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【電磁波の心配がいらない!】発芽発酵玄米〜白米・パン・ケーキまでおまかせの高性能炊飯器

¥ 64,584 税込

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こちらの炊飯器には付属品として: 取扱説明書、レシピブック、しゃもじ、計量カップ、蒸し器、掃除用ピン がついています!

出品者さんのストーリーはこちらからご覧いただけます

■プロの先生が絶賛! 炊き上がりが違う発芽発酵玄米炊飯器。



この炊飯器は、韓国の最も優れた機能を持つ最新機種を国内用として、特別に製造された商品です。

一般的な発芽玄米炊飯器と比較しても、機能素材品質が数段勝っております。

また、「チタン金」や「スマートアルゴリズム」等、高級炊飯器として装備され、食感をしっかりと残し、柔らかくふっくらと炊き上げますので、マクロビオティックやローフードカフェ等のプロの先生に絶賛され、お店で酵素玄米ご飯としてお客様に提供されています。



■電磁波を熱エネルギーに変換するチタン釜

フッ素コーティング釜は、耐久性に弱く剥がれてくることから、耐久性が強いチタン金にしました。又、チタンは、カリウムイオンやマイナスイオン有機質を発生し、皆さんが普段気にかけている電磁波を熱エネルギーに変換します。

更に、チタンは、熱を封じ込んで、イオン有機質が玄米ご飯をふ っくらと柔らかく白米のような食感に炊き上げます。


・電磁波測定結果(炊飯時5cm離して測定)



●IH式炊飯時
IHですが電磁波0.1 ミリガウスで、電磁波の身体の影響はまったくありません!


●マイコン式炊飯時
マイコン電熱式の電磁波は、0.53ミリガウスと多く直ちに身体に影響する事はないが注意が必要です。


※ 電磁波の影響は、2.5ミリガウス以下は影響なし、2.5ミリガウス~10ミリガウス以上は直ちに影響はないが注意が必要、10ミリガウス以上は影響ありと言われています。



■おすすめポイント・・・玄米よりさらにビッグパワーの発芽玄米



・食べているだけで健康に。 発芽玄米は、現代人に最適な食材

●アルツハイマー型認知症
最近の研究からアルツハイマー型陸知症の予防と改善に効果が期待できる物質(PEP阻害物質)が発見されています。

●高血圧
血圧調整作用のあるy-アミノ陣織が白米の10倍も含まれ、 y-アミノ酪酸は高い血圧を下げることが医学的にも認められています。 そのほか、動脈硬化症や血栓症を予防する成分を含んでいます。

●生活習慣病が気になる人
動脈硬化症や二栓症の予防、コレステロール値を低下させる作用のある成分や抗酸化作用・ガンの予防に役立つ成分が含まれています。

●美白・美肌
フェチン酸、フェルラ酸、トコトリエノール、ガンマリザノールなど、肌荒れ、シミ、シワの原因である活性酸素を除去する成分、メラニン色素の生成を抑え美白に役立つ成分を含んでいます。

●栄養素のバランスが良好
白米や玄米に比べ、ビタミンミネラル、食物繊 種が多く含まれていて、 人間に必要な栄養素がぎっしり、理想的な主食です。

●ダイエット
脂肪の代謝をよくするイノシトールや中性脂肪の増加を抑制するγ-アミノ酪酸を多く含む。ダイエット中に不足しがちなマグネシウム、カリウム、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラルの吸収率も大幅に増加。

●貧血
玄米中に多く含まれている鉄分が玄米より効率よく吸収されるので、貧血予防に役立ちます。

●便秘解消
豊富な食物繊維が快便を促し、大腸ガンや高コレステロール血症を防ぐ。 発芽玄米を食べたところ、1~3日で便通が良くなったという例が数多く報告されています。



■健康志向に「発芽玄米の良さ」



玄米より発芽玄米、そしてさらに酵素玄米が、あなたの美と健康をサポートします!

