マクロビレシピで作る、しっとり食感の有機スコーン

島根県で、自家製焙煎珈琲と国産有機小麦のスコーンを販売されている出店者様。

ご本人がアレルギー持ちだったこともあり、食へのこだわりも強かったそうです。

ある日、マクロビシェフとの出会いをきっかけにオーガニックスコーンづくりをスタート。

シェフから受け継いだ牛乳・卵・白砂糖を使わないマクロビレシピをベースに、厳選した有機素材のみを使用した、サクサク食感のしっとりオリジナルスコーンがついに完成！

余計なものを一切加えていないため、素材本来の味と香りがゆたかなハーモニーを奏でる一品です。

【保存方法とおすすめの食べ方】

商品が到着したらすぐに冷蔵、または冷凍してください。

賞味期限は製造日の翌日から1週間。冷凍なら1ヶ月ほどです。

解凍するには自然解凍、夏場なら5分、冬場は10分が目安になります。

トースターで約3分温めるとサクサク感がアップします。

【迷ったらコレ】当店人気ランキングTOP5！

当店のオーガニックスコーンは全30種類。

これだけのフレーバーを取り揃えているショップはそう多くはありません。

一方で、「種類が多すぎて選べない！」という嬉しい声も。

そこで、リピーター人気の高いベスト5をご紹介します。

初めて試される方や、迷った時の参考にしてみてください。

1. プレーン：シンプルな甘味、オールマイティな味わい
2. ナッツ＆レーズン：アーモンド、カボチャ種、レーズン入りの宝石みたいに贅沢な一品
3. Wチョコ：ココアパウダー、チョコチップ、お子様に人気。当店1番人気！
4. くるみ：生くるみローストでリッチ、ほろほろした食感と甘味
5. アールグレイ：上品な甘さ、ベルガモットの香り高いハーモニー

メープルのふくよかな香りと奥行きのある味わいが楽しめる上品スコーン。

優しい甘さなので、普段甘いものを食べない方にもきっと好評な予感。

素朴で噛むほどに深い味わいがクセになる、子供にも大人にも喜ばれる一品です。

安心安全で体に優しいコーヒーや有機スコーンを、もっと広めたいー。

そんな熱い想いで、今回インユーマーケットへのご出店を決意された店舗様。

島根県で、自家焙煎珈琲と国産有機小麦のスコーン店を営まれている人気店です 。

看板商品であるオーガニックスコーンの誕生は、マクロビオティックシェフとの出会いがきっかけ。

ご自身もアレルギー体質であるため、口にするものにはこだわりがあったそうです。

素材本来の味を堪能できるマクロビの美味しさに感動し、試行錯誤の中で納得できるスコーンレシピを完成させました。

現在では、オーガニックや食意識が高い人々を中心に、多くのリピーターさんが購入してくださるそうです。

国産の有機小麦を使用しているので、輸入品と異なりポストハーベスト問題も心配ありません。

朝食や軽食、お子様のおやつなど、活用シーンも多彩です。

甘すぎず飽きのこない、素朴な全30種類のスコーンをぜひご堪能ください。