商品の特徴

今や、二日酔い対策として人気のウコン。

別名ターメリックとも呼ばれており、カレーのスパイスとしても有名です。

実は、二日酔い予防の他にも、身体に嬉しいさまざまな効果があるのはご存知でしょうか。

ウコンといっても約50種類はあると言われており、

日本でメジャーなものの一つに「秋ウコン」というものがあります。

春に花を咲かせるのが「春ウコン」で、秋になるのが「秋ウコン」と呼ばれており、

秋ウコンのほうが、クルクミンが豊富なことで有名です。

クルクミンは、ポリフェノールの一種で、

・抗酸化作用

・抗炎症作用

・肝臓を保護する作用

・消化不良を改善する作用

・美肌

などといったさまざまな効果が期待できると言われています。

そのため、養命酒では生薬の一つとして配合されていることも。

もはや健康維持に欠かせない植物の一つだと言えるのです。

しかし、生のウコンを手に入れられたとしても、

どうやって調理すればいいのか分からないという方も多いはず。

サプリメントで取り入れようとしても、市販のもののほとんどが、

農薬や化学肥料を使って大量生産された、安価な海外産のものが使われており、

ウコン本来のパワーを感じることは難しくなっています。

そこで、おすすめしたいのが、こちらの秋ウコンパウダー。

農薬や化学肥料は一切不使用！

ウコン栽培で有名な沖縄で栽培されたもので、

自然の恵をたっぷり浴びて育った、新鮮なウコンが使われています。

実は、農薬や化学肥料を使わずに栽培しようとすると、

実ができるまでにかなり時間がかかり、生産量も少なくなってしまうため、

無農薬で栽培する生産者の方は少ないのだそう。

それでも、本当に身体に良いものを届けたいという強い想いもあり、

土壌づくりからこだわって作られた愛情たっぷりの秋ウコンパウダーとなっています。

添加物や保存料を使用せず、そのまま粉末されているのも嬉しいところ！

1日約3gを目安に水に溶かして飲むだけでOKです。

お料理にも気軽にお使いいただけるため、毎日の摂取にとても便利！例えば・・・

おすすめの使い方

・カレーのスパイスに！他にも、炒め物、フライ、スープなどに加えるだけで、

鮮やかな色とエスニックな香りが楽しめるメニューに大変身します。

・炊飯器にお米1合、みりん小さじ１、秋ウコンパウダー小さじ0.5をセットして炊き上げ、

仕上げにバターを混ぜるだけで、ターメリックライスの出来上がり。

カレーやシチュー、お魚料理のつけあわせにもぴったりです。

・ラテを瓶などに入れて、秋ウコンパウダーをお好みの量を入れてよく振れば、

スパイスの香りが漂う、簡単ターメリックラテの完成です。

・パンやケーキなど、製菓材料の風味付けや色付けにも大活躍します。

幅広くアレンジができて、身体にも嬉しい秋ウコンパウダーをぜひ試してみてくださいね！

オーガニックライターのひとこと

こちらのウコンパウダーを作られている生産者の方の弟さんは、

10代の頃にガンを患ったことがあるのだそう。

その頃、弟さんのために、身体に良いとされるものはすべて試しており、

その中で、見つけたのがウコンでした。

当時から、ウコンが素晴らしい作物であることは知っていたのです。

また、生産地である沖縄はお酒を飲む方が多く、

ウコン栽培に適した気候でもありました。

そこで、ウコンの栽培を始めることになったのです。

農薬や化学肥料を一切使わず育てた、本来の味とパワーにあふれた新鮮なウコンを、

日本全国の人々に届けたい。そんな熱い想いから、こちらのウコンパウダーは生まれました。

今までのウコンでは物足りなかった方、また美容・健康維持を心がけている方には、

ぜひこちらのウコンパウダーを試していただきたいです！