・玄米は元来健康に良い食材と言われてますが、一方で 「消化されにくい」「美味しくない」「炊くのに手間がかかる」 といった理由で敬遠されがちです。

・ところが!玄米を「発芽」させると・・・
お腹を壊す原因となる〈アブシジン酸〉が分解される。

→消化が良くなる
→食べやすい
→栄養素がぐんと増加

発芽発酵玄米炊飯器は、
スイッチ1つで玄米を発芽させ玄米の持つパワーを最大限に引き出し、 簡単に、美味しく、健康的な生活を送りたいあなたをサポートします!



■美しい人、健康な人が食べている 「酵素玄米」



【酵素玄米って何?】
最近、芸能人やモデルさんのインタビューでよく耳にするのが「酵素玄米」。

酵素玄米とは、玄米に小豆と少量の塩を混ぜて炊き、3日間以上保温した玄米のこと。

炊いた玄米を寝かせる(保温する)ことで、玄米の糖質に小豆のタンパクやアミノ酸が反応し (メイラード反応)、旨味がさらに強く、モチモチ食感の食べやすい玄米に変わります。


・酵素玄米、イイネ!
「酵素玄米ご飯」は、体内酵素を補いながら健康で美的な生活を過ごすための、力強いミカタなのです。

・酵素玄米の変化
玄米と小豆を一緒に炊いて3日以上保温すると、 モチモチとした栄養たっぷりおいしい酵素米ご飯になります。

さらに3日間寝かせることで、メラノイジンが生成されます。
〈メラノイジン〉は 抗菌作用があるので玄米を長持ちさせます。 酵素玄米は栄養豊富な食材です。

・玄米酵素の特徴
熱せられると分解してしまう酵素ですが、玄米に含まれる「玄米酵素」は炊飯中でも活動を停止することも分解されることもない、熱に強い酵素です。
この玄米酵素は、炊きあげてから保温状態を保つことによって活性化していき、時間とともに発酵します。

・玄米酵素と冷凍保存
もし冷凍しても酵素は活動を休止するのみですので、ゆっくりと温度を上げれば 再活性化します。
ただし、レンジなどで急激に高温加熱しますと酵素が分解されますのでご注意ください。

・小豆+塩=さらに発酵しやすく!
玄米4合に対し、小豆30g~ 50gを入れて炊くと、小豆のアミノ酸が2つ以上結合することでペプチドが生まれ、 ペプチドが 分解し酵素が生成されます。
そのとき小さじ1/2くらいの塩を入 れますと発酵されやすくなります のでおすすめです。
※お好みで雑穀を入れても美味しくなります。



■玄米酵素の 発酵メカニズム

・玄米が発芽することで
玄米中のグルタミン酸から〈ギャバ(γアミノ酪酸)〉酪酸が生成。 玄米に従来含有されている量の 2~3倍生成されます。

・玄米が発芽する過程で
消化酵素フィターゼが、〈フィチン酸〉を分解。
フィチン酸と結合したミネラル 成分が、吸収されやすい形に独立します。

・玄米が発芽する過程で
消化酵素アミラーゼがデンプンを分解。
玄米の中のデンプンが、ブドウ糖やオリゴ糖などに変換されます。
主にこの3つの作用により、もちもち美味しく栄養豊富な酵素(寝かせ玄米)が出来上がります。



■美味しく効果的にギャバを生成するために。

浸漬時間が長いほどギャバの量が多く生成されますが、多すぎても青臭く食べられません。
最適なのは20mgを超えることがない状態に発芽させることです。34°Cの低温を保ちながら発芽させ、最も効率良く美味しくいただける時間に設定しております。

お客様は商品がお手元に届いたら、そのままスイッチを押すだけで、
ギャバが豊富で美味しい酵素(寝かせ)玄米を炊いていただけます。

・最良の発芽状態 [発芽温度34度]


発芽状態をご覧ください。
発芽前、胚芽の部分がくぼんでいます。


・4時間発芽


胚芽の部分が膨らみを持ち、丸みがかっ ているのがはっきりとわかります。
芽の出る部分が盛り上がっています。
【100g中 | ギャバ15mg含有】


・6時間発芽 


さらに胚芽の部分が膨らみを持ち、色も変わっています。芽の出る部分の突起が今にも 芽生えそうな様子です。
これが栄養素が凝縮された最良の発芽状態です。
これ以上発芽が進むとせっかくの栄養素 がもやしのような芽の部分に吸い取られてしまいます。
また、臭みがでてきます。
【100g中 |ギャバ17.5mg含有】


