商品の特徴

こちらのスコーンミックスをつくられているのは、

食やオーガニック、農業、環境についてかなり知識のある方。

本当に健康に良い素材を使った、さまざまな食材や焼き菓子を販売したり、

「食」に関するスクールも運営されています。

実は、長年運営しているお店の定番商品がスコーンだったのだそう。

ワークショップなども開催しており、お土産としてスコーンミックスをお渡ししていたこともありました。

その時から、美味しいスコーンができるスコーンミックスだと評判だったのです。

何より、食に関するさまざま知識を持った方がつくられているからこそ、

使われている小麦粉は、一般的なものとは全く違います。

小麦を低速に挽くことで、

小麦の風味を存分に味わえる仕上がりに！

今、美容や健康のために、小麦粉の摂取を控えているという方が増えていますよね。

それは、小麦粉に含まれる「グルテン」というタンパク質が、腸壁を傷つける恐れがあるから。

特に、海外から輸入された、遺伝子組み換えされたものほど、腸に害が出やすいと言われています。

小麦を高速で挽くことすることで熱が加わり、グルテンが変性してしまうのです。

その変性したグルテンが、腸壁を傷つける可能性が高いと言われているのです。

そのため、このパンケーキミックスに使われている小麦粉は、

グルテンの変性や劣化を防ぐため、小麦を低速で挽いてつくられています。

そのため、より身体に優しい仕上がりとなっているのです。

身体に良い素材のみを使用！

ビックリするぐらい美味しい仕上がりに。

もちろん、小麦は、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培されたもの。

小麦の生産量が全国第２位を誇る福岡県でつくられたものを100%使用しています。

そのため、外国産小麦特有のポストハーベスト農薬の心配もないのです。

さらに、スコーンミックスに使われている原材料、一つ一つにもこだわっています。

無農薬の国産小麦粉やオーガニックシュガー、天日塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーが使われており、安心してお召し上がりいただくことができます。

実際に、スコーンにして食べてみると、粉の美味しさというものがダイレクトに感じられ、

今まで食べた中で一番！と感じるぐらい絶品の仕上がりでした。

カカオニブやナッツ、ドライフルーツ、抹茶、ココアパウダーなどを加えると、さらに栄養価がアップ！

さまざまな味が楽しめますよ！甘すぎないスコーンミックスなので、朝食用としてもおすすめです。

ここまでこだわって作られた美味しいパンケーキミックスというのは、なかなかありません。

気になられた方はぜひ試してみてください！

身体に嬉しくて、こんなに美味しいスコーンがあれば、毎日がHAPPYになることでしょう。

オーガニックライターのひとこと

「はなちゃんのみそ汁」という映画をご存知でしょうか。

33歳でこの世を去った、安武千恵さんのがん闘病記と、娘のはなちゃん、夫さんとの日々がつづられた物語です。

余命わずかであることを覚悟した千恵さんは、自分がいなくなっても、娘のはなが「独りで生きていける力を与えようと、料理の大切さを娘に教えはじめます。

当時4歳のはなに、鰹節を削るところから始めるお味噌汁の作り方を伝授していくのです。

このお話の中に出てくる千恵さんと、こちらのスコーンミックス粉を作られた方はお知り合いでもあります。

彼女の食に関する思いを引き継ぐために、食に関するスクールを開催し続けているのです。

世の中には、知られていない食の情報がたくさんあるとおっしゃいます。

健康だと思って食べているものでも、実は身体に悪影響を及ぼす可能性があるものが多いのです。

こちらのスコーンミックス粉は、本当に安心安全な小麦粉が使われているなど、

原材料にはかなりこだわられています。

小麦粉本来の味わいを、ぜひ一度、御賞味くださいね。