クルミとレーズンが入った、噛むのが楽しくなるパン!
クルミとレーズンのライ麦パン(2個入)|原材料有機素材使用!ライ麦全粒粉が8割の生地にクルミとレーズンが入った、噛むのが楽しくなるパン。 添加物・動物性原材料一切不使用!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
2個入
有機強力粉 自然栽培ライ麦全粒粉 自家製ライ麦サワー種 有機ウォールナッツ 有機レーズン ゲランドの塩 (原材料の一部に小麦とクルミを含む)
知る人ぞ知る有名店!ヴィーガンベーカリー ドイツパン専門店の自然栽培ライ麦全粒粉を100%使用したドイツの黒パンが誕生!
大自然が広がる長野県に、知る人ぞ知る有名なヴィーガンベーカリー ドイツパン専門店があります。
作り手の方は、両親の方針で玄米とお味噌汁を食べて育った、ドイツ人の方。
ドイツでマクロビオティックを学び、日本の伝統食や望診法を学ぶために、2005年に来日しました。
クシマクロビオティックアカデミーアドバンスコースを卒業後、ブラウンズフィールド(千葉)に滞在。
東京・広尾のマクロビオティックレストランにて料理長を努めます。
しかし、自然溢れる環境の中で暮らしたいという思いがあり、長野に移住。
私生活では4児のパパでもあり、ご家族で自然栽培の小麦とライ麦、お野菜も育てながら暮らされています。
現在は、ご自身で育てた自然栽培の小麦やライ麦、また有機素材を使って、さまざまなパンを生み出しているのです。
注目は、ドイツの伝統的なサワー種によって、古代小麦とライ麦パンを作られていること。
サワー種は、ライ麦粉を原料に培養された天然酵母菌で、程よい酸味が楽しめます。
卵やバターといった動物性原料は一切使われていないため、ヴィーガンの方もお召し上がりいただけるパンに!
子どもと動物の未来を想って、自然に優しい素材のみが使われた、美味しいパンに仕上がっています。
中でもおすすめなのが、クルミとレーズンのライ麦パン。
自家製のライ麦サワー種と、挽きたてのライ麦全粒粉を100%使用しています。
ライ麦全粒粉が8割の生地に、有機クルミと有機レーズンをプラス。
噛むほどにナッツのコクとレーズンの甘味、ライ麦のしっとりさが口の中に広がっていく、食べ応えのあるパンにん仕上がっています。
ライ麦パンにありがちな酸味はそこまで感じられず、あまりの美味しさに感動してしまうほど!
ライ麦初心者の方にもおすすめのパンとなっています。
美容・健康志向の高い方の中で大注目!ライ麦とは!?
そもそもライ麦とは何か、ご存知でしょうか?
ライ麦とは、イネ科に属する一年草のこと。
小麦が育たない、やせた土地や寒冷地でも育つほど、強い性質を持っています。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが豊富に含まれていることから、注目が集まっています。
栄養価の高さからライ麦パンが見直されるようになり、消費も増加傾向にあるのです。
しかし、現在は小麦よりも栽培量が少なくなっているため、小麦よりも高値で取引されることも。
そんな中、農薬・化学肥料不使用のライ麦全粒粉を使って作られたこちらの商品は大変貴重です!
作り手の方のこだわり、技術、経験、思いがたっぷり詰まった、絶品ライ麦全粒粉パンとなっているため、ぜひ一度ご賞味くださいね!
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2個入
有機強力粉 自然栽培ライ麦全粒粉 自家製ライ麦サワー種 有機ウォールナッツ 有機レーズン ゲランドの塩 (原材料の一部に小麦とクルミを含む)
知る人ぞ知る有名店!ヴィーガンベーカリー ドイツパン専門店の自然栽培ライ麦全粒粉を100%使用したドイツの黒パンが誕生!
大自然が広がる長野県に、知る人ぞ知る有名なヴィーガンベーカリー ドイツパン専門店があります。
作り手の方は、両親の方針で玄米とお味噌汁を食べて育った、ドイツ人の方。
ドイツでマクロビオティックを学び、日本の伝統食や望診法を学ぶために、2005年に来日しました。
クシマクロビオティックアカデミーアドバンスコースを卒業後、ブラウンズフィールド(千葉)に滞在。
東京・広尾のマクロビオティックレストランにて料理長を努めます。
しかし、自然溢れる環境の中で暮らしたいという思いがあり、長野に移住。
私生活では4児のパパでもあり、ご家族で自然栽培の小麦とライ麦、お野菜も育てながら暮らされています。
現在は、ご自身で育てた自然栽培の小麦やライ麦、また有機素材を使って、さまざまなパンを生み出しているのです。
注目は、ドイツの伝統的なサワー種によって、古代小麦とライ麦パンを作られていること。
サワー種は、ライ麦粉を原料に培養された天然酵母菌で、程よい酸味が楽しめます。
卵やバターといった動物性原料は一切使われていないため、ヴィーガンの方もお召し上がりいただけるパンに!
子どもと動物の未来を想って、自然に優しい素材のみが使われた、美味しいパンに仕上がっています。
中でもおすすめなのが、クルミとレーズンのライ麦パン。
自家製のライ麦サワー種と、挽きたてのライ麦全粒粉を100%使用しています。
ライ麦全粒粉が8割の生地に、有機クルミと有機レーズンをプラス。
噛むほどにナッツのコクとレーズンの甘味、ライ麦のしっとりさが口の中に広がっていく、食べ応えのあるパンにん仕上がっています。
ライ麦パンにありがちな酸味はそこまで感じられず、あまりの美味しさに感動してしまうほど!
ライ麦初心者の方にもおすすめのパンとなっています。
美容・健康志向の高い方の中で大注目!ライ麦とは!?
そもそもライ麦とは何か、ご存知でしょうか?
ライ麦とは、イネ科に属する一年草のこと。
小麦が育たない、やせた土地や寒冷地でも育つほど、強い性質を持っています。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが豊富に含まれていることから、注目が集まっています。
栄養価の高さからライ麦パンが見直されるようになり、消費も増加傾向にあるのです。
しかし、現在は小麦よりも栽培量が少なくなっているため、小麦よりも高値で取引されることも。
そんな中、農薬・化学肥料不使用のライ麦全粒粉を使って作られたこちらの商品は大変貴重です!
作り手の方のこだわり、技術、経験、思いがたっぷり詰まった、絶品ライ麦全粒粉パンとなっているため、ぜひ一度ご賞味くださいね!
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