商品の特徴

こちらのパンケーキミックスをつくられているのは、

食やオーガニック、農業、環境についてかなり知識のある方。

本当に健康に良い素材を使った、さまざまな食材や焼き菓子を販売したり、

「食」に関するスクール開催にも携わっています。

そんな方がつくったパンケーキミックスだからこそ、

使われている小麦粉は、一般的なものとは全く違うのです。

イタリアの古代小麦ファッロ粉を使用した、

かなり貴重なパンケーキミックス！

今、美容や健康のために、小麦粉の摂取を控えているという方が増えていますよね。

それは、小麦粉に含まれる「グルテン」というタンパク質が、腸壁を傷つける恐れがあるから。

特に、海外から輸入された、遺伝子組み換えされたものほど、腸に害が出やすいと言われています。

一方、こちらは、イタリアの古代小麦ファッロ粉を使用。

農薬・化学肥料・除草剤などはもちろん、人工的な品種改良も加えられていません。

そのため、こちらの古代小麦に含まれるタンパク質は消化しやすく、

アレルギーの方が食べても症状が出にくいと言われているのです。

（全ての方に当てはまるわけではありません）

また重要な栄養物質は穀物の内部にあるため、製粉によって栄養分が失われることはありません。

一般的な小麦よりも、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれているため、

美容・健康意識の高い方にはかなりおすすめなのです。

古代小麦ファッロ粉の「ファッロ」 とは、イタリア語で「殻付き」という意味で、

名前のごとく、外皮が残っているため、香ばしい粉の味わいが楽しめます。

こだわり派の方には絶大の人気を持つ、貴重なパンケーキミックス粉なのです。

パンケーキミックスに使われている、原材料はすべて厳選されたもの。

無農薬のイタリアの古代小麦ファッロ粉やオーガニックシュガー、天日塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーが使われており、毎日安心してお召し上がりいただくことができます。

実際に、パンケーキにして食べてみると、しっかりとした小麦粉の味わいを感じられて、

こんなに美味しいパンケーキミックス粉があったんだと思ったほど！

クッキーやパウンドケーキ、蒸しパンなど・・

栄養満点の美味しいおやつが、サッとつくれる！

パンケーキって、メイプルシロップやバターなどをつけて食べるものだと思い込んでいましたが、

こちらは、このままでもいいと思えるほど美味しく作ることができました。

もちろん、クッキーやパウンドケーキ、蒸しパン、スコーンなどを作ることもできますよ！

お菓子作りが苦手という方も、美味しくて栄養満点のおやつを簡単に作ることができるのです。

甘みが抑えられているため、おやつだけでなく、ブランチにも使えるのが嬉しいところ。

目玉焼きやスクランブルエッグなどをのせるだけで、とっても素敵な朝食が出来上がります！

古代小麦が使われたパンケーキミックス粉はなかなかありません。

気になられた方は、ぜひ一度試してみてくださいね！

オーガニックライターのひとこと

「はなちゃんのみそ汁」という映画をご存知でしょうか。

33歳でこの世を去った、安武千恵さんのがん闘病記と、娘のはなちゃん、夫さんとの日々がつづられた物語です。

余命わずかであることを覚悟した千恵さんは、自分がいなくなっても、娘のはなが「独りで生きていける力を与えようと、料理の大切さを娘に教えはじめます。

当時4歳のはなに、鰹節を削るところから始めるお味噌汁の作り方を伝授していくのです。

このお話の中に出てくる千恵さんと、こちらのパンケーキミックス粉を作られた方はお知り合いでもあります。

彼女の食に関する思いを引き継ぐために、食に関するスクールを開催し続けているのです。

世の中には、知られていない食の情報がたくさんあるとおっしゃいます。

健康だと思って食べているものでも、実は身体に悪影響を及ぼす可能性があるものが多いのです。

こちらのパンケーキミックス粉は、本当に安心安全な小麦粉が使われているなど、

原材料にはかなりこだわられています。

小麦粉本来の味わいを、ぜひ一度、御賞味くださいね。