一振りするだけで、栄養満点の絶品料理が出来上がり!おむすび、茹で卵、サラダとの相性バツグン!
自然栽培野菜だしソルト|一振りするだけで、栄養満点の絶品料理が出来上がり!おむすび、茹で卵、サラダとの相性バツグン!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
おすすめの使い方
塩がベースとなっている調味料のため、 おむすび、茹で卵、サラダ、天ぷら、
揚げ物、お魚・お肉料理など、 さまざまなお料理にご活用いただけます。
商品の詳細
「野菜不足に悩んでいる」「毎日凝った料理を作る暇がない・・・」
そんな方におすすめなのが、こちらの野菜だしソルトです。
農薬は一切使用せず、自然な栽培方法で育てられた野菜を使用!
にんじん、玉ねぎ、春菊、セロリ を新鮮なうちにパウダーにし、
沖縄の塩をブレンドして作られました。
素材そのもののおいしさと風味を活かせる、塩の調味料となっています。
化学調味料・酵母エキス・増粘剤など身体に余計なものは一切含まれていないため、
毎日安心してお使いいただけますよ!
これを使うだけで、手軽に野菜の栄養素を取り入れることができます。 例えば・・・
●にんじん・・・βカロテンやカリウムなどが豊富!カロチンが体内でビタミンAに変換され、
髪や皮膚、視力の健康維持に役立ってくれる!
●たまねぎ・・・硫化アリルとケルセチンがたっぷり!
硫化アリルは血液をサラサラにしたり、体温を上昇させたりする効果も!
ケルセチンは抗酸化作用があり、アンチエイジングに最適!
●春菊・・・抗酸化ビタミンのβカロテンを豊富に含む美肌食材で、
むくみ改善や血圧を下げてくれる効果も!カリウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンKも豊富!
●セロリ・・・ビタミンB1やB2、βカロテン、ビタミンC、食物繊維などが豊富!
独特の香りには、「アピイン」や「セネリン」という栄養成分があり、
イライラや頭痛を和らげる効能も!
これだけの栄養素を、一気に取れるのは嬉しいですよね!
塩感覚で、さまざまなお料理でご活用いただけるため、とっても便利!
例えば、野菜が苦手なお子さまには、おむすびやチャーハンの味付けに使ったり、
天ぷらや揚げ物、茹で卵、茹で野菜につけて食べてもおいしいですよ!
かつおぶしやごまと混ぜれば、自家製ふりかけもつくれちゃいます。
この野菜だしソルトを使うことで、いつものお料理が、旨味のある味わいに早変わり!
忙しい主婦の方や一人暮らしの方にはとてもおすすめです。
一度使うと、手放せなくなるほど美味しい野菜だしソルトを、ぜひ試してみてくださいね!

オーガニックライターの一言
なぜ、ここまで美味しい野菜ソルトが出来上がったのかというと、
シンプルに美味しい野菜が使われているから。
野菜はすべて、自然栽培で育てられたもの。
もちろん、農薬や化学肥料、そして動物性肥料 は一切使われていません。
炭素と窒素の割合を一定にして土の発酵を促す、「炭素循環農法」が用いられています。
炭素のもととなる枯れ葉、枯れ木などのチップを入れることで 、土の発酵が始まります。
すると、微生物が元気になり、肥料や水をまかなくても旨味のある野菜ができあがるのです。
美味しい野菜に虫がつくと思われている方が多いと思いますが、実はその逆!
虫が好むのは、味も栄養分も充分でないものです。
野菜に化学肥料を与えたとしても、半分程度しかうまく使えず、
余った肥料は、野菜の中で『硝酸態窒素』という物質に変わります。
この硝酸態窒素を好んで、虫がどんどん集まっているだけなのです。
硝酸態窒素は野菜のえぐみや苦味の元となるので、 どうしても野菜が『まずく』なってしまいます。
目指しているのは、「森」のような畑。
土壌中にいる微生物や菌が植物と共生し、肥料や水をまかなくても元気に育つよう、
土のコンディション を常に整えているのです。
採れた野菜をおじいちゃんおばあちゃんに食べてもらうと、
皆が口を揃えて「昔食べた味」と言います。
肥料も農薬も少ない時代に、土壌の力だけで育った野菜の味がするからです。
市販の添加物が気になっている、自然栽培のお野菜に興味がある方は
まず、この野菜ソルトから始めてみませんか?
きっと野菜本来の美味しさに感動すると思いますよ!