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販売開始まで2年の歳月をかけ、安心と美味しさにこだわったガーナ産無農薬モリンガパウダー・モリンガティー

¥ 2,160¥ 8,748 税込

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モリンガパウダー 80g ¥3,300 (税抜)
モリンガパウダー 12ティーパック¥2,000(税抜) 
モリンガパウダー 30ティーパック¥3,300(税抜)
モリンガパウダー 80g お得な3袋セット¥ 8,100(税抜)
モリンガパウダー 30ティーパック お得な3袋セット =¥8,100(税抜)
モリンガお試しセット1 80g+12ティーパック ¥4,700(税抜)
モリンガお試しセット2 80g+30ティーパック ¥6,000(税抜)

ガーナ産無農薬モリンガオイルの出品者様が販売開始まで2年の歳月をかけてたガーナ産「無農薬モリンガパウダー」と「モリンガ茶」のご紹介です。


ここ数年モリンガは、スーパーフードとして、注目を集めております。

モリンガを日頃から摂取してはいるがその特徴について詳しくわからない方、

モリンガが良いといわれているけれど、
まだ、試されたこともない方もいらっしゃるのではないのでしょうか。


モリンガがスーパーフードとして注目される理由
モリンガは、「奇跡の木」「命の木」と呼ばれており、
必須アミノ酸8種をはじめ、アミノ酸10種、クロロフィル・カロチノイド・フラボノイド、抗炎症物質36種類以上、
抗酸化物質46種類以上の豊富な栄養素が含まれていると言われております。


この絵を、見たことがある方も多いのではないでしょうか。


アミノ酸:発芽玄米の10倍
葉酸:ほうれん草の4.6倍
カルシウム:牛乳の16倍
ビタミンA :にんじんの10倍
カロテン;人参の3倍
ポリフェノール:赤ワインの8倍
食物繊維:ごぼうの5倍
ビタミンE:玉子の96倍

100g当たりの、栄養価がとても高いことも注目されている理由です。

モリンガは、アフリカ、インド、東南アジアに生息する亜熱帯性の植物です。
20度以上の気温という条件が整えば10-12mにもなる大木に育ち、青々と茂った緑の葉で太陽をたくさん浴び、
光合成をおこなうことで栄養素をしっかりと蓄えてるといわれております。


引用:moringa-oleifera-miracle-tree

ガーナ産モリンガパウダーとモリンガ茶を販売までのストーリー。


INYOU Marketに、ガーナ産モリンガオイルを出品されていて今回新たにモリンガパウダーとモリンガ茶を出品される大山様に、
販売までの経緯を伺ってみました。

【出品者の大山様のモリンガオイルの販売までのストーリー】はこちらです。

『ガーナで起業し、現地で暮らす中で、ガーナの人がとても体に良いと言う「モリンガ」に初めて出会いました。

その後、31歳の時に舌ガンを患い、治療の為、日本へ帰国することになりました。
転移の確率が高かったことから、退院後、自分なりに食事療法について調べるようになり、
ガーナで、とても体に良いと言われているモリンガを思い出しました。

調べるうちに、モリンガには、驚くほど、様々な健康効果があり、抗がん作用があることも知りました。
そうして、モリンガパウダーを毎日大さじ1杯(2~3g)を食べるように習慣化しました。

周りの人にも勧めてみると、睡眠の質が変わった、お通じがよくなったなどの声をいただきました。

また、多めに摂取するようになると、毎年、花粉の時期に、出ていた花粉症の症状が改善したことに気づきました。

モリンガは、地球上で最も栄養価の高い植物と言われ、90種類以上の栄養が含まれています。

毎日、スプーン1杯で、普段、不足しがちな栄養が簡単に補えます。
最低でも、毎日スプーン1杯(2~3g)を摂り、疲れている時やエネルギーアップしたい時には、5g以上摂ることをオススメしています。

