もともと私たちは、大豆の会社だったのですが、ある時オーガニックキヌアの原料があるということで3色の蒸しキヌアを作ることにしました。 「蒸し調理済のキヌア」という意味では、おそらく国内で初の取り組みだったと思います。 キヌアにもいろんