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化学物質汚染リスクゼロ!極めて希少な農薬不使用 本物の生はちみつ

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¥ 3,175¥ 8,996 税込

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*2、3個セットの場合は、コメント欄にご希望の種類をお書き下さい。
記載がない場合はオススメ詰め合わせを送ります。

発送途中からの変更はできませんのでご了承ください。

【注意事項】
*ハチミツが含まれておりますので、生後1歳未満の乳児に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症を発症することがございます。

国内産では見つけられない
化学物質汚染ゼロ、本物の生はちみつ






市場にはほとんど出回っていない、生の「本物」のはちみつです。

しかも化学物質汚染リスクが一切ない、希少性が非常に高いはちみつです。

一般的なはちみつに疑問をお持ちの方や、信頼できるはちみつをお探しの方に

ぜひお求め頂きたいです。

身体の不調があった時の為に、家庭の薬箱に大切にしまっておくのもおススメです。

3種類からお好きな種類、もしくは1個ずつのセットをお選びください。

ぜひ食べ比べしてみて頂きたいです!

こちらはロシア産の、菩提樹のはちみつです。




清い自然環境の中での真摯なはちみつ生産が、今も尚ロシアには存在しています。

こちらはジョージア産の、菩提樹と栗のはちみつです。




こちらはジョージア産の、百花のはちみつです。


ジョージアは、ヨーロッパとアジアの境にある旧ソ連だった国です。


国の大部分が山岳地帯で、素晴らしい自然環境が残っています。


この地球で何よりも大切な「生命」を守る為に始めた、レモン栽培から出会った生はちみつ






出品者の菅原さんは、元々は逗子で地産地消をコンセプトにした

レストランを営んでいました。

その後東京出店も果たすも

生産者との距離感や、多すぎる食品に対する嘘への絶望感から

安全安心な食は自分の目で見て作るしかないと、

自然栽培のレモン農業を小田原で開始。

栄養がギュッと詰まった皮・種・綿も美味しく食べてもらう為のレモンジャム

出会ったのが、こちらのロシア・ジョージアで生産されている「本物」の生はちみつです。

(菅原さんが丹精込めて作っている「自然栽培のレモン」と「発酵レモンジャム」もIN YOU Marketで扱っているので、ぜひチェックしてくださいね!)
レモンとジャムのページもみる


「本物」のはちみつとは?


昨今の健康ブームもあり様々な種類が販売されているはちみつですが、

実は「本物の」はちみつはほとんど出回っていないことを、ご存知でしょうか?

ミツバチが運んでくる花蜜は、巣の中に運ばれてきた時点ではサラサラな状態で

これがじっくりと巣の中で熟成していきます。

やがて水分が20%以下になるまで熟成すると、ミツバチが自分たちのエサとして取っておく為に

蓋がされるのです。

この状態になってこそ

栄養素や酵素がたっぷりと含まれていて、はちみつならではの薬効を発揮します。

しかし時間がかかるので、一般的な養蜂家はここまで待つことができないのです。





化学物質汚染というのも難しい問題です。

4〜20kmと言われるミツバチの飛行距離内に、人里や農薬使用されている農場があると

化学物質に触れてしまいます。

菅原さんは日本全国探したけれど、求めている品質のものは見つからなかったそうです。

また、いくら良質なはちみつであっても、日本への輸送状態で品質が変化する恐れもあります。

船便で赤道を超えて運ばれてきたようなものだと、高いお金を払って購入するものでも

瓶詰された時の良質な状態からは変化してしまっているのです。

微生物の力を借りながら完成した、フル・オーガニックな製品




輸送時の品質劣化を避ける為に、菅原さんは北半球に場所を絞り採蜜場を調査。

辿り着いたのが、今回の2つのはちみつを生産している養蜂家さんでした。

周囲には化学物質が一切ない、大自然が広がっている場所です。

出会った時に、これは「薬だと思った!」とおっしゃいます。

水分量が20%になっているか、蓋がされているか、共にしっかりチェックされています。

また、生産過程で非加熱であることはもちろん、ワインを運ぶ時などに利用される

リーファーコンテナという低温状態で輸送されています。

温度管理ばっちりなので、現地の採蜜場で完成された最高の状態で

頂くことができます。

製品を選ぶ際に一番大切なポイントはやっぱり、人。



こうおっしゃる菅原さん。

養蜂家さんたちのところへ直接行って、

製品に嘘がないことをご自身で確認されています。

確実性、専門性、どういう気持ちでやっているのか。

何日も一緒に過ごし時間をかけて確認された、本物の化学物質汚染ゼロの生はちみつの品質です。

ものの価値の評価は、自分自身で




はちみつって、生産者側も消費者側も知識が足りていないのではないでしょうか。

生産側でインチキしている人が本当に多くて、ミツバチやはちみつが可哀想だと

菅原さんはおっしゃいます。

信頼できる製品かどうか。



常日頃から製品のバックグランドまで理解する努力をして、購買選択を行えたら良いですよね。

時間や労力かかるけれど、毎日何を食べるかって、生きる上で一番大切なことですから。

希少な希少な、化学物質汚染リスクゼロの、本物の生はちみつ。

ぜひ一度召し上がってみてください。

「本物」とはどんなものなのか、体感して頂きたいです。


この商品の出品者の声を聞く


【原材料】
・菩提樹と栗:ジョージア産はちみつ
・菩提樹:ロシア産はちみつ
・百花:ジョージア産はちみつ

【内容量】
・菩提樹と栗:145g
・菩提樹:145g
・百花:145g

【価格(税抜き)】
・菩提樹と栗:2940円
・菩提樹:2940円
・百花:2940円
・お好きな種類2つセット:5550円
・お好きな種類3つセット:8330円
【注意事項】 *ハチミツが含まれておりますので、生後1歳未満の乳児に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症を発症することがございます。
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