一つの栄養素を偏って摂ったり、添加物がいっぱいのサプリメントに頼るよりも、

モリンガのように、自然なものから多くの栄養素を摂ることが、体にとって最も重要なことだと思うのです。

私がガーナで知った素晴らしいモリンガを日本の皆さんにも伝えたいと思い、モリンガパウダー、モリンガ茶の販売をすることを決めました。』


2015年11月に、モリンガオイルなどのナチュラルスキンケア事業を立ち上げた大山様

『2016年にモリンガパウダーの販売を開始することを決めてから、
実際に、納得できる商品の完成までに、
2年以上の時間をかけました。』
と、語ってくださいました。


多くの方にとって安全な商品でなければ意味がない。

モリンガパウダーをRAW(非加熱)にするかとても迷われたという大山様。
『販売開始までに、時間がかかたのは商品の安全性でした。
当初は、RAWフードが身体に良いことを学んでいましたので、非加熱での販売を考えていたのですが、
非加熱のモリンガの葉からは、大腸菌等の生菌が検出される現実と直面しました。
非加熱の身体への良さよりも、多くの人々にモリンガを摂取して欲しいと考えると、
免疫力が落ちている、病後の方やご年配の方、お子様には、大腸菌などの生菌が及ぼす影響は良くないと判断し、加熱処理した商品を販売することに決めました。』


日本国内加工へのこだわり

ガーナでしっかりと乾燥させたモリンガの葉を
日本国内の工場で、蒸気殺菌→粉砕→パッキングという工程で商品を作られています。
加熱によって、減ると思っていた栄養素はほとんど変わらなかったのです。

他の原産地のモリンガ製品と比べた場合の特徴・優位性

ガーナ産のモリンガと他の産地のモリンガとの違いを大山様に伺いました。

『美味しいと言ってくれる方がとても多いんです。
モリンガは特有の苦みがあり、身体に良いのはわかっているけれど苦手という方から、
「今まで試した、モリンガと比べて飲みやすい」
「他のモリンガより味が濃い」
という声も多数いただきました。

蒸気でパッと蒸す工程により、独特のにおいと苦みが消えたことにより飲みやすくなったのです。』


『ガーナの赤い大地の栄養をたっぷりと吸収したガーナ産モリンガは、沖縄産のモリンガと比べ、栄養価が高いです。
ビタミンA、カロテン、ビタミンB群、葉酸の栄養価が桁一桁違うほど、圧倒的に高い数値が検出されています。
また、味がしっかりと濃く美味しいです。』
と、出品者の大山様は語ってくださいました。


ガーナ産モリンガを通じての取り組みと想い

『一番大切なことは商品の品質です。
品質管理をしっかりできる企業であることが重要だと考えています。
そして、現地の生産者の支援をしている企業を中心に取引をしています。


モリンガ商品を通じて、ガーナへの循環を大切にするとともに、
現地での生活を通じて、日本人か失ってしまった自然に生きる生活の大切さガーナの魅力も伝えていきたいと思います。』
と、出品者の大山様が語ってくれました。



おススメの食べ方

モリンガ茶
・熱湯を注いでいただいてお茶で
・茶葉を野菜の替わりにチャーハンやスパゲッティ(オイルベース)で

モリンガパウダー
・ヨーグルトやミューズリーにトッピングとして
・パンケーキに(栄養摂取と色がきれいに)
・ホームベーカリーでパンを作る際に加える

炭水化物中心のメニューにちょっと足すと味は主張せず、
緑の色が鮮やかになり栄養摂取もできます。



このような方におススメ

・野菜不足を感じている方
・栄養補給をしたい方
・なんとなく、体調不良を感じている方
・食生活に変化をつけたい方
・ミネラル不足を感じている方
・今までモリンガが苦手だった方

私自身、いろいろな産地のモリンガを食べてきましたが
ガーナ産のモリンガパウダーは、
確かに苦みと臭みがなく、モリンガが苦手という方にもおすすめだと感じました。


モリンガ茶は、今までいただいたモリンガ茶の中で香りがよかったです。

様々な栄養素を摂取できるモリンガ是非お手元に。
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