・甘み「直接還元糖」の推移 
お米の甘みは直接還元糖と呼ばれる糖分で変化します。
炊き上げたご飯は炊きがけから甘く美味しい状態です。
特に保温3日目には最も甘みが強くなっております。
また、メラノイジンが生成され、殺菌効果が高まりますので美味しく安心してお召し上がりいただけます。


・炊きがけ→保温3日目→保温6日目 


■発芽発酵玄米炊飯器の、ここが普通と違うポイント!

・特許技術を取得しました。
今、日本で販売されている発芽玄米炊飯器は全て韓国製
です!
その中でも特に、発芽玄米機能に伴う炊飯及び保温など韓国や日本でも特許を取得し、開発されたのがこの会社です。

韓国では、1部上場会社で炊飯器では90%を占めている大手会社です。

その信頼できる企業と、日本の企業が合同開発した製品が、こちらの発芽発酵玄米炊飯器です。

・安全協会試験済み。安心できます


日本メーカーの圧力釜は全て安全協会及び食品衛生法に基づき試験を受けSGマークを取得しています。

当然この炊飯器もSGマークを取得していますが、他社の発芽玄米炊飯器は取得しておりません。

安全協会や食品衛生の試験済みで、安全、安心してお使いできる商品をお勧めします。



他社には真似できない“優れた機能”

①スマートアルゴリズム・・・全自動で炊き上がりの美味しさ管理
今までの発芽玄米炊飯器にはないスマートアルゴリズム機能搭載で、
玄米も白 米のようにふっくらと柔らかく、食感のある絶品の美味しい玄米ごはんを炊き上げます。

・スマートアルゴリズム新機能とは
釜全体を加熱し、内釜には圧力をかけながら細心な強弱で調整しながら炊き上げ柔らかくふっくらとした 食感のあるごはんを炊き上げる機能です。
このスマートアルゴリズムの調整機能により電気代も抑えられます。


②玄米が舞い踊る『チタン釜炊き』 ふっくら・やわらか・もちもち
ステンレス&チタンの外釜が、加圧スチームと沸騰加熱により中の玄米を釜の中で踊らせ、 「ふっくら白米のような食感」と香ばしさを持つ絶品ご飯を炊き上げます。


・これまでの酵素玄米は...
これまでの一般的な酵素玄米ご飯は、やわらかすぎてべたついたご飯になりやすく、 食感がないのが欠点でした。

・チタン金は その欠点を見事に解消!
釜全体からの加圧スチームと沸騰加熱により、熱を封じ込め、白米のような食感に炊きあがります。

・チタン釜は「その欠点を見事に解消!
釜全体からの加圧スチームと沸騰加熱により、熱を封じ込め、白米のような食感に炊 きあがります。

・ふっくら美味しく!
炊く準備のときは、玄米と小豆は平均にかき混ぜています。→炊きあがり。



■チタン釜の構造



今までの釜:フッ素コーティングだけで、熱に弱く、早くて1~3年でフッ素コーティングが剥がれてしまう ことが多くありました。

そこで、ステンレスとチタンをコーティングする構造に変更!
より強く、耐久性に優れた釜へと生まれ変わりました!

*さらに一番外側にはダイヤモンドコーティングがされているので、よほど強い力で削ったり、傷をつけなければ、フッ素がお米に触れたり、剥がれることはありません。


●炊飯器は【内釜】が最も大切!!
【内釜】
・ダイヤモンドコーティング
内釜は、ダイヤモンドコーティング熱伝導率は銅釜の5倍! 消費電力を押さえ、お米の芯までやわらかくします。
また、キズがつきにくくフッ素コーティン グが剥がれることがありません。

