農薬不使用・無添加!料理が格段にグレードアップする万能調味料!
青じそペースト| 自然栽培の青じそ香りさわやか! 農薬不使用・無添加!料理が格段にグレードアップする万能調味料!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
●青じそペースト 50g
●青じそペースト
青紫蘇(高山市 肥料農薬堆肥を使わない栽培) オリーブオイル スペイン産 天日塩 にんにく(肥料農薬堆肥を使わない栽培)
■内容量:
●青じそペースト 50g
おすすめの使い方
●青じそペースト
・和洋食問わず、幅広い料理にお使いください
・肉料理、魚料理にも薬味感覚でお使いいただけます
・お豆腐につけると驚きの味わいが楽しめます
・食パンにバター代わりに薄めに塗ると美味!
・パスタソースとして(塩分があるのでこれだけで味が整います)
ぜひさまざまな料理にご活用ください。
商品詳細
●青じそペースト
「農家だけが知る、本当の香りを知ってほしい」という想いから生まれたのが、こちらの2つの商品。
蓋をあけたとたん、新鮮な匂いが一気に漂い、市販ものとは確実に違うことを感じられます。
それもそのはず、製品化するまでは、たった数時間。まるで、漁師が獲れたての魚を船の上で刺身にするような感覚で、スピーディーに瓶詰めされているのです。
なぜここまでこだわっているのかというと、バジルも青じそも時間がたつほど、どんどん香りと色が落ちていってしまうから。素早く加工を終えることで、風味を瓶の中にそのまま閉じ込めているのです。
だからこそ、香りや色は新鮮そのもの。味がとても濃厚で、少量だけでも満足感があります。どちらも、薬味感覚で使うことで、料理がワンランクアップしますよ。
麺類、お肉・お魚料理、食パン、お豆腐、パスタソースなど様々なお料理にお使いいただけます!それぞれ2つのペーストの特徴をご紹介しますね!
<青じそペースト>
こちらの青じそペーストは、和食によく合うため、使い道がとても多く、家庭料理を高級レストランの味のように引き立ててくれます。
薬味感覚で少量(豆粒大くらい)の量をいろいろな料理にトッピングするだけで、今まで味わったことのないほど高級感のある味わいを楽しむことができますよ!例えば・・・
・そうめんなどの薬味として!麺にオイルが絡まって絶妙な美味しさを味わえます。
・刺身に使うワサビの代わりとして!今までとは違った味が楽しめますよ!
・薬味感覚で、冷やし中華にも!青紫蘇のさっぱりとした風味がクセになります。
・焼き魚に!少し塗るだけで、臭みを消してくれます。
・冷奴にも!ねぎやわさび、からしの代わりとしてお使いください。
・白身魚のトッピングに!今までとは違った白身魚の味わいが楽しめます。
実は、青じそには皮膚や粘膜を強くしてくれるβカロチンの含有量が、野菜の中でもトップクラス!シミやシワを防ぐビタミンCや強い抗酸化力のビタミンEもたっぷり含まれています。
積極的に摂取した食材だからこそ、手軽に取り入れられるのは嬉しいですよね。
ぜひ日々の食材の薬味として、ご活用くださいね!
ぜひ日々の料理の隠し味としてご活用いただき、元気な毎日を送ってくださいね!
オーガニックライターからのひとこと
1人当たり年間消費する食品添加物の量が、平均4kgとも言われる統計があるのをご存知で すか?
加工食品に用いられる添加物は、保存性や味の安定性、見た目を保つために開発されたも
の。結果的には、効率や利益を重視し、本来の食の意味を失ってなってしまったといっても
過言ではありません。
けれど、本当に大切にしたいのは、「食」の字のごとく、「食」によって「人」を「良」く
すること。
だから添加物を使わず、野菜たちが活きる加工を大切にしています。
この商品は、自然栽培農家の方が作った無肥料、無農薬、無堆肥の自然栽培で育てられた野
菜を使っています。
農家は野菜づくりのプロであり、野菜たちの活かし方、美味しい食べ方を一番よく知ってい ます。野菜たちの声を聞きながら、加工品づくりを行っているといっても過言ではありませ ん。
原材料にこだわっているからこそ、加工にも妥協しません。 岐阜県HACCCP認証を取得した工場で加工を行い、添加物を使わない製法を大切にしてい ます。
素材そのものでは食べにくかったものでも加工することで、
より気軽に、楽しく味わっていただけるように
心を込めてつくられているのです。
自然栽培農家だからこそ生み出せた、加工品の美味しさと素晴らしさを、ぜひ一度御賞味く ださい。
●青じそペースト 50g
●青じそペースト
青紫蘇(高山市 肥料農薬堆肥を使わない栽培) オリーブオイル スペイン産 天日塩 にんにく(肥料農薬堆肥を使わない栽培)
■内容量:
●青じそペースト 50g
おすすめの使い方
●青じそペースト
・和洋食問わず、幅広い料理にお使いください
・肉料理、魚料理にも薬味感覚でお使いいただけます
・お豆腐につけると驚きの味わいが楽しめます
・食パンにバター代わりに薄めに塗ると美味!
