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有機栽培で栄養満点!子どものおやつにもなる甘い切り干し大根・切り干し人参

¥ 2,592¥ 5,676 税込

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・切干大根・人参セット 2,400円(税抜)
・切干大根・人参セット各2袋セット 3,984円(税抜)
・切干大根・人参セット各3袋セット 5,256円(税抜)

商品名:切り干し大根
原材料名:青首大根(宮崎県産)
内容量:80g

商品名:切り干し人参
原材料名:人参(宮崎県産)
内容量:50g

*沖縄への配送は別途2000円いただきます。

食への安全性を意識しているというご家庭は多いかもしれません。

宮崎県田野町で切り干し大根、切り干し人参を栽培している農園の佐藤さんもその一人。
震災後、茨城県から宮崎県へ家族で移住し、
1から農家を学び、独立。


ご自身のお子さん達にに安心して食べられるものをという情熱は、
今では日本全国のお子さんを持つたくさんの親御さんから支持されています。

■切り干しの名産地・宮崎県の田野町の中でも珍しい有機栽培の切り干し大根・切り干し人参

日本全国の中でも切り干しの名産地として知られる宮崎県の田野町。
山から吹き下ろす寒風と冬場に雨が少ないことで、
切り干し大根と人参に適した環境のため、昔から産地となっています。

また宮崎県では、「切り干し」ではなく、「千切り」と呼ばれています。


そんな中、この田野地域の中の切り干し大根・切り干し人参は、
農薬・動物性肥料・化学合成肥料を一切使用せず、
自然の栄養をそのままに栽培しているのが特徴です。

有機栽培にこだわっているのは、
佐藤さんご自身が二人のお子さんの父親だからということ。
本当に安心して食べれるものを作りたいという情熱を持って、
切り干し大根・切り干し人参を生産しています。

■安心安全なのはもちろん、美味しいからリピートするという方が続出

切り干し商品は、毎年12月から3月の間に生産されるとあって、
まさに今が旬!毎年この時期には、リピートする人が続出しています。

その理由は、ただ有機栽培だからというだけではなく、純粋に美味しいから。
季節商品のためこの時期のみの販売にはなりますが、
時期を過ぎても「まだ購入できますか?」と問い合わせがあるほどだとか。

この商品は、
通常の商品よりも甘みがあり、
そのままお酒のおつまみやお子さんのおやつなどにするという食べ方もおすすめです。
もちろん、定番の切干大根などの煮物、お味噌汁、戻した切干大根を酢で和えた、
しゃきしゃきした食感の酢の物もおすすめ。

■2018年4月野菜ソムリエサミット品評会 金賞受賞 天日干し切干大根

農薬・動物性肥料・化学合成肥料を一切使用せず栽培され、
大根と人参をカットし完全天日干しで作られた、
甘みと香りが強いのが特徴の『さと農園』の切り干し大根と切り干し人参。

本当に安心して食べられるものを作りたいという情熱は、
2018年には野菜ソムリエサミット品評会で、
金賞受賞するなどの結果にも繋がりました。




ただ有機栽培というだけでなく、本当に甘くて切り干し大根と切り干し人参です。
是非、ご賞味下さい!

商品名:切り干し大根
原材料名:青首大根(宮崎県産)
内容量:80g

商品名:切り干し人参
原材料名:人参(宮崎県産)
内容量:50g

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