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ほぼ全部オーガニックの究極スイーツ!胡桃と珈琲のプレミアムパウンドケーキ。 ケイク ディファレント t2

¥ 4,904 税込

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オーガニックや自然由来の素材を使い
全ての人の健康と幸福を願って
作られたハッピーケーキ。

生産者の保護育成まで考えられた
こだわりのケーキです。

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人々の幸せを願って
オーガニック素材で作られた
究極のパウンドケーキ

今回ご紹介する「ケイク ディファレント 胡桃と珈琲」は
オーガニックや自然由来の素材を使い
全ての人の健康と幸福を願って
作られたハッピーケーキ。

生産者の保護育成まで考えられた
こだわりのケーキです。

 

5つの願いを込めた
フードフイロソフィ宣言



福岡のアンプレスィオンは
全ての人たちが心や身体に自然を感じ
オーガニック素材や自然由来素材を中心とした
生産者と共に食文化の創造と継承を目指しています。

●オーガニック素材と自然素材により生まれる食文化の推奨と推進

●フェアトレード、国際基準に基づいたカカオ豆とコーヒー豆の取引の推奨

●国内外、稀少価値農業生産者の保護とプロモートとダイレクトトレードの推奨

●遺伝子組換え素材、人工香料、保存料化学素材、トランス酸脂肪などの完璧な廃止

●何世代にも渡り人の身体や心に影響を与える化学素材ゼロへの挑戦自然の摂理に沿った正しい食に関するフィロソフィの推進

 

本格的な美味しさと
オーガニックのハーモニー

 

従来のケーキとの違いを表す
「ケイク ディファレント」。

素材にこだわりながら
ケーキの食感、美味しさ、華やかさを
最大限に生かすことを
考え抜かれたケーキです。

各素材のこだわり

 

生地には黒富士農場の有機卵、
カナダ産の有機小麦粉、
イタリアシシリー産アーモンド、
パラグアイ産有機砂糖、
スペイン産オリーブオイルなど
国内外のオーガニック素材が使われています。

ケーキにたっぷりとかけられているのは
グアテマラ、ブラジル産の有機珈琲と
アメリカ産有機胡桃。

生地の中には有機ドライフルーツがたっぷり、
フランス産有機チョコレートがコクを与えてくれます。

 

製法にもこだわり


 

「ケイク ディファレント 胡桃と珈琲」は
伝統的な製法で作られています。

フードプロセッサーを使えば
簡単に生地が混ぜられますが、
過度に素材が混ざることで
風味が消えてグルテンが出過ぎてしまいます。

クラシックなミキサーを使って
コンベンションオーブンで
低温で長時間じっくり焼き上げているから
程よくしっとりした
幸せな食感が生まれるのです。

シンプルなデザイン


 

アンプレスィオンのパッケージは
シンプルながら細部にこだわりがあり
かつ美しいフォルム。

オーナーの小代智紀氏の生み出す
スイーツに込められたものと
同じ想いが感じられます。

美しく女ゴコロをくすぐる幸せスイーツ


 

ケーキの中には
オーガニックドライフルーツがぎっしり。
ケーキの上には
コクを生み出すたっぷりのソースと
食感が楽しいオーガニック胡桃で
埋め尽くされています。

スイーツは楽しむためにあるもの
アンプレスィオンのパウンドケーキは
ビターでスイートな
女ゴコロをくすぐるケーキですね。

 


素材の安心感を感じながら
大人味のケーキを楽しむ


バターを使わずに
しっかりコクを感じるケーキ。

国内外のあらゆるオーガニック素材を使っているから
混沌としたフランス風な美味しさがあります。

大人の楽しみに
少しずついただきたい
ご褒美ケーキです。

 




【原材料】
有機卵、有機黒糖、有機クルミ、有機小麦粉、有機オリーブオイル、有機チョコレート、洋酒、有機ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、有機ホワイトチョコレート、有機コーヒー、有機砂糖、有機シナモン、ベーキングパウダー(有機濃縮ぶどう果汁、有機コーンスターチ、重曹)、香料、乳化剤(原材料の一部に乳、大豆を含む
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