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【IN YOU Market限定!】最強にこだわった乳酸菌入りヴィーガン・オーガニックアイスクリーム(3フレイバーから選択可能)

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¥ 5,573¥ 7,390 税込

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オーガニック認証付! 乳製品・白砂糖不使用の
とっておきアイスクリーム


完全オーガニック、かつ完全植物性でありながら、
乳製品にも負けないクリーミーさが自慢のアイスクリームができました。

色々なアレルギーや不耐性を持つ人が増えている現代だからこその、
どんな方でも食べられて、かつヘルシーなアイスクリーム。

●フレイバーは、バニラ、カカオ、チョコミントの3種類!
購入時の「お問い合わせ欄」にご希望の組み合わせをご記入ください。未記載の場合はオススメをお送りします。

その市販アイス、
もしかしたら砂糖と油と添加物の塊かもしれません


あなたが普段、アイスクリームだと思っているその市販商品、
もしかするとそうではないかもしれません。


例えばラクトアイスと呼ばれる分類の商品はなんと、
乳脂肪分は最大たったの3~8パーセント未満。

ではその他の原材料は一体何なのでしょうか・・・。

下記はとあるメーカーの商品原材料です。

某有名メーカーM の商品

原材料:乳製品、植物油脂(パーム油)
砂糖、水あめ、卵黄、ぶどう糖果糖液糖
食塩、香料、アナトー色素(原材料の一部に大豆を含む)
引用:市販アイスクリームは遺伝子組み換え作物や添加物で出来ている? 正しいアイスの選び方と厳選オーガニック・レシピをご紹介!

原材料はご存知の通り、多いもの順に記載されています。

例えば上記は市販アイスの原料ですが、
乳製品の他に、なんと油がたくさん使われているようです。
またよく見かける「ぶどう糖果糖液糖」は、
大抵遺伝子組み換え由来のトウモロコシから作られたコーンシロップでできています。

原材料のうち多くを占めるパームオイルは、
環境にも悪いとされ近年問題視されており、しばしば工業油として使われる安価な油です。
香料も、天然香料を使っているケースは稀で、
大体は石油由来のケミカルなフレイバーです。

慌しい日常の中で、

「ほっとする幸せな時間が少しでも、欲しい・・」
「可愛い我が子に美味しいスイーツを食べさせてあげたい」
「仕事終わりに甘いものをちょっとつまみたい」

そんな気持ちで、良かれと思って誰かのために選んでいるはずの、「アイスクリーム」。


でもその「アイスクリーム」が、
実はヘルシーとはかけ離れた、油や砂糖だらけの工業製品
だとしたら…。
ヘルシーどころか、むしろお腹の中の悪玉菌を増やし、
体調不良、肌荒れ、アレルギーなどの要因になっているとしたら…。

いったい、どう思われますか?

色々なアレルギーや不耐性を持つ人が増えている現代だからこそ、
どんな方でも食べられるヘルシーなアイスを作りたいと思いました。

世の中には、白砂糖を健康のために避けている人が増えていますね。
これをご覧のあなたも、少しでもいいものを選びたくて、
IN YOU Marketに訪れていることと思います。

お子様のアレルゲンを回避するため、乳製品不使用のものを選んでいる人もいれば、
動物性のものを避けている人もいるでしょう。

さらに、グルテンなど様々な不耐性を持つ人も増えつつある現代、
「どんな人でも食べられるような体にいいものを作りたい」
という特別な思いから作られたのがこちらのアイスクリームです。


現代人は意識しなくとも砂糖の摂取が多くなりがち。
果物やスイーツだけでなく、普段の料理や、市販のお惣菜にすら砂糖は入っています。

ですから日頃食べるスイーツに何が入っているのかを
理解した上で選ぶことが重要なのです。

今回このアイスクリームにおいてはできる限り体の負担を減らすため、
メインの素材には、オーガニックのブラウンライス(玄米)を使い、
甘味には低GIのココナッツシュガーを採用しました。

完成までに試作品、約5000個。
3年という長い年月をかけてようやく納得するレシピに!

