ハーブティーが苦手な方もハーブを楽しめる「オキシメル」とは！？

ハーブを取り入れる方法として、一番ポピュラーなのは、ハーブティーですよね。

でも、中にはハーブティーが苦手という方もいらっしゃることでしょう。

実は、他にもハーブを楽しめる飲み物があることはご存知でしょうか。

例えば「チンキ」。こちらは、ハーブをアルコールにつけて有効成分を抽出したエキスとなっています。

ただ、アルコールが苦手な方、妊婦や授乳中の方は飲むことができません。

そんな方でも安心してお召し上がりいただける、ハーブを使った美味しいドリンクがあります！

それがこちらのオキシメルというドリンク。

「オキシメルって何？」と思われた方もいらっしゃることでしょう。

オキシメルとは蜂蜜とお酢の混合物のことで、古くから薬としても使われてきました。

ギリシャ時代からあるとされており、ハーブティーや漢方と同じくらい歴史の古いものなのです。

こちらのオキシメルは、ターメリックを漬け込んだ、スパイシーなオキシメルとなっています。

ハーブの使い方などを指導する専門家、いわゆるハーバリストの間では、スパイスの効いたオキシメルはファイヤーサイダーと言われています。

ファイヤーサイダーは、免疫力を高めるドリンクと言われており、アメリカでは大人気のドリンクなのです。

こちらを作られているのは、管理栄養士の方で、カナダで薬膳やハーブを勉強された方。

ハーブの収穫から煮詰め作業、配合、梱包まで、すべて、この方一人で行っています。

ハーブは薬膳やハーブの学校経由で紹介していただいた、安心安全なハーブ農家から入手。

もちろん、農薬や化学肥料は一切つかわれていないものを厳選しています。

さらに、ビクトリアの州立公園で自ら収穫。

こちらではありのままの自然な姿を残すように保たれており、農薬を散布されることはありません。

力強い、ワイルドハーブがたくさん自生している場所でもあるのです。

ここに自ら訪れ、オキシメルに使うハーブを厳選しています。

はちみつは地元で有名な蜂蜜農家のものを使用。

もちろん、農薬や化学肥料、添加物は不使用で、

無理に圧力をかけて抽出したり、高温殺菌したりといったこともありません。

そのため、はちみつの大切な成分が失われることなく、

はちみつ本来の効能や美味しさを楽しむことができるのです。

りんご酢ももちろん、オーガニックのもの。

お酢は体内のpHバランスを整えてくれる働きがあります。

私たちの身体は、食べ物の影響でどちらかというと酸性に傾きがち。

ですが、アルカリ性である酢を摂取することによって、

身体のバランスを整えることができ、健康維持にも役立つのです。

実は今回、 IN YOU Marketに出品するにあたって、原料すべてをオーガニックのものに変更していただきました！

彼女がイチから手作りしたオリジナル商品であり、

IN YOU Marketでしか手に入らない貴重なオキシメルとなっています。

今回、4種類のフレーバーをご用意！その中の一つが、こちらのターメリックです。

玉ねぎや生姜、ニンニクなどがつけ込まれているため、栄養たっぷり！

生姜には、辛味成分である「ジンゲロール」や「ショウガオール」が含まれており、身体をポカポカにしてくれる効果が期待できます。

さらに、にんにくは最も重要な食品の一つとしてあげられているほど身体に良い食材で、疲労回復効果も期待できるのです。

サラダドレッシング として活用するのがメインとなりますが、お湯や炭酸水で割って飲むのもおすすめ！

こちらをサラダにかけるだけで一気に栄養価がアップしますよ。

疲れた時、パワーをつけたいときのドリンクとしても最適です。

お料理にもドリンク作りにも使える、便利で美味しいオキシメルの味をぜひ一度味わってみてくださいね！

アメリカではすでに定番となっている、「ファイヤーサイダー」。

ニンニクやしょうが、ターメリックやチリペッパーなど、身体に良いスパイスがたくさん使われています。

免疫力を高めるドリンクとして知られており、風邪やウイルスが流行り出す冬の時期になると、アメリカの家庭でもよく作られているものでもあるのです。

ですが、中には「味が独特で飲みにくい」という方も・・・・。

そんな方にも、お召し上がりいただけるような美味しいファイヤーサイダーが出来上がりました！

世界的にどこか酸性の飲み物が人気を得ている傾向があり、

ゆくゆくは、このファイヤーサイダーも大人気商品となる可能性もあります。

こちらのファイヤーサイダーを飲めば、きっとファンになってしまうはず！

IN YOU　Market　限定の商品となっているため、この機会にぜひ一度御賞味くださいね！