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＜期間限定＞農薬不使用・高知県産！
希少な国産生姜【1㎏】｜＜期間限定＞農薬不使用・高知県産！
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
■原産地：高知県
■内容量：1㎏
■食品栄養成分表示：エネルギー/58kcal 水分/81.6g たんぱく質/0.7g 脂質/0.8g 炭水化物16.0g 灰分0.9g 食塩相当量/0g 状態：生・おろし 100g当たりの目安 出典：日本食品標準成分表2020年版
この商品の特徴
・農薬不使用・化学肥料不使用！
・国産-高知県産
・動物性肥料不使用
生姜の健康効果
■ジンゲロール
生の生姜に含まれる成分です。
細胞を活性化させることが示唆されており、炎症対策、殺菌、炎症対策、エイジングケアに役立つと様々な研究で示唆されています。
■ショウガオール
加熱・乾燥させることによりショウガオールに変わります。
活性酸素対策や、体温を上げることに貢献してくれる可能性があります。低体温の方は温めて食べて。
ここが特徴！農薬不使用の生姜の違い
一般的に流通されているスーパーで販売されている生姜の多くは、単一の農家のものではなく、各地から買い付けたものを集めたものです。
つまりは、消費者にはどこの誰が作った生姜なのかわからないんです。
そして、その多くが冷蔵庫コ―ナ―で販売されます。しかし、生姜は温暖な地域の作物なので、冷蔵すると弱って死んでしまいます。
その点、こちらの生姜は土佐一という有名な品種で、一人の畑から作られたもの。
また、他のものと違うのは、「生きた生姜」である点。
冷蔵工程を挟まず、生きたままだから、発芽するんです。
そして、中でも無農薬の生姜というのは国内には、ほとんどありません。
高知県は生姜生産全国一位で全体の４割の生産量ですが、その中でも農薬や化学肥料を使わない除草剤を使わない生姜は非常に貴重です。
希少価値が高い理由は、農作業の際に除草作業の手間がかかり、他の農産物と比べても比較的栽培しにくい農産物の１つだからという理由が挙げられます。
生産効率としてもよくなく、一粒万倍という言葉がありますが、お米と違って１つ植えたら沢山実るとか、そういう類の作物ではありません。
一かたまり(150ｇの種生姜)を植えても、一株平均せいぜい５倍くらいの量が収穫できるだけ。
沢山収穫したくて面積を拡大すれば除草作業が間に合わなくて生産性が落ちるので、意外と難しいものなのです。
農薬不使用の生姜の味は？
一般的なものとは違い、シャープな辛みで雑味がありません。
生ですりおろして使っても、食材の味は邪魔しません。
生姜のいいところが引き出されていて、生姜が主張しすぎないところが嬉しいポイント。
また、子どもは多くの場合、生姜のような薬味が嫌いだったりしますが、イヤイヤせずに「美味しい」と言って食べてくれたとのお声も頂いております。
オススメの使い方
・生ですりおろして、または様々な料理の薬味や、ジンジャーシロップに
・温活に
農薬不使用の生姜、日持ちする保存方法
・冷蔵庫に入れないで下さい。
生姜はもともと南の方の作物なので、寒さに弱いという特徴があります。
冷蔵庫に入れると、数日間でダメになってしまうので、10度以上の、冷暗所がオススメ。
付着している土を軽くたわしなどで洗い落とし、濡れたまま袋に入れて常温で冷暗所で保存すると長くて1ヶ月前後、持ちます。
気温が１５度を超える場所ですと、発芽する可能性があります。
その場合は芽を切り落として保存してください。（発芽時に、栄養を消耗してしまいます）
■ご注意点
出荷時には万全を期しておりますが、生鮮農産物につき、万が一、何かお気付きの点がありましたらご連絡いただければ幸いです。
オーガニックセレクター松浦 愛からの推薦コメント
生姜といえば真っ先に思い出すのは、寿司屋の「ガリ」。
ガリといってもその味はピンきりですが、稀に農薬不使用の生姜を使っていて最高に美味しいガリを作る良質なお店も、存在します。
