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炭酸水で割ったり、喉のトラブルにおすすめ。農薬を使わないカリンと蜂蜜を使ったカリンシロップ

¥ 1,720 税込

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農薬を使わないで育てられたカリンを北海道の生蜂蜜に漬けた贅沢なシロップ



今回ご紹介するのは、農薬を使わずに作られたカリンのはちみつ漬け

山梨県で農薬を使わずに育てられたカリンを使用しています。

昔から、喉のトラブルに使われてきたカリンの蜂蜜漬け。

このカリンに合わせたのは、

北海道の広大な土地で元気に育ったミツバチたちが集めた、

クローバー蜂蜜

草原のような香りの蜂蜜は、

カリン独特の香りと味を

程よく引き立ててくれます。

北海道の農薬を使わないクローバー畑で育まれた生蜂蜜



このカリン蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

国産100%です。

13種類もの蜂蜜の中から、

カリンによく合うクローバーの蜂蜜が選ばれました。

この蜂蜜の採密場所は、北海道の広大な土地。

北海道の農薬を使わない、

クローバ畑で育てられています。

国産の蜂蜜は、市場に出回っている蜂蜜の

たった6パーセントしかない、貴重なものです。

また、濾過の際に火入れをしない生蜂蜜ですから、

活性酸素が生きている

本物の蜂蜜です。

山梨県の勝沼の畑で農薬を使わずに育ったカリン



カリンは、山梨県の勝沼で作られています。

このカリンは、

農薬や化学肥料を使わずに育てられました。

慣行農業とは異なり、

手間がかかりますが、

カリンのため、食べる人のため、

大切に、丁寧に育てられています。

カリンは、季節になると硬い実をスライスし、

昔から家庭でシロップ漬けにされてきました。

喉のトラブルがあるとカリンのシロップ漬けに

助けられてきたのだそうです。

ミツバチが実を結ぶのを手伝った元気なカリンだから、

きっとその美味しさも成分も

高まっていることと思います。

カリンの風味とよく合う北海道産クローバー蜂蜜



このカリンの蜂蜜漬けに使われているのは、

北海道産のクローバー蜂蜜。

ミツバチたちが元気に活動する初夏を象徴する花、クローバー。

若草を連想させる軽やかな甘みとマイルドな口当たりを持った

フレッシュな味わいです。

広大な北海道の農家さんのもとで採蜜されています。

13種類もの蜂蜜から、このカリンの香りによく合う、

クローバーの蜂蜜が選ばれました。

カリンの豊かな香りとクローバー蜂蜜の味と香りのマリアージュを

お楽しみください。

カリンの成分を最後までいただき尽くす



カリンは、そのまま食べても美味しくいただけます。

実を細かく切って、

ジャムにもアレンジできます。

エキスは、冬はお湯で薄めてカリン湯にしていただくのがオススメ。

夏は水や炭酸水で薄めて、

いただくきます。

焼酎や白ワインで割っても

美味しくいただけますよ。

また、シロップをパンケーキにかけたり、

トーストやバケットに乗せても

爽やかな味わいが楽しめます。

また、クッキーやケーキの生地に加えたり、

スイーツの原料としても使えて

便利ですよ。

喉のトラブルの時に、

そのまま舐めると助けられます。

酵素が生きている生蜂蜜だから美味しさが違う



このカリンの蜂蜜漬けに使われているクローバー蜂蜜は、

クローバーの花が咲く頃にトラックで巣箱を運び、

ミツバチが自然に集めたものだけを使用しています。

市場に出回っている蜂蜜の中には、

糖分を加えたり、精製したり、熱を加え作られているものが

あることはご存知ですか?

このカリンの蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

加糖や精製をせず、非加熱製法

熱を加えると濾過が早くできて効率的なのですが、

酵素は死んでしまいます。

また、喉に引っかかるような感じがして、

えぐみが出てしまうのです。

このカリンの蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

活性酵素が残っているから、

カリンの成分を体に吸収するのを助けてくれます。

生蜂蜜ならではの、フレッシュな味わいを

楽しんでみてください。

無加糖、未精製、非加熱の純粋生蜂蜜



このカリンの蜂蜜漬けに使われているのは、

北海道の農薬を使わないクローバー畑で

元気なミツバチが集めた生蜂蜜。

水あめや異性化糖などが人為的に加えられた
加糖蜂蜜

加熱し減圧釜などにより蜂蜜を脱色・脱香・脱たんぱく等の処理をした精製蜂蜜

多く出回っているのはご存知ですか?

また、純粋蜂蜜とは言っても、

ミツバチの羽ばたきによって水分を飛ばすのではなく、

人工的に加熱処理を施して濃度を高めたものも含まれます

。 カリンの蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

この加熱、加糖、精製をおこわず、

古来からの製法により、

ミツバチだけで最後まで作り上げられた純粋蜂蜜です。

加糖、加熱された蜂蜜とは風味や香りが大きく異なる、

本物の蜂蜜

こだわりの生蜂蜜と農薬を使わずに育てられたカリンのマリアージュを

ぜひ楽しみ、他との違いを感じてみてくださいね。

農薬を使わないカリンと蜂蜜を使ったカリンシロップ



北海道の大自然が育んだミツバチが集めた蜂蜜と、

山梨県の勝沼で大切に育てられたカリン。

国産、非加熱、未精製、無加糖という最高品質の純粋蜂蜜

農薬を使わずに大切に育てられたカリンを使った、

こだわりのカリンの蜂蜜漬け。

こんなに贅沢なカリンシロップが、

他にはあるでしょうか?

手間暇かけて作られた材料を使っているから、

安心して食べられる、

ありがたいひと瓶ですね。

蜂さんと養蜂家さんが何千年も変わらない方法で

最後まで仕上げてくれた本物の蜂蜜の味を、

ぜひ楽しんでください。

蜂蜜を使用していますので、

1歳以下の乳児には与えないでください。

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