安心してお使いいただけますよ。

料理のアレンジが豊富！まろやかな甘みで、簡単に絶品料理が完成！

実際に食べてみると、はちみつのようなまろやかな甘みが楽しめます。

クセがないため、和食の隠し味からスイーツづくりまで、

あらゆる料理にお使いいただくことができますよ。

例えば、

・紅茶やコーヒーの甘みづけに！

・あつあつのトーストやパンケーキにも

・肉じゃがなどの煮物に

・魚などの照り焼きに

と料理への活躍度は高くなっています。

液状で、サラリとしているので、サッと使えてとても便利！

この機会にぜひ一度、お試しくださいね。

オーガニックライターのひとこと

出品者の方の会社は、乾燥糸こんにゃくの販売から始まりました。

時は遡り、約70年も前のこと。

戦時中に従軍していた石井さん（故人）は、インドネシアで敗戦を迎えました。

部下を引き上げ船に乗せるために、自らが人質となり、

残留日本兵としてインドネシアに定住を余儀なくされたのです。

残留兵は日本から見捨てられ、異国では大変な苦労を強いられました。

石井さんは、地を這うような生活の中でも努力し続け、

サンダル工業やスリッパ製造などの事業を興して財を成したのです。

そんな石井さんと友人関係であったこともあり、

実際に話を伺うことができた日本人親子がいました。

この日本人親子こそが、後に、この会社の創業者となり、

乾燥糸こんにゃくの販売を手がけることになります。

石井さんは、戦争で人生を狂わされたにもかかわらず、

祖国日本とインドネシアの架け橋になりたいと涙ながらに語ってくださったのだそう。

その姿に感動し、日本人親子は、ぜひとも石井さんのお手伝いをしたいと考えました。

実は、石井さんが世界で唯一のものを作りたいという一念で、開発したある商品がありました。

それが、乾燥糸こんにゃくだったのです。

貧しいインドネシアの農民たちの経済的な自立につながり、

また故郷日本の人々が喜んでくれるものを作りたいという想いを実現するために、

20年近い歳月をかけてようやく完成した商品になります。

15年間、この乾燥糸こんにゃくの販売一本で事業を行ってきましたが、

他にも、乾燥糸こんにゃくのような素晴らしい食材があればぜひ扱いたいという想いもあり、

ようやく見つけ出したのがこちらのデーツシロップになります。

デーツ本来の栄養素やパワーがたっぷり詰まったデーツシロップとなっているため、

ぜひ一度御賞味くださいね。