オーガニックのスペシャルティーコーヒーのみをブレンド！

こちらをご出品いただいたのは、コーヒー業界に20年以上おられる、まさにコーヒー専門家！

世界的に有名な大手有名コーヒーショップでの勤務経験や、コーヒー専門店を経営されたこともある方で、今までさまざまなコーヒー豆に出会ってこられました。

その中で、今もっとも注目しているのは、オーガニックのコーヒー豆なのだそう。

オーガニックのコーヒー豆に興味を持つ様になったのは、ご自身の体調不良がきっかけでした。

コーヒー専門店を経営されている中、病気が発覚。

店を閉めざるを得なくなったのです。

改めて、ご自身の身体と向き合うようになり、口に入れるものを厳選するように。

食事はすべてオーガニックのものを食べるようになってから、少しずつ体調の変化を感じるようになりました。

オーガニックの大切さを実感したからこそ、コーヒー豆もオーガニックのものを選ぶようになり、オーガニックのコーヒー豆を見つければ、“すぐに取り寄せて試飲”を何度も繰り返し続けたのです。

その中で、これは素晴らしい！と感じたコーヒー豆を、今回は特別に IN YOU MARKET限定オリジナルブレンドを販売させていただくことになりました。

豆100g、200g、500g、ドリップパック5袋入、10袋入をご用意しています。

「コーヒーは苦くて苦手」という方にもおすすめしたい美味しいコーヒー豆！

ブレンドしている豆は4種類。

それぞれ違う香りや味わいの豆をちょうど良い配合でブレンドすることで、よりバランスの良い、美味しい贅沢なブレンドコーヒーが出来上がりました！

●コロンビア アンデスコンドルNEO シエラネバダ / オーガニック

コロンビアのコーヒー豆は、コロンビアマイルドと言われるくらいマイルドですが、その代表とも言えるマイルドな味わい

●エルサルバトル サンタエレナ農園 / オーガニック

華やかさがあり、まるでメープルシロップを思わせるかの様な甘さのある味わい

●インドネシア ワハナ農園 / ウォッシュド / オーガニック

力強さのある、香りやコク、しっかりとした味わい

●エチオピア イルガチェフェ チェルベサ /  ナチュラル / オーガニック

苦味が少なく、甘味が強い、フルーティーで華やかな味わい

こちらの豆は、出品者の方自身が焙煎を行っています。

焙煎には、世界大会で公式マシンとしても使われているオランダのGiesen（ギーセン）という会社の焙煎機を使用。

蓄熱量が高く、特殊な排気調整機能がある焙煎機となっているため、コーヒー豆のもつ本来の味に近づけることが可能です。

キャラメルやミルクチョコを思わせる様な、誰もが楽しめる味わいに。

焙煎度合いは、日本人に１番好まれる酸味と苦味のど真ん中のシティーロースト。ひとくせありながらも、苦味・酸味・甘さのバランスが良く、毎日飲みたくなるブレンドコーヒーに仕上がりました。

貴重な有機栽培コーヒーを4種も使っている、贅沢なコーヒーでもあります。

長年、コーヒー業界にいらっしゃる専門家が今までの知識と技術を詰め込んでブレンドした、美味しいブレンドコーヒーでもあるため、ぜひ一度お試しくださいね。

オーガニックコーヒー豆はまだまだ少なく、全体の１割ほどしかないのだそう。

コーヒー豆が栽培できる地域は限られており、世界中の人々のコーヒーの需要を満たすためには、農薬や化学肥料を使って大量生産、安定供給するしかない・・・と言われています。

しかし、コーヒーは食品の中で最も農薬使用量の多い農作物で、コーヒー栽培には多くの種類の農薬が使われています。

農薬が使われたものを摂取し続けることは、小さなリスクを体内に蓄積していくようなもの。

それが長期化すれば、生命力や免疫力低下につながる可能性があります。

自分だけでなく、今後生まれてくる子どもにも影響する恐れもあるのです。

毎日飲むなら、やはりオーガニックのコーヒー豆を使うのがおすすめ。

中でもこちらの豆は、コーヒー専門家の方が自信をもっておすすめする商品となっています。

コーヒーが好きな方、もしくはコーヒーが苦手な方にもぜひ一度お試しいただきたいです。