ヴィーガン・グルテンフリーで、このクオリティ！

現地で愛される味をそのままお手軽再現

タイ料理に必需品のソース…、

それは、スイートチリソースですよね！！

でも、原材料欄を見てげっそり…、という方も多いのでは？

一般的なスイートチリソースって、添加物だらけ…。

安全なソースは無いのか、なんてあきらめている方に、是非お勧めしたいのがこちらのアイテム！

なんと有機JAS認証で、

ヴィーガン、さらにグルテンフリーという安心なスイートチリソースなのです。

本場タイで生産された、こだわりのスイートチリソース！

タイ料理をお召し上がりになった方は分かると思いますが、

タイ料理にとって、スイートチリソースは必要不可欠な存在！

現地の人は、それこそ何にでもつけます。

フライにも、サラダにも、ハンバーガーにも、何にでも！！

スイートチリソースは、調味料なので、どうしても添加物が多くなりがち。

それは、現地でも同じことです。

あの鮮やかな赤い色を出すために着色料を使ったり、

長くなりがちな保存に対して、保存料を使ったりしています。

そのため添加物なしのスイートチリソースは、実はとっても珍しいのです！

着色料を使っていないので、一般的なスイートチリソースよりもちょっとだけ黒いです。

もちろん、黒くなっても品質は問題ありません！

オーガニックにこだわり続けたスイートチリソースだからこその色ですね！

本当に何にでも使えるスイートチリソース！

日本で暮らしていると、縁が薄いかもしれないスイートチリソース。

でも、一度使い始めると意外なほどの万能さにびっくりするかもしれません！！

中華料理屋生春巻きに添えたり、

フライやサラダにかけたりの他、
イチオシの使い方が、マヨネーズと混ぜること！

野菜スティックに是非、使ってみてください。

本当に美味しいですよ♪

出品者さんいわく、居酒屋さんがポテトサラダの隠し味に使っていたり、

中華料理屋さんがエビチリのベースに使っているのだとか！！

料理の味を決める下ごしらえに、とっても便利なスイートチリソース。

思った以上に万能なソースを、是非お試しくださいね！

「食は、すべてに通ずる」

祖母の変化から、オーガニックを扱うことを決めた

今回、お話をお伺いしたベンダーさんは、

おばあ様の病状がきっかけで、オーガニック食品を取り扱うことを決めたのだそうです。

おばあ様は「アルツハイマー型認知症」でした。

介護レベルも４で、家族も大変でした。

しかし、一番大変だったのはきっとおばあ様ご自身だったのかもしれません。

ベンダーさんのおばあ様は、いわゆる「スーパーおばあちゃん」でした。

とてもしっかりしていて、チャキチャキしていて、とっても元気。

だけど…。

きっと自分でも、自分が「ごちゃごちゃ」になってしまっているのが分かっていたのでしょう。

口を開くと、変なことを話してしまうのが分かるので、

徐々に口数が減っていってしまいました。

ご家族は、少しでも良くなるならなんでもいい！　と民間療法も含めて片っ端から試すようになりました。

そこで感じたのが、「食」の大切さ。

食を改めることで、少しずつ希望の光を感じるようになったのです。

すべてが元通りにはなりません。

けれど、イライラしてケンカが増えていったおうちで、

家族で一緒にクイズ番組に答えるようなことができるようになりました。

口数も少し増えました。

これは、ベンダーさんご自身の経験であり、

全ての人に当てはまることはありません。

けれど、おばあ様の変化がベンダーさんを突き動かしました。

知られていないけれど、美味しくって、健康にもいいものはたくさんある！

それをたくさんの人に届けていきたい！

健康を大事にしているからといって、

美味しいものをガマンすることはない、とベンダーさんは話してくれました。

健康と、美味しいは両立できる！

食はすべてに通じていきます。

美味しく、元気に、人生100年時代を生きていきたいですね！