今日の一品を華やかに彩る「トッピング専用削り節」をご存じですか？

主にだしを取るために使う「かつお節」。

冷やっこや煮物にサッとかけて頂きたいとき、ありますよね。

いざトッピングしてみて、こんなお悩みはありませんか？

「かつお節が大きすぎて、料理サイズにマッチしていない…」

「食べてみると、かつお節が大きすぎて口の中がモサモサする…」

いつもの一品をちょっとアレンジしたいだけなのに、口の中がパサつくとなんだか悲しくなってしまいますよね。

そこでおすすめなのが、こちらのトッピング専用削り節！

糸状にこまかく裁断された削り節が、フワフワ、サクッ！なめらかでやさしい口当たりを実現します。

まぐろ節ならではの芳醇な香りはそのまま、臭みを一切感じません。

トッピング専用とはいえ、使い方は無限大。 納豆に混ぜるもよし、そばつゆやドレッシングにINするのもよし… あなただけのおいしい糸削りレシピを見つけてくださいね。

100年続く卸問屋ならではの目利き！数ある商品から見出す「逸品」のまぐろ節が舌の上でとろけだす！

まぐろ節を製造するのは、創業から100年続く老舗かつおぶし問屋「湯浅商店」。

長年にわたり、東京の料亭やそば屋の出汁を支えてきた縁の下の力持ちでもあります。

そんな湯浅商店が大事にするのはお客さんとの信頼醸成。

湯浅商店ならおいしい商品がある。ここに頼めばいい出汁がとれる。

創業から100年にわたってお客さんと築き上げてきた信頼が、まぐろ節のおいしさも保証します。

このまぐろ節、市販のかつお節と比べると、より薄く、より軽いのが特徴です。

口の中にいれると、ふわふわっと溶けていきます。

冷やっこや茄子の揚げびたしに沿えると、素材の食感を邪魔することなく確実にうまみを引き出してくれる名脇役に。

特別な日の彩りから、普段の一品にチョイ足しもできちゃう便利なトッピングです。

注意していただきたいのが、まぐろ節はあくまでトッピング専用だということ。

まぐろ節のふわふわっとした食感や、薄い削り口はだしを取るのに向いていません。

トッピングに特化しているからこその口あたりのよさ、削りの薄さなんですね。

スーパーではまず手に入らないレア物のまぐろ節、ぜひ今日の一品のトッピングに活用してみてくださいね。

こちらの商品をご出品下さった企業様は、大正9年創業の老舗かつおぶし問屋さま。

その人、その店にピッタリの鰹節を提供してきて100年余り。地元や卸先のおそば屋さんから絶大な信頼を得る企業様です。

「お客様に本物をお届けしたい」をモットーに、日々あらたな「おいしい」を開発、販売されています。

そば屋の件数の減少や、コロナ渦による飲食店の苦境の中でも常に次の一手を模索。

2018年に自社ECを立ち上げられたことで、かつては卸直売か実店舗まで出向かなくては買えなかった逸品が全国どこにいても手に入るようになりました。

日本全国にかねさん　糸がきのファンが広がる中、IN YOU Marketを通してさらに多くの方々に味わっていただきたいおいしさとなっております。