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お家で今すぐプチ家庭菜園!2色のオーガニックレンズ豆スプラウト&オーガニックひよこ豆スプラウト栽培セット!

¥ 4,000 税込

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今回ご紹介するのは、

オーガニックの2色のレンズ豆とひよこ豆のスプラウトの栽培キット。

欧米では、栽培に使用される種も有機認証の対象となっていますが、

日本ではまだ不明確な定義となっていて、

オーガニックの種は手に入りにくい状況です。

こちらの栽培用種子は、ヨーロッパの有機認証を受けた、

安心安全な種。

農薬や化学肥料を使わずに栽培され、採取され、

遺伝子組み換えや化学種子消毒がされていない、

人と環境に優しい種です。

スーパーフード、発芽豆でヘルシーライフ!



ヘルスコンシャスなセレブやモデルだけでなく、

一般にもすっかり定着しつつある「スーパーフード」。

この発芽豆栽培キットを使って、

スーパーフードは育ててみませんか?

発芽したての豆は栄養たっぷり。

乾燥豆と違って生でも食べられ、生きた酵素も摂れるので、

とってもヘルシーな食材です。

通常、豆や穀物は種なので、生で食べられません。

種は成長に不適切な状況で安易に発芽しないよう、

発芽抑制物質を抱えているのです。

この発芽抑制物質は酵素による化学反応を抑制するため、

人が摂取すると消化器官などに悪影響を及ぼす可能性があると言われています。

豆類や穀類も、水耕栽培することで、

栄養がアップした発芽状態で食べることができるのです。

水だけでカンタンに栽培できるので、

いつでもフレッシュな発芽豆を好きなだけレシピにとり入れられますよ。

有機種子だから、発芽率も優秀で美味しさも違う!



お豆のスプラウトは種もそのまま食べるものだから、

特に素材の安全さが気になる食材ですね。

こちらのスプラウト栽培キットで作れるレンズ豆とひよこ豆は、

オーガニックで育てられているから、安心。

有機種子とは、 

●農薬・化学肥料を使用しない

●採取後の種に消毒しない

●遺伝子組換を行わない

種子のことです。

  こちらの栽培キットについているお豆は、

有機認証の中でも厳しいとされる「ヨーロッパ有機認証」を取得した有機種子です。

現地を訪問、生産者と直接話し、

栽培状況や管理システムなどを詳しく調査した上で輸入しています。

日本の気候や土壌できちんと育つか、

国内で綿密な試験栽培を実施した上で、

合格品種のみを厳選。

だから、発芽率も高く、

美味しさも抜群!

ヒヨコの様な形がキュート!ポリポリ食感のひよこ豆



その名の通り、ヒヨコに似た形がキュートな豆。

たんぱく質やミネラル、抗酸化のビタミンE、

むくみ予防のカリウムなどを含みます。

ひよこ豆に似た形がキュートで、

ポリポリと楽しい食感。

サラダに入れるとボリュームたっぷりパワーサラダになります。

豆の風味がおいしい!世界中でポピュラーなレンズ豆



ほんのりスイートで、やさしい風味。

「世界5大健康食品」に選ばれるほど、栄養バランスが良い豆です。

抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、

ミネラル、食物繊維などを含みます。

優れたタンパク源でありながら脂質はほぼ含まない、

まさにスーパーフード。

サラダはもちろん、煮込むとトロトロになっておいしい!

ほんのり甘く、ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気の豆です。

栽培方法



  1.栽培専用ジャーに豆を入れ、豆の3~4倍の水を注ぎ8~12時間水に浸けます。

2.毎日水洗い、水切りを繰り返します。

  アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。

※豆を傷つけないようやさしく水を切りましょう。

※かならず水道水ですすぎましょう。

水切りは、通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや

深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置くといいですよ。

※寒い季節は1日1回、暑い季節は1日2回が水洗いの目安です。

発芽豆の食べ方



発芽豆は生食ができるので、

ローフードを取り入れている方にもオススメです。

例えば、「パワーサラダ」。

発芽豆とカットした野菜を

ドレッシングで和えれば出来上がり!

一皿で、メインになるほど栄養たっぷり、

ボリュームたっぷり、

そしてヘルシーでおいしい。

カレーやフムス、トマト煮、スープの具など、

発芽豆は、お料理の幅を広げてくれます。

栄養価が高い上に美味しくて可愛い発芽豆



水だけで手軽に栽培でき、

収穫までの日数も短く、

その上栄養価も高い。

発芽の力で、たんぱく質が体に吸収されやすい形に分解されていて

効率よく栄養がとれるのも魅力です。

だから、乾燥豆よりも甘みがあって食べやすい。

いいことだらけの発芽豆ですが、

自分で水をやって、育てていくと

その可愛さにも虜になります。

美味しくてスーパーフードをいいとこ取りできる発芽豆を、

安心安全なオーガニックの豆から

育ててみませんか?

スーパーフードは健康のために良いとされる

様々な食のスタイルと結びついています。

食を変えれば、ライフスタイルも上質になりますよ。

【セット内容】 有機種子(レンズ豆クレムゾンレッド50g、レンズ豆グリーン50g、ひよこ豆50g)、栽培容器、白キャップ、水切り網

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