IN YOUMarketに、特殊還元ミネラルイオン水を用いた除菌用洗浄水を出品している
社長ご夫妻にお話をうかがいました。

前社長がCD・光ディスクを研磨・修復時に使用していた「水」がすべての始まり

もともと私たちの会社は、傷がついて音が飛んでしまったCD・光ディスクを研磨・修復したり
音響関係・OA機器などを洗浄するのが主な事業でした。

そこで最も重要なのは、実は『水』でした。

デリケートな機器やCDは一般的な洗剤では洗浄できません。

そこで使用する水（洗浄水）として、界面活性剤や防腐剤・アルコールを一切含まないもので洗浄ができないかと長年にわたり研究を行ってきた結果、水だけで安全に洗浄できる特殊還元イオンが開発されたのです。

最初は工業用として使用していたのですが、
「この水には、他にも一体どのような性質があるのだろう。」ということで研究が始まりました。

人体に有害な細菌やウイルスが死滅するというデータが次第に集まり、
皮膚に塗っても安全か、飲んでも安全か、少しずつ実験を進めていくと、
高い安全性や効果が実証されてきました。

・肌の細胞の活性化

・PM2.5など大気汚染物質の除去

・農薬など有害物質の除去

・食中毒の原因菌の死滅

等にも大きな効果があることがわかりました。

そこで、工業用から医療、化粧品、そして食品用（表現？）へと用途を広げてきたんです。

それが、今回出品する洗浄用特殊還元ミネラルイオン水です。

私たちの商品であるFOODALIVEは、独自の特許技術によって、
作られた特殊還元ミネラルイオン水です。

本当に「人や環境にやさしい」製品であることを謳うのであれば、
しっかりとした洗浄効果を持ちつつも、安全性が確立された商品でなければ意味がありませんよね。

なので、私たちの商品は強力な洗浄効果を持つ一方で、
皮膚についても、口に入っても、目に入っても、まったく問題がない
というところが非常に大きなポイントなんです。

強アルカリ性なのに、肌につけた瞬間に人の肌に優しい弱酸性に変わるんです。

もちろん食品の栄養や細胞を破壊することもありません。

高い抗菌力や安全性は、数多くのエビデンスに裏打ちされています。

人体に有害な細菌は火を通せば死滅しますが、恐ろしいのは菌を保有する食品の触れたボウルやまな板等による二次汚染です。

市販の洗剤で一度洗っただけでは落ちず熱湯消毒を勧められますが、手間がかかりますね。

次亜塩素酸水を使えば確かに瞬時に殺菌できるのですが、
菌のついた面積の9割にスプレーして死滅させてとしても、残り1割からまた繁殖し、抗菌の持続性・安定性がありません。

私たちの商品なら、細菌やウイルスを瞬時に包み込み、1分以内にすべて殺菌することができます。

主要な食中毒菌である大腸菌O-157や緑膿菌・サルモネラ菌・黄色ブドウ球菌・MRSA・腸炎ビブリオの6種については、作用を抑制させるのが困難と言われているにも関わらず、なんと24時間が経過しても一切繁殖しないというエビデンスを得ています。（使い方・環境にもよる）

なので、この6種よりも小さいあらゆる細菌やウイルスに対しても効果があると考えられます。

その他、米FDA（アメリカ食品医薬品局）による飲料テストでも安全性が認められ日本食品分析センターの急性毒性試験、急性経口毒性試験、殺菌効果試験、飲料水水質検査報告書など、あらゆるところに分析・調査を依頼し、長い時間をかけてその安全性を確かなものにしてきました。

また、市販の洗剤だと肌に有用な菌も人体に有害な菌も肌細胞ごと壊し殺菌してしまうため、洗剤を使いすぎると手荒れを起こすことにつながりかねません。FOODALIVEは肌に触れた際、皮膚に有害な菌やウイルスは作用を抑制する一方で、
有用な細菌は残し、手荒れも起こさないという点も大きなポイントです。

食品に付着した農薬や展着剤（野菜についた農薬が雨などで流れないよう糊の役割をする薬品）も洗い流せます。

おまけに使用後に水を流したとしても環境に優しいので環境汚染にならず、未来の地球を守ることにつながるのではないでしょうか。