クプアス（Theobroma grandiflorum）、 オーガニック砂糖、 レモン果汁

日本で初めて作り上げた、クプアスのドライフルーツ！

「クプアス」というフルーツをご存知でしょうか？

クプアスとはアマゾン原産のフルーツのこと。

神秘的な香りがすることから、「神のフルーツ」とも呼ばれています。

実は同じアマゾン産の「アサイー」や「アセロラ」とともに、栄養価の高いフルーツとして注目されているのです。

クプアスはカカオの仲間。

硬く分厚い殻に包まれており、ワイルドで刺激的な香りと、シークワーサーやヨーグルトをミックスしたような爽やかな酸味とほのかな甘味が楽しめるのです。

栄養価は豊富で、美容に欠かせないビタミンCやポリフェノール 、リラックス作用のあるギャバ、ダイエットに欠かせない栄養素である食物繊維などがたっぷり！

ただ、日本でクプアスを食べる機会は少なく、手に入ったとしても、冷凍ピューレの状態でしかほぼ食べられません。

そんな中、こちらは貴重な乾燥クプアスとなっており、クプアスならではの爽やかな酸味と甘みをお楽しみいただけるのです！

農薬・化学肥料は不使用！アマゾンのエネルギーが凝縮された、クプアス！

こちらを作られたのは、ブラジル・アマゾナス州の農家さんたち。

ここでは、森と人々の生活・文化を守るため、アグロフォレストリーが実践されています。

アグロフォレストリーとは、樹木を植え、森を管理しながら、そのあいだの土地で農作物を栽培したり、家畜を飼ったりすること。

森を伐採しないまま農業を行うことができるのです。

こちらでは、参加型認証制度（REMA）に参加し、オーガニック認証を取得しています。

そのため、こちらのクプアスはもちろん、農薬や化学肥料は一切不使用。

アマゾンの大自然のエネルギーが凝縮されています。

甘みと酸味が複雑に絡み合う、トロピカルフルーツを凝縮したようなフレーバーにやみつきになる人が続出！

乾燥クプアスはなかなか手に入るものではありません。

この機会にぜひ一度、お召し上がりくださいね！

・オーガニックにこだわっている方

・チョコレートが好きな方

・自然環境問題に興味をお持ちの方

世界最大の熱帯雨林アマゾンの森林伐採が進んでいることはご存知でしょうか。

アマゾンの森は、気候変動を大きく緩和する作用があります。

そのため、アマゾンがなくなることは、大量の温室効果ガスが放出されることを意味するのです。

そんな中、こちらでは、森林保全と経済の両立を目指したアグロフォレストリーの普及が進められています。

アグロフォレストリーとは、農業（Agriculture）と林業（Forestry）を組み合わせた造語。

樹木を植え、森を管理しながら、そのあいだの土地で農作物を栽培し、森を伐採しないまま農業を行っています。

そうすることで、環境保全と経済の両立を目指すことができるのです。

この活動は、出品者の方の底知れぬアマゾン愛から生まれました。

アマゾンに暮らす人々は口を揃えて、「ここには全てがある」と言います。

出品者の方は、現代社会に生きる私たちが失いかけ、アマゾンの人々が誇りとする「野生」と「野性」に惚れ込んだのだそう。

アマゾンのために何かをしたい、アマゾンの魅力を日本に伝えたい、そんな想いから、このプロジェクトは始まりました。

こちらのクプアスを購入することは、こちらの活動を支援することにもつながります。

人も、地球も元気になる循環を一緒に生み出していきましょう。