完全オーガニック、かつ完全植物性でありながら、
乳製品にも負けないクリーミーさを出すのにかなり試行錯誤しました。

商業用冷蔵庫5つくらいはテスト用で作ったかもしれません。
最低でも5000個以上試作品を作り続けました。

結果、完成までになんと、3年ほどの長い年月がかかりました。
本当に「美味しい」と思える、納得のいくレシピに至るまで、大変な苦労が伴ったのです。

今回お届けするフレイバーはバニラ、カカオ、チョコミントの3つ。

チョコミントはアイスクリーム店だと大体、不自然な緑色ですよね。
しかし、自然本来のミントは緑色ではないことをご存知でしょうか?

市販商品は、美味しそうに見せるために着色しているのですが、
我々は100%ナチュラルにこだわりたかったので、もちろん着色していません


「ミント・カラーを出すために緑にできませんか?」というリクエストもあるのですが、そういう不誠実なことはしたくありませんでした。

ですからバニラ味も、ちょっとだけ茶色い。
でもその理由はオーガニック・ココナッツシュガーによるもの。

市販アイスでは、真っ白なバニラアイスが多いですよね。
しかし、それは自然の色ではないこともあるんです。

カカオ味には、本物のオーガニックカカオニブを砕いて使っています。


他のアイスとの違いは?
このアイスクリームのオススメポイント

● プロバイオティック(乳酸菌)が一つのカップに1億個程度入っています。

こちらのアイスクリームには、有胞子性乳酸菌という種類の乳酸菌を採用しており、
お腹の中でも長持ちするというメリットがあります。通常のヨーグルトと比べても約10倍レベルの働きをすることが、研究工程のデータとして、分かっています。

● 市販アイスより、圧倒的にカロリーが低い!

市販のアイスクリームだと1000キロカロリーを優に超える商品も。その点こちらはその半分以下、カロリーが高いものと比べると3分の1以下であることが分かっています。

● オーガニック認証付きアイス!  完全オーガニック原料のみ。
  グローバルレベルでも厳しい基準を誇る「ACO」を取得したアイスです。

国内の安価なアイスに対して、完全オーガニックアイスは非常に貴重。
全ての原材料を認定オーガニックにこだわりました。

● 主原料には日本人のカラダにも
  ぴったりの「オーガニック・ブラウンライス」を使用!
● 乳製品フリー
● ヴィーガン
● グルテンフリー
● 化学添加物フリー
● ソイ・ナッツフリー
● サトウキビや白砂糖不使用



ヘルシーなのに美味しいを実現した夢のようなアイスクリーム

<食べた人の口コミ>

・「アイスクリームを食べるたび、お腹に膨満感を感じましたが、このアイスに出会ってそういう感覚がなくなりました。食べても嫌な感じがしない本当のギルトフリースイーツだと思いました。」

・「こんなにもヘルシーなのに、こんなにも美味しいなんて、もはやびっくりです!」

<どんな味?>

バニラ:ちょっとキャラメルっぽさのあるクリーミーテイスト。万人に愛される定番フレイバー。
カカオ:本物のカカオのフレイバーが引き立つ、シャープでほんのりビターな洗練された大人味。
チョコミント:ミントが爽やかで、スッキリ。後味さっぱり!

<どんな人にオススメ!?>

● 食事の後に罪悪感のないヘルシーなデザートが欲しい方に。
● お子さんに、白砂糖を与えたくない方に。
● 仕事の合間にヘルシーなおやつが欲しい人に。

体のことを一番に考え、健康的なオーガニック原料を使っていることはもちろん、
「ヘルシーで罪悪感がないのに満足感たっぷり!」を実現するために、「食感」と「美味しさ」に、こだわって作りました。

きっとあなたにも、喜んでいただけると思います!




原材料:
●バニラ
液体:ライスミルク(玄米)・ココナッツミルク
個体:ココナッツシュガー・バニラエッセンス・グアガム・ローカストビーンガム・アカシアグアガム・岩塩・有胞子性乳酸菌

●ローカカオ
液体:ライスミルク(玄米)・ココナッツミルク
個体:ココナッツシュガー・カカオパウダー・グアガム・ローカストビーンガム・アカシアグアガム・岩塩・有胞子性乳酸菌

●チョコミント
液体:ライスミルク(玄米)・ココナッツミルク
個体:ココナッツシュガー・生カカオパウダー・ペパーミント・ローカストビーンガム・グアガム・アカシアグアガム・岩塩・有胞子性乳酸菌

容量:500ml
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