商品の特徴

・ロー
・農薬不使用
・無添加
・ハンドメイド
・ヴィーガン
・シュガーフリー
・スーパーフード
・メイドインジャパン
・グルテンフリー

チョコレートケーキが好きという方が多いですよね！

でも、見た目も鮮やかで、豪華なチョコレートケーキこそ、注意が必要です。

原材料を見てみると、「赤色○○」や「黄色○○」といった文字が・・・。

これは、タール色素と呼ばれる合成着色料で、発がん性があるという研究結果もあり、

ヨーロッパではすでに使用禁止となっているものです。

ホイップクリームには植物油脂が含まれています。

植物油脂は、トランス脂肪酸が含まれていると言われており、

老化や癌、心疾患、血がドロドロになる可能性があるため、

なるべく控えた方がよいのです。

どうせ食べるなら、心も体も喜ぶ、美味しいチョコレートケーキを選びたいものですよね。

そこで、おすすめしたいのが、こちらのローチョコレートケーキ。

なるべく加熱していない食材を使って、加熱せずに作った、

いわゆる「RAW（生）」ケーキです。

加熱した食品を食べると、体内の消化酵素をたくさん使うことになります。

しかし、ローフードの場合、それ自体が持っている酵素があるため、

体内の酵素をそれほど消費することはありません。

代謝酵素がうまく働くことで、毒素の排出や代謝が促進されます。

まさに、美容や健康、ダイエットに、とても効果的なのです！

さらに、こちらのローケーキには卵や乳製品、白砂糖類は使われていません。

甘味料は、有機ココナッツシュガー や有機デーツ、アガベシロップを使用。

注目していただきたいのが、全原材料農薬不使用だということ！

製造過程において、添加物も一切使われていないため、心から安心して楽しめるローケーキとなっています。

ナッツやドライフルーツ などの栄養豊富な食材を低温調理（ローフード製法）で作ることで、

栄養価を変化させずに作ることができるので、身体への負担が少なくなっています。

焼いていないのにザクザクとした生地や、植物性の食材から作られたとは思えない、

滑らかなムースクリームの美味しさを味わうことができますよ。

ケーキの生地全てにローカカオがふんだんに使われているため、

ケーキなのにまるでチョコを食べているかのようなさっぱりとした甘さが味わえます。

甘いものが得意でない方も、「美味しい！」と喜ばれるほど！

罪悪感も少なく、一切れだけでもお腹も心も大満足します。

これほど、身体に良くて、味も最高なローチョコレートは、他で手に入ることはなかなかないはず！

しかも、IN YOU Market限定のスペシャルケーキとなっているため、

ぜひこの機会に試してみてくださいね！

オーガニックライターのひとこと

こちらのローケーキを作られている方は、かつて習慣的にチョコレートを食べており、

ある意味チョコレート中毒のような日々を送っていました。

しかし、肌の表面に大量のニキビや吹き出物ができるようになって悩んでいたところ、

友人から「ローチョコレート」という存在を教えてもらったのです。

 興味を持って調べてみたのですが、当時はまだロースイーツは珍しい存在で、

材料もなかなか揃えることができませんでした。

そこから、ロースイーツを作って食べるという生活が始まったのです。

かつてはファミリーパックくらいの大量のチョコレートを食べても、

なかなか満足できない体質だったのだそう。

しかし、ロースイーツだと不思議と満足感が高く、食べ過ぎることがなかったのです。

身体への負担も少ないため、あれほど悩んでいた肌のトラブルが激減したとおっしゃいます。

また、オーガニックや無農薬食材を使う理由についてもお伺いしました。

「お客様に安全なものを提供したい気持ちが大きいですね。

全て植物性のもので作るので、そのようなものを求める消費者の方々は

一体どういうことを求めているのか？と考えると、

やっぱりオーガニックで安全なものを求めるのではないか？という考えに至ったんです。

 甘さに何を使うのかというのも、スイーツにおいては重要です。

 甘いけれどミネラルが残っているもの、例えばココナッツシュガー、アガベなどがありますが、

それぞれの素材のいいところどりをしたいと思っています。

とはいえロースイーツは、大抵冷凍するものが多いですし、決して一気に作れないものでもあります。

つまり、大量生産がなかなか難しく、時間をかけて少量で丁寧に作らなくてはならないものです。

美味しさも、大事ですよね。

植物性だけだと精進料理に近いイメージを持たれる方々が多いと思うのですが、

ロースイーツは食べた時の満足感が高いので、あっさりしすぎて食べ応えがないということもありません。

どうせならはじめて食べた人でも美味しい！って真っ先に思えるようなものにしたいですね」

記念日はもちろん、ご購入されるお客様自身が、体の中から美しく、

心から満足するご褒美スイーツとして、お楽しみくださいね。