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農薬不使用・愛媛県産！37年前から有機農法で栽培！こんなに味の濃い野菜は初めて。
季節のオーガニック野菜セット（ファミリーサイズ/3kg）｜農薬不使用・愛媛県産！37年前から有機農法で栽培！こんなに味の濃い野菜は初めて。
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
旬のお野菜をセットにさせていただくため、季節によって野菜の種類は異なります。
写真は夏のファミリー用の一例となります。
どんな野菜が届くのかお楽しみに！
この商品のポイント
・農薬不使用！有機JAS認証の野菜セット
・３５年前から有機農法をしている畑で栽培
・旬の美味しい野菜をご家庭にお届け
この商品の特徴
無農薬野菜をつくることになったのは、農協に勤めていたときの出来事がきっかけでした。
農薬が使われた野菜たちを目の当たりにしながら、「これは人間が食べるべきものじゃない・・・」
と常に葛藤していたのです。
そこで意を決して、農協を退社。昭和５８年には、生産者を集めて、
有機農法による農業団体をつくりました。
しかし当時は、農薬を使わずに野菜を作っている農家はほとんどおらず、
「無農薬ってなんだ？」という人がほとんどでした。
周りからは変人扱いされ、「いったい何を始めるんだ！？」
「農薬を使えば、きれいなものがたくさんできるのに・・・」と批判を受けることもあったのだそう。
農薬を使わない栽培は、とにかく手間がかかるのは事実。
土壌改良には数年かかりますし、除草剤を使わないため、
どんどん生えてくる草は丁寧に取り除いていかなければなりません。
栽培は思うように進まず、やっと出来上がったとしても、売れるのは大根１本だけ・・・
という厳しい状況が続いていました。
見た目にこだわるのではなく、身体に良いものを選ぶべきであること。
農薬を使わずにできたお野菜は、値段に見合うだけの価値があることを、
なかなか消費者の方々に理解してもらえなかったのです。
それでも諦めず、有機農業を伝え続けて、5年目になった頃。
少しずつ認知度が上がっていき、メディアでも紹介されるようになると、
お客様は徐々に増えていきました。
この頃は宅配に絞っており、多い時は１日に５００件ほど。
雨風吹こうが、高熱が出ていようが、30年間、配達を休むことは一度もありませんでした。
そこまで信念をもって、無農薬野菜をお届けしている理由は、
「お客様たちが待ってくれているから」の一言に尽きるとおっしゃいます。
化学肥料で育てた野菜は、早く育つ分、味は薄く、含まれる栄養素も限られます。
一方、無農薬で育てた野菜は、じっくり時間をかけて自分の力で育つ分、味が濃厚で、
野菜本来の栄養素や旨味がたっぷりです。
特に、こちらの畑は、綺麗な水と、代々受け継がれた無農薬栽培の土、
有機物を分解してくれる微生物たちのおかげで、味の濃い美味しい野菜が育ちます。
購入してくださった方々からは、「こんなに濃厚な味の野菜は食べたことない」
「子どもがここの野菜は美味しい！と言って、おやつのようにパクパク食べてくれるんです！」
といった嬉しい声も！
長年、信念をもって無農薬栽培を続けてきたお野菜の味は、他では味わえないほど格別です。
きっと、「野菜ってこんなに美味しかったんだ！」とびっくりすると思いますよ。
旬のお野菜が楽しめるお得なセットを、ぜひ一度お試しください。
オーガニックセレクターからのひとこと
生産者の高齢化が原因で、自然栽培農家を縮小せざるをおえなくなっていたところ、
真っ先に手をあげたのが、生産者さんの娘さんでした。
娘さんは、東京の大学へ進学し、下宿生活を送っていたのですが、
その時にスーパーで購入した野菜の味にかなりの衝撃を受けたのだそう。
実家では有機野菜を当たり前のように食べて育っていたため、
農薬を使うと使わないとでは、ここまで味が違うのかと、驚きを隠せなかったのだそうです。
市販されている野菜の味はとても薄く、ひどい時は、農薬の味さえ、感じると言います。
「これは本来の野菜の味ではない、多くの人々に野菜の本来の美味しさを伝えるべきだ！」そう思い、
大学卒業後は、地元に帰ってお父様の仕事を手伝うようになりました。
平成31年には、農園の野菜のすべてに有機JASの認証を受け、
無農薬野菜をつかったカフェをオープンするなど、
多くの方々に無農薬野菜の美味しさと安全性を発信していくための活動を続けられています。
娘さんがおっしゃられていた、「食べるということは、本来生きている命をいただくことです。
元気に育ったものを食べることで、元気になる。実にシンプルなことなのです。」
という言葉がとても印象的でした。
ここで育った野菜を食べることで、自然のパワーをもらい、心身ともに元気になれる。
健康でいられることの幸せを感じられることでしょう。
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旬のお野菜をセットにさせていただくため、季節によって野菜の種類は異なります。写真は夏のファミリー用の一例となります。
どんな野菜が届くのかお楽しみに！
どんな人にオススメ
・オーガニック・無添加にこだわられている方
・美容・健康を意識されている方
・料理が好きな方
・グルメな方
