商品の特徴

子どもも大人も大好きなアイスクリーム！

しかし、アイスクリームほど何を使って作られているのか分かりにくいものはありません。

まず、乳固形分が多い順に「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」に分類されます。

「アイスクリーム」は「乳成分が多くて風味が良い」「栄養分が豊富」と謳われることがありますが、

すべてがそうだとは限りません。添加物の不安がない、というわけでもないのです。

あるアイスクリームの原材料表示には「加工デンプン、乳化剤（大豆由来）、安定剤（増粘多糖類）、カラメル色素、香料、甘味料（アセスルファムK）」と書かれてあります。

しかし、実際は表示されている3倍以上もの添加物が含まれていることも…！

加工デンプンについては、欧州食品科学委員会（SCF）が「乳幼児に使うべきではない」と警告している、プロピレンオキシドを使って製造されたものもあるのです。

発がん性が指摘されている添加物も多く含まれているため、

できれば市販のアイスを食べるのは避けたいところ…。

でも、やっぱり食べたい！

という方におすすめのアイスクリームがあります。それがこちら！

一般的なアイスクリームに含まれている乳化剤・安定剤などをはじめとする食品添加物は一切不使用！

オーガニックで良質な原材料のみで作られています。

使用オイルにはMCT（中鎖脂肪酸）を93%程度含むココウェル社のココナッツオイルを使用。

砂糖は使わず、身体に優しいと注目されているアガベシロップやメープルシロップが使われています。

さらに、甘酒を使うことで、旨味とコクをプラス！

乳製品や卵などの動物性食材は一切使われていないため、

ベジタリアンやヴィーガンの方々にも安心してお召し上がりいただけます。

カロリーも少なく、バニラは146kcal、チョコは156kcalとなっています。

開発にあたって一番苦労したのは、添加物を使わずに、ココナッツオイルと豆乳を乳化させること。

何度も何度も試行錯誤を繰り返し、二つの黄金比率を見出すことによって、乳化させています。

かなり奇跡に近いことでこのアイスだからこそできたこと！

添加物なしでも、アイスならではの口溶け感やなめらかさを楽しめるようになっています。

有機豆乳、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、など、

とにかく原材料にはかなりこだわっているので、原価はかなり高め。

正直、このお値段で購入できるのはかなりお得なんです！

味はバニラとスパイスチョコをご用意しました！

●バニラ

気になるカロリーは一般的なバニラアイスクリームの約⅔なので、

美容やダイエットを意識されている方にもぴったり！

有機豆乳を使っていますが、味はバニラそのもので、

ここまで美味しいヴィーガンアイスが作れるのか！と感動せずにはいられない味となっています。

●チョコ

オーガニックカカオを贅沢に使用。ほんのり香るカルダモンがスパイス好きにはたまりません。

チョコアイス好きにはぜひ一度食べていただきたいお味となっています。

甘すぎない、爽やかなチョコ味にハマること間違いなしです！

スイーツを食べた時の感動が得られるよう、味にはかなりこだわられています。

どれも、さっぱりしつつもコクがあり、何より心と身体の満足感が高い逸品です！

ぜひ一度ご賞味くださいね。

おすすめの使い方

・子どものおやつに

・ダイエット中の息抜きに

・パーティーやおもてなしに

・手土産として

オーガニックライターの一言

こちらは、人気の菜食料理店で作られたもの。

心と体、地球に優しい、美味しいメニューが好評で、連日多くの人で賑わっています。

そもそもこのお店ができたのは、

世の中にまだきちんとしたオーガニックのお店が少なく、

それならば、自分たちで作ろうということになったからです。

経営されているのは、長い間、ヴィーガン生活を続けていらっしゃるご夫婦。

実は、ヴィーガン仕様の加工品は添加物が含まれていることが多い、ということに悩んでいました。

ヴィーガン仕様でも、安心して口にできる、身体の栄養となるものだけを

取り入れられるよう、使う食材にはかなりこだわられています。

そのためにも大切にしているのは、生産者の方とのつながり。

生産者の方とは頻繁にコミュニケーションを取ることで、

それぞれの食材はどんな方がどのような方法で作られて