しかし、大将たちは皆「手に入れるのは非常に困難」「手に入らないことも多々ある」と口を揃えて言います。
それだけ、今の時代、農薬不使用の生姜って日本では稀なのだなあと、随分前から感じておりましたが、今回はそんな生姜の名産地高知県から、ありがたくも素晴らしい生姜を皆様にお届けできることになりました。
香りをかおると、まるでしぼりたてのレモンのような清々しいい良い香り。
生でかじると、ピリリッとした心地よい辛さが、これまた爽快です。
「最強の抗酸化作用がある」と言われる生姜は、忙しくて毎日疲れとストレスが溜まっている方にもお勧めなんです。
洗って皮ごと生搾りしたものを、適量のオーガニック蜂蜜と無糖炭酸と混ぜて飲んでみて。
疲労感やストレスが、みるみるうちにスーッと取れていくような・・そんなリフレッシュした感覚が得られます。
さて、ここでもう１つ、超簡単なシンプルオススメの健康レシピをお伝えします。
目覚めの１杯に毎朝、こちらの農薬不使用の生姜をすりおろしたものと、白湯を混ぜてそこに、レモン汁を絞って飲んでみてください。
脳と目が最高に冴えるだけでなく、デトックスパワーで心身がスッキリして爽やかな朝を過ごせること間違いありません。
また、生姜といえば、今話題の使い方は「温活」。
体が冷えており、免疫力が下がりがちな方が「生姜をすりおろして色々な食材に入れて食べて体温を上げる」というのはよく耳にする健康法。
実際その方法で体が良くなったという方もいらっしゃいますし、生姜にはつくづく、計り知れないパワーを感じます。
もちろん単に体を温めるだけでなく、身体の健康な細胞たちが喜ぶ、人体にとってベネフィットになる成分が複数含まれているわけなので、試さない手はありませんね。
ケミカルなものに囲まれるこの時代に、安心できる生姜が手に入るなんて、ありがたいこと。
どうせなら、体への負担が気になる化学物質の心配がない、超希少な、農薬不使用の生姜を選んでみては。
出品者の声はこちら：「消費者が使える食費のうち僅か10%でもオーガニックに使えば世の中は変わる。」
■原産地：高知県
■内容量：1㎏
■食品栄養成分表示：エネルギー/58kcal 水分/81.6g たんぱく質/0.7g 脂質/0.8g 炭水化物16.0g 灰分0.9g 食塩相当量/0g 状態：生・おろし 100g当たりの目安 出典：日本食品標準成分表2020年版
この商品の特徴
・農薬不使用・化学肥料不使用！
・国産-高知県産
・動物性肥料不使用
生姜の健康効果
■ジンゲロール
生の生姜に含まれる成分です。
細胞を活性化させることが示唆されており、炎症対策、殺菌、炎症対策、エイジングケアに役立つと様々な研究で示唆されています。
■ショウガオール
加熱・乾燥させることによりショウガオールに変わります。
活性酸素対策や、体温を上げることに貢献してくれる可能性があります。低体温の方は温めて食べて。
ここが特徴！農薬不使用の生姜の違い
一般的に流通されているスーパーで販売されている生姜の多くは、単一の農家のものではなく、各地から買い付けたものを集めたものです。
つまりは、消費者にはどこの誰が作った生姜なのかわからないんです。
そして、その多くが冷蔵庫コ―ナ―で販売されます。しかし、生姜は温暖な地域の作物なので、冷蔵すると弱って死んでしまいます。
その点、こちらの生姜は土佐一という有名な品種で、一人の畑から作られたもの。
また、他のものと違うのは、「生きた生姜」である点。
冷蔵工程を挟まず、生きたままだから、発芽するんです。
そして、中でも無農薬の生姜というのは国内には、ほとんどありません。
高知県は生姜生産全国一位で全体の４割の生産量ですが、その中でも農薬や化学肥料を使わない除草剤を使わない生姜は非常に貴重です。
希少価値が高い理由は、農作業の際に除草作業の手間がかかり、他の農産物と比べても比較的栽培しにくい農産物の１つだからという理由が挙げられます。
生産効率としてもよくなく、一粒万倍という言葉がありますが、お米と違って１つ植えたら沢山実るとか、そういう類の作物ではありません。
