燻製の風味がつけられる!まるで魔法のようなフレーバーソルト!
完全無添加の燻製塩胡椒|厳選された3つの原材料のみで作られた、燻製の風味がつけられる魔法のようなフレーバーソルト!アウトドアやキャンプに欠かせない逸品!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
ボトル25g、袋50g、業務用500g
食塩(九州製造)、黒胡椒(ベトナム産)、ニンニク(福岡産)
完全無添加!厳選された3つの原材料のみで作られた、どんなお料理にも燻製の風味がつけられる魔法のようなフレーバーソルト!
今、流行りのフレーバーソルトはご存知でしょうか?
塩にハーブやスパイスをブレンドして風味を加えたもので、別名「シーズニング」とも呼ばれています。
個性的なフレーバーソルトがたくさん発売されていますが、中には使いきれずに残ってしまっているという方も・・・。
添加物がたくさん含まれているものもあるため、選び方には注意が必要です。
特に、調味料(アミノ酸)が含まれているものがほとんど。
調味料(アミノ酸)は発がん性物質を生成するといった説もあり、不安が残る添加物でもあります。
よく使う調味料ほど、安心安全な成分で作られたものを使いたいもの。
できれば、いろんなお料理に幅広く使えるフレーバーソルトがあれば便利ですよね。
そこでおすすめなのが、こちらのフレーバーソルト。
●佐賀県の加唐島(かからしま)で採れたミネラルバランスに優れた国産海水塩
●ベトナム産の手摘みオーガニック黒胡椒
●香り高い福岡県産ニンニク
といった3つの厳選された原材料に絞り込み、燻製することでスモーク風味が味わえる魔法の調味料が完成しました!
25g
50g
500g
バーベキュー、卵料理、サラダ、パスタ、カルパッチョにと大活躍!一振りするだけでグレードアップ!
塩は、海んまんまーの塩を使用。
佐賀県の玄界灘に浮かぶ自然豊かな島「加唐島(かからしま)」で作られた塩になります。
透明度の高いきれいな海水のみを「60℃の低温」でやさしく炊き上げた、ミネラルバランスに優れた国産海水塩でもあるのです。
こちらのお塩は、取水から塩の仕上がりまで外気に触れない製造方法を採用。
大気汚染など外気からの異物混入の恐れが少ない安全安心な国産海水塩に仕上がっています。
このこだわりのお塩に黒胡椒と国産ニンニクをブレンド。
最高の味、香りを引き出すために、製造時に初めて粉砕し、挽き立ての香りのする材料を自家製燻煙器で熊本産山桜チップを使用してまるごと燻煙しました。
独自の技術により、粉体にスモーク風味を強く定着させることに成功したのです。
燻液を使用した商品と違い、本物のスモーク風味が味わえます。
実はこういった粉状のものを燻製にすることは限りなく難しく、手間がかかるため、同様の商品を見つけることはことは困難です。
そのため、かなり貴重な商品でもあるのです。
こちらを振りかけるだけで、簡単にスモーク風味を味わえるように!
さまざまなお料理にお使いいただけますよ。例えば・・・
●卵かけご飯、目玉焼き、ゆで卵などの卵料理用に
●焼肉、焼牡蠣やバーベキュー等に
●サラダやパスタ、温野菜などに
●チーズにかけたりマヨネーズに混ぜても美味
●カルパッチョなどに
・・・とさまざまなお料理にご活用いただけます!
保存料や香料などの添加物は一切含まれていない、完全無添加商品となっているため、健康志向の方、添加物を避けた料理をお子様に食べさせたい方にはおすすめ。毎日安心してお使いいただけるでしょう。
メディアでも度々取り上げられている、注目の塩工房で作られた商品でもあるため、ぜひ一度お試しくださいね!

出品者の方は、もともと、添加物を含んだ塩胡椒を作られていました。
しかし、ある企業の社長からの「添加物なしの塩胡椒はできないだろうか?」という言葉をきっかけに完全無添加商品を作ることに。
添加物なしだとどうしても物足りない味になってしまうため、満足できる仕上がりにするためにするためにはどうすれば良いか頭を悩ませていました。
実は塩というものは、良い塩,、高価な塩を使えば良いというわけではありません。
組み合わせる原材料との相性がマッチしていることが重要となります。
燻製する胡椒とニンニクに合う塩はないか、さまざまな塩を取り寄せては試作を繰り返しました。
実験を繰り返した結果、海んまんまーの塩が一番良いという結果に!
どんな料理にもマッチして、スモーク風味をつけられる魔法のようなフレーバーソルトが完成したのです。
滅多に見つからない商品となっているため、ぜひ一度お試しくださいね。
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