みなさんは「おいしいお茶」と聞くと、どんなお茶をイメージしますか？

「お湯を入れてすぐにキレイな色が出る」

「すぐに濃い味が出てくる」

実は、これらの特徴は昔ながらの緑茶ではありえない現象。

農薬も化学肥料も使わずに育てると、ゆっくり淹れて初めて色や味が出てくる緑茶になります。

「色がキレイに出るようになりました！」

「すぐに濃い味！」

なんて宣伝文句を見ますが、同じ緑茶なら、色や味わいにそんな急激に変化するはずはないですよね。

昔ながらの緑茶と何が違うのか？

違いを一緒に見ていきましょう。

市販のおいしいお茶は、農薬、化学肥料まみれかも。

化学肥料を使ったお茶はどうなるのか？

自然界ではありえないほどの栄養をたっぷり吸い込むことで、栄養のとりすぎのようになります。

確かにお湯を注いですぐに色がでたり、濃い味にはなりますが、

二番茶を淹れると・・・ただのお湯のような味わいで、とても飲めたものではありません。

出がらしを食べてみると、何の味もない無味の何かになっています。

また、多くの緑茶では、虫害を防ぐために農薬を散布します。

驚くべきは、緑茶の加工過程において、農薬を洗い流すための洗浄作業がないということ。

茶葉に付着した農薬はそのままお湯に溶け出し、体内に摂取することになってしまいます。

どんなに美味しくても、不自然な栽培や農薬が付いたままのお茶は、口にしたくないですよね。

そこでオススメしたいのが、今回ご紹介するこちらの緑茶です。

世界農業遺産の伝統的な製法！ワラで作る自然肥料「コエグロ」と雨水だけで育てた、すなおな味わい。

こちらの緑茶が作られているのは、徳島県のにし阿波地区。

実はこのお茶、世界農業遺産にも認定された「にし阿波の傾斜地農耕システム」により栽培されたもの。

500年以上前から変わらない製法で、昔ながらの自然な緑茶を生産しています。

化学肥料はもちろん、農薬も水道水も一切使用していません。

育てるために使っているのは、雨水とワラで作った自然肥料：コエグロのみ。

自然にあるものを腐敗させ、栄養にしているので、栄養のとりすぎになることもないんです。

地理的にも恵まれた場所であるにし阿波。

標高500mにある茶畑には、朝と晩、濃い霧がたっぷりかかるそう。

この霧が「天然のかぶせ」となり、緑茶の甘味を引き出すカギになるんです。

「たっぷりの甘さ＆うまみ」と「控えめカフェイン」で、どんどん飲みたくなるおいしさに。

こちらの緑茶、おいしさを証明するために「カフェイン量」「甘さ（スクロース）」「うまみ（テアニン）」で検査をしてみました。

※100gあたり

※一般的な緑茶は株式会社インユー調べ

※本製品の検査は徳島県工業試験センター調べ

一般的な緑茶と比べてカフェイン量が少ないのはもちろん、

甘さが2倍、うまみは1,5倍の数値を出しているとわかりました。

「自然栽培の緑茶だし、仕方ない・・・」と、甘さやうまみを我慢する必要はありません。

さらに、こちらの緑茶には契約農家さんで育てた国産有機柚子をプラス。

緑茶の味わいに、柚子のさわやかな香りがプラスされ、1杯飲むだけでしあわせな気分にしてくれますよ。

いつもの緑茶にちょっとアレンジを加えたフレーバーを楽しみたい方に。

ハーブティーほどではないけれど、柑橘系のさわやかな香りを楽しめるティーをお探しの方に。

農薬不使用、化学肥料不使用の安心安全な1杯をお届けします。

「作る人、買う人、飲む人みんなを幸せに。」

こんな想いで作られているお茶が、徳島県のにし阿波にあります。

育て上げるのは、15名ほどのボランティアの方々。会社員やシェフなど、本業を持ちながら休日に集まります。

茶畑が広がるのは、標高500mの山。

月に二度上り、手入れをしておられるそう。

この茶畑を通して目指すのは、みんなのサードプレイス。

サードプレイスとは、家や職場、学校にプラスした3つ目の居場所のこと。

家や職場、学校では出会えないような人たちと、目的を同じくして作業する。

そんな機会を設けることで、心の余裕や、思いがけないつながりが生まれることがあるんだそう。

こんな「つながり」や「やりがい」といった前向きなエネルギーが、

徳島の豊かな土壌成分にプラスされ、おいしい緑茶づくりにつながっているとオーナー様は考えています。

農薬や化学肥料を一切使わず、雨水だけで育てた緑茶は「すなおな味」。

毎日飲めるカジュアルティーの1つとして、お手元に置いてみませんか。