・ステンレス、チタンコーティング、11構造

【外釜】
・ステンレス
外釜は、ステンレス 熱を逃さないステンレスを採用。

・チタンコーティング
チタンコーティングが耐久性を保ち、キズや腐蝕による炊き上がりのムラをなくします。

・11層構造
ずっしりとした 11層コートの釜が熱を封じ込め、よりふっくらと炊き上げます。


●16通りのお好み味機能+αの炊飯器設定機能でさらに美味しく
・やわらかさ×4段階、香ばしさ×4段階 4×4=16通りの自分流!
・ご飯の「やわらかさ」を4段階、「香ばしさも4段階、それぞれ自分好みにカスタマイズで設定できます。

これに加え、この炊飯器だけの設定モードの「ソフト玄米」「もちもち玄米」の炊飯機能で18通りの自分好みのきめ細かい炊き方が可能です。


・ソフト玄米炊飯機能とは
炊飯時の加圧を調整し、水の蒸発をゆっくりと抑えながら炊くことで、玄米を柔らかく炊き上げる機能のことです。食べやすいのでお年寄りやお子様におすすめです。



■取得特許技術

・自動発芽機能
酵素が生成されやすく、メラノイジンが析出されやすい保温の自動調整機能を搭載した特許技術を取得しました。

●メラノイジンとは
食べ物を加熱した際に作られる物質で、味噌や醤油の色になっている食品中の褐色成分です。
食品の変質を防ぎ風味を向上させる効果があります。

・特許番号 10-531771
圧力保温釜の発芽玄米ご飯の制御装置 及びその方法
発芽玄米を酵素及びメラノイジンが最も生成されやすい釜 (チタン)の環境作りの保温の調整装置を搭載していること。

・特許番号 P3950137
圧力炊飯、電気炊飯器の玄米発芽・炊飯 制御装置及びその方法
玄米を一定の温度で発芽させ、その後圧力及び加熱をかけて調整しながら炊飯すること。

・特許番号 10-1000881
調理機器用の カバーアセンブリー
分離型カバー

・特許番号 10-902358
電気圧力釜の蒸気
二重ソフト・スティムケプ

・特許番号 20-0138982
ノンストップスチームの排出

・特許番号 20-442118
圧力炊飯器
炊飯時の炊き水排出口

■10の優れた機能



・発芽
・炊飯
・調理
・すしめし
・蒸す
・パン&ケーキまで出来る


1.ボタン1つで玄米を発芽→炊飯まで
スイッチ1つで簡単に玄米を炊き上げ保温します。

2.画期的な超高圧炊飯
超圧1.8気圧で117°Cの力加圧温度で調理するから米も玄米も、ツヤがあってふっくら味しい!

3.お米だけでも豊富な炊き分けバリエーション!
玄米を炊く機能では、柔らかさ、香ばしさを自分で選べる16通りの選択炊飯ができます。
さらにソフ ト玄米、もちもち玄米メニューを加え、計18通りの炊飯機能に!その他にも、
白米はもちろん、もちもち白米、穀、赤飯、中華粥、すし飯、おこげなど、お好みにあわせて炊き上げます。

4.内釜はダイヤモンドコーティング
熱伝導力が高いことで知られる銅釜より、さらに5倍の高さの熱伝導力です。
消費電力を押さえ経済的!お米の芯までやわらかくします。
釜の内側にダイヤモンドコーティングを施すことにより、キズがつきにくく、フッ素コーティングが剥がれることがありません。

5.チタン釜
従来のフッ素コーティングの場合は熱に弱く、早くて1~3年でコーディングが剥がれてしまう事が 多くありましたが、チタン釜にすることで耐久性が強化され、キズや腐蝕による炊き上がりのムラをなくします。

6.万能調理器機能 135°Cで超高圧・高温の圧力調理
電子圧力鍋として素材の旨味を逃さず、短時間で調理します。魚の骨までやわらかくなります。

7.煮物や蒸物などのおかず、 パンやケーキも作れちゃう
肉じゃがや茶碗蒸し、ロールキャベツからシフォンケーキまで幅広く作れます。

8.いつでも炊きたてのおいしさ
保温の状態で再加熱すると炊き上がりのようなほかほかのご飯になります。 また、保温の温度調節も可能です(69°C~80°C)