一かたまり(150ｇの種生姜)を植えても、一株平均せいぜい５倍くらいの量が収穫できるだけ。
沢山収穫したくて面積を拡大すれば除草作業が間に合わなくて生産性が落ちるので、意外と難しいものなのです。
農薬不使用の生姜の味は？
一般的なものとは違い、シャープな辛みで雑味がありません。
生ですりおろして使っても、食材の味は邪魔しません。
生姜のいいところが引き出されていて、生姜が主張しすぎないところが嬉しいポイント。
また、子どもは多くの場合、生姜のような薬味が嫌いだったりしますが、イヤイヤせずに「美味しい」と言って食べてくれたとのお声も頂いております。
オススメの使い方
・生ですりおろして、または様々な料理の薬味や、ジンジャーシロップに
・温活に
農薬不使用の生姜、日持ちする保存方法
・冷蔵庫に入れないで下さい。
生姜はもともと南の方の作物なので、寒さに弱いという特徴があります。
冷蔵庫に入れると、数日間でダメになってしまうので、10度以上の、冷暗所がオススメ。
付着している土を軽くたわしなどで洗い落とし、濡れたまま袋に入れて常温で冷暗所で保存すると長くて1ヶ月前後、持ちます。
気温が１５度を超える場所ですと、発芽する可能性があります。
その場合は芽を切り落として保存してください。（発芽時に、栄養を消耗してしまいます）
■ご注意点
出荷時には万全を期しておりますが、生鮮農産物につき、万が一、何かお気付きの点がありましたらご連絡いただければ幸いです。
オーガニックセレクター松浦 愛からの推薦コメント
生姜といえば真っ先に思い出すのは、寿司屋の「ガリ」。
ガリといってもその味はピンきりですが、稀に農薬不使用の生姜を使っていて最高に美味しいガリを作る良質なお店も、存在します。
しかし、大将たちは皆「手に入れるのは非常に困難」「手に入らないことも多々ある」と口を揃えて言います。
それだけ、今の時代、農薬不使用の生姜って日本では稀なのだなあと、随分前から感じておりましたが、今回はそんな生姜の名産地高知県から、ありがたくも素晴らしい生姜を皆様にお届けできることになりました。
香りをかおると、まるでしぼりたてのレモンのような清々しいい良い香り。
生でかじると、ピリリッとした心地よい辛さが、これまた爽快です。
「最強の抗酸化作用がある」と言われる生姜は、忙しくて毎日疲れとストレスが溜まっている方にもお勧めなんです。
洗って皮ごと生搾りしたものを、適量のオーガニック蜂蜜と無糖炭酸と混ぜて飲んでみて。
疲労感やストレスが、みるみるうちにスーッと取れていくような・・そんなリフレッシュした感覚が得られます。
さて、ここでもう１つ、超簡単なシンプルオススメの健康レシピをお伝えします。
目覚めの１杯に毎朝、こちらの農薬不使用の生姜をすりおろしたものと、白湯を混ぜてそこに、レモン汁を絞って飲んでみてください。
脳と目が最高に冴えるだけでなく、デトックスパワーで心身がスッキリして爽やかな朝を過ごせること間違いありません。
また、生姜といえば、今話題の使い方は「温活」。
体が冷えており、免疫力が下がりがちな方が「生姜をすりおろして色々な食材に入れて食べて体温を上げる」というのはよく耳にする健康法。
実際その方法で体が良くなったという方もいらっしゃいますし、生姜にはつくづく、計り知れないパワーを感じます。
もちろん単に体を温めるだけでなく、身体の健康な細胞たちが喜ぶ、人体にとってベネフィットになる成分が複数含まれているわけなので、試さない手はありませんね。
ケミカルなものに囲まれるこの時代に、安心できる生姜が手に入るなんて、ありがたいこと。
どうせなら、体への負担が気になる化学物質の心配がない、超希少な、農薬不使用の生姜を選んでみては。
出品者の声はこちら：「消費者が使える食費のうち僅か10%でもオーガニックに使えば世の中は変わる。」
どんな人にオススメ？
・オーガニック生活にこだわっている方
・低体温の方の温活に
・料理好きな方に
・ストレスがある疲れ気味の現代人へ