・パスタソースとして(塩分があるのでこれだけで味が整います)
ぜひさまざまな料理にご活用ください。
商品詳細
●青じそペースト
「農家だけが知る、本当の香りを知ってほしい」という想いから生まれたのが、こちらの2つの商品。
蓋をあけたとたん、新鮮な匂いが一気に漂い、市販ものとは確実に違うことを感じられます。
それもそのはず、製品化するまでは、たった数時間。まるで、漁師が獲れたての魚を船の上で刺身にするような感覚で、スピーディーに瓶詰めされているのです。
なぜここまでこだわっているのかというと、バジルも青じそも時間がたつほど、どんどん香りと色が落ちていってしまうから。素早く加工を終えることで、風味を瓶の中にそのまま閉じ込めているのです。
だからこそ、香りや色は新鮮そのもの。味がとても濃厚で、少量だけでも満足感があります。どちらも、薬味感覚で使うことで、料理がワンランクアップしますよ。
麺類、お肉・お魚料理、食パン、お豆腐、パスタソースなど様々なお料理にお使いいただけます!それぞれ2つのペーストの特徴をご紹介しますね!
<青じそペースト>
こちらの青じそペーストは、和食によく合うため、使い道がとても多く、家庭料理を高級レストランの味のように引き立ててくれます。
薬味感覚で少量(豆粒大くらい)の量をいろいろな料理にトッピングするだけで、今まで味わったことのないほど高級感のある味わいを楽しむことができますよ!例えば・・・
・そうめんなどの薬味として!麺にオイルが絡まって絶妙な美味しさを味わえます。
・刺身に使うワサビの代わりとして!今までとは違った味が楽しめますよ!
・薬味感覚で、冷やし中華にも!青紫蘇のさっぱりとした風味がクセになります。
・焼き魚に!少し塗るだけで、臭みを消してくれます。
・冷奴にも!ねぎやわさび、からしの代わりとしてお使いください。
・白身魚のトッピングに!今までとは違った白身魚の味わいが楽しめます。
実は、青じそには皮膚や粘膜を強くしてくれるβカロチンの含有量が、野菜の中でもトップクラス!シミやシワを防ぐビタミンCや強い抗酸化力のビタミンEもたっぷり含まれています。
積極的に摂取した食材だからこそ、手軽に取り入れられるのは嬉しいですよね。
ぜひ日々の食材の薬味として、ご活用くださいね!
ぜひ日々の料理の隠し味としてご活用いただき、元気な毎日を送ってくださいね!
オーガニックライターからのひとこと
1人当たり年間消費する食品添加物の量が、平均4kgとも言われる統計があるのをご存知で すか?
加工食品に用いられる添加物は、保存性や味の安定性、見た目を保つために開発されたも
の。結果的には、効率や利益を重視し、本来の食の意味を失ってなってしまったといっても
過言ではありません。
けれど、本当に大切にしたいのは、「食」の字のごとく、「食」によって「人」を「良」く
すること。
だから添加物を使わず、野菜たちが活きる加工を大切にしています。
この商品は、自然栽培農家の方が作った無肥料、無農薬、無堆肥の自然栽培で育てられた野
菜を使っています。
農家は野菜づくりのプロであり、野菜たちの活かし方、美味しい食べ方を一番よく知ってい ます。野菜たちの声を聞きながら、加工品づくりを行っているといっても過言ではありませ ん。
原材料にこだわっているからこそ、加工にも妥協しません。 岐阜県HACCCP認証を取得した工場で加工を行い、添加物を使わない製法を大切にしてい ます。
素材そのものでは食べにくかったものでも加工することで、
より気軽に、楽しく味わっていただけるように
心を込めてつくられているのです。
自然栽培農家だからこそ生み出せた、加工品の美味しさと素晴らしさを、ぜひ一度御賞味く ださい。