突然ですが、「わたあめ」って何から作られているのかご存知ですか？

「わたあめ」といえば、お祭りには欠かせないおやつですね！

最近は、カラフルなわたあめも増え、子どもたちにも人気となっています。

しかし、カラフルなわたあめには合成着色料が使われていることがほとんど。

合成着色料の中には、WHOなどで安全性が認められておらず、多くの国で禁止となっている成分も含まれているため注意が必要です。

なぜ、身体に良い天然着色料が使われないのかというと、合成着色料よりも色が出来にくく、材料費が圧倒的に高くなってしまうから。

今回ご紹介するわたあめは、綺麗なラテカラーをしていますが、これは原材料として使用しているココナッツシュガー そのものの色です。

使われているのは、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられたココナッツシュガー 。

糖分の他にもカリウムやカルシウム、鉄といったミネラルがたっぷり含まれています。

イベントに出品したところ、珍しいラテカラーのわたあめに子どもたちはビックリ！

ココナッツシュガー でできていることをお伝えすると、「やっと子どもに買ってあげたいわたあめができた！」と、むしろ親御さんたちが喜んで買ってくれるケースが多いのです。

さらに、「白いわたあめよりも美味しい！」というお客様もたくさんいらっしゃるほど、人気の高い商品となっています。

そもそも、白いわたあめは何からつくられているのかご存知ですか？

通常のわたあめはザラメから作られます。

ザラメは、白砂糖と同じ精製糖で、原材糖を精製する過程で不純物やミネラルを取り除き、甘味成分である「ショ糖」だけを結晶化させたもの。

そのため、糖分以外の栄養素はほとんど含まれていません。

それなのにも関わらず、なぜザラメから作られているのかというと、粒子が大きいから。

例えば、黒糖やきび砂糖といったミネラル豊富な含蜜糖の場合、粒子が小さいため、機械が詰まってしまうのです。

そんな中、特別な機械が開発されたこと、さらにこのわたあめを作られた方の独自の技術と工夫により、粒子の小さい含蜜糖のわたあめが完成！

なんとココナッツシュガー を用いた、栄養満点で美味しいわたあめとなっています。

※ケース入り、袋入りのどちらかをお選びいただけます。

前代未聞！ミネラルの含有量が豊富なココナッツシュガー を使った、絶品わたあめ！

ココナッツシュガー はココヤシに咲く花の蜜からつくられる砂糖のこと。

色は茶色っぽく、キャラメルのような香ばしい風味とやさしい甘みが感じられます。

含蜜糖ではあるのですが、ほかの含蜜糖よりもはるかに多くのミネラルが含まれているのです。

ココナッツシュガーの最大の特徴は低GIであること。

GI値とは、食後の血糖値の上昇度をしめす指数のことで、GI値が低いほど身体によいとされています。

ココナッツシュガー は、どの砂糖よりも低GIで、なんと玄米よりもGI値が低いのがポイント！

ダイエット中の方、糖が気になる方、毎日健康的に過ごしたい方にはかなりおすすめの砂糖でもあるのです。

さらにこちらに使われているココナッツシュガーは、IN YOU MARKETでも人気の商品！

かなりの手間と時間をかけてつくられたもので、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられたココヤシの花蜜を2時間じっくり煮詰めただけで作られた、正真正銘の天然甘味料となっています。

添加物は一切不使用！花蜜に含まれている、カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛などのミネラル成分が豊富に含まれています。

他にも、ビタミンB群・アミノ酸・食物繊維などの栄養素やコレステロールが気になる方から注目されているイノシトロールもたっぷり含まれているのです。

まず、ココナッツシュガー でできたわたあめはなかなかないですし、ここまでこだわって作られたココナッツシュガー を使ったわたあめとなると、滅多に手に入るものではありません。

しかもこちらはIN YOU MARKET限定商品なため、ここでしか購入できない貴重な商品でもあるのです！

実際に食べてみました！

わたあめってなんとなく子どもが食べるイメージがあったので、子どもたちに食べさせてみると、あまりにも「美味しい！美味しい！」と言って食べるので、私も試しに食べてみたんです。

これはかなり絶品ですよ！こんなに美味しいわたあめってあるんだと感動してしまいました。

まず、とっても美味しいココナッツシュガーが使われているので、ココナッツの甘みやコクをそのまま感じることができるんです。

しかもとってもふわふわなので、なんだか幸せな気分になってしまうほど！

これは大人も夢中になってしまう美味しさだと思っていたら、実際、大人からかなり好評なのだそう。

以前、オーガニックフェスで販売したところ、ご年配の方からは「何十年ぶりに食べた味だ！」と感激され、手土産に購入される方も多かったのだそうです。

今、市場には白砂糖や添加物を含まないお菓子はなかなかありません。

こちらのわたあめのような本当に身体に良い原材料にこだわって作られたおやつを食べる機会がないため、ぜひこちらの商品で本物の味を知って欲しいという想いも込められているのです。

パッケージもレトロでキュート！ちょっとしたギフトにも喜ばれるに違いありません。

かなり貴重なわたあめとなっているため、ぜひ一度試してみてくださいね！

ビジネス用語としてもよく使われるwin-win（ウィンウィン）という言葉。

こちらは、取引をする双方に利益があることを意味する言葉でもあります。

しかし、出品者の方自身、もう「win-win」の考え方は遅れていると感じるのだそう。

商品を生み出す際は、常に5win以上を考えられているのだそうです。

例えば、今回の場合、

１、食べる人と体の幸せ

２、原料を生み出す農家の方

３、原料が育つ大地やそこに住む生物

４、そこにたずさわるクリエイター（デザイナーなど）

５、自分の仕事として

６、販売先となるIN YOU MARKET

のことを考えて作られているのだそう。

実は、原料となるココナッツシュガーは、IN YOU MARKETでも販売している人気の商品！

出品者の方から、うちの商品に「使わせていただいている、ココナッツシュガー のリンクも貼っていただけますでしょうか？」とお願いされた時にはびっくりしました。

またデザインを担当してくださった方を応援したいという気持ちもあり、売り上げの数%がデザイナーの方にいく方法が取られているのだそう。

常に5win以上を考えられているというのを目の当たりにした瞬間でもありました。

皆さんの健康や食べた時の幸福感も考えて作られた商品でもあるため、ぜひ一度お試しくださいね！