9.操作がわかりやすい音声ガイド機能搭載
操作は音声で案内するので機械が苦手な方でも安心してお使いいただけます。 操作ボタンや文字も大きく、とても使いやすい仕様です。

10.ダブルパッキン採用
ダブルパッキンにより圧力を封じ込め、やわらかくふっくらと炊き上げます。


■こんなお料理もらくらく簡単! スイッチ1つで簡単に「圧力料理」が美味しくできます。



・玄米
・おかゆ
・カレーライス
・パエリア
・ミネストローネ
・ロールキャベツ
・肉じゃが
・かぼちゃシーフード蒸し
・五目豆
・イチゴプリン
・イチゴショート
・シフォンケーキ

などなど・・・



■電気代について

電気料の目安(東京電力管内)
・玄米・白米の炊飯......... 1回の炊飯につき(6.5円)
・料理...................50 分まで(約7.4円)
・保温 ..................60分 (1円/時間)

※地域によって若干異なります。
平成29年11月販売元調べ



■発芽玄米炊飯器では唯一の安心保障!!



・SGマーク
SGマークは製品の安全を保証するブランドで、「消費生活用製品安全法」に基づき、 製品安全協会が製品の安全 (事故の危害防止とその救済)を保証するものとして産み出したものです。

1.安全のための基準への信頼性
2.SG 認証の審査結果への高い信頼性
3.消費者・流通関係者からの信頼性
4.事故処理などへの信頼性



●安全保証付き!



・PSEマーク
経済産業省が定めた「消費生活用製品 安全法」。
家庭用の圧力鍋及び圧力釜の安全基準に適合していることを示す商品として登録しています。

・PSCマーク
経済産業省が定めた「消費生活用製品 の安全規則」により、この家庭用の圧力鍋及び圧力釜が、 国の定めた技術上の基準に適合した商品であることを示しています。



■この炊飯器に内蔵されている13の安全装置

1 蓋のロック感知装置
2 残留圧力除去装置
3 異常加熱放置制御装置
4 異常圧力防止蒸気排出
5 外蓋開防止装置
6 圧力調節裝置
7 加熱防止温度ヒューズ
8 異常電源遮断回路装置
9 蒸気調整キャップ安全装置
10 自動蒸気排出装置
11 自動温度調節裝置
12 非自動復帰安全圧力排出装置
13 蓋開閉感知装置動作確認機能


・お手入れ法
自動洗浄機能搭載でお手入れ簡単!

やり方・・・水を白米のメモリ2までいれ、フタをしボタンを押すだけ!

■「もちもち玄米」の炊飯機能とは
「炊きわけ設定モード」から選択できます。 スマートアルゴリズムで加熱を抑えながら炊くことで、 ふっくらもちもちの玄米ご飯 になります。

・16通りの「お好み味機能」搭載で、玄米の「浸す(柔らかさ)」、「加熱(香ばしさ)」を 自分好みに合わせて16通りの選択・炊飯ができます。





■製品仕様・・・万全な態勢を整えました。安心してお使いください。



区分: 6合炊き(1.08L)製品
定格消費電力: 1040w
定格電圧及び電流 交流: 100V、50/60Hz、10.4A
調整装置圧力: 78.4kpa (0.8kgf/平方㎝)
安全装置圧力: 117.6kpa (1.2kgf/平方㎝)
サイズ: 幅 27.4cm× 奥行 36.7cm× 高さ 24.7cm
重さ: 5.5kg
温度ヒューズ: 169°C
消費電力:炊飯:137vwh/1回、保温:35Wh/1時間
タイマー予約:4.3Wh/1時間、待機時:4.1Wh/1時間

炊飯容量: 
コース=容量
白米=1~6合
もちもち白米=1~6合
白米早炊き=1~4合
もちもち白米早炊き|1~4合
炊きこみ=2~4合
玄米雑穀=1~4合
ソフト玄米=2~4合
ソフト玄米早炊き=2~4合
発芽玄米=2~4合
すしめし=2~4合
おかゆ=0.5~1合

付属品: 取扱説明書、レシピブック、しゃもじ、計量カップ、蒸し器、掃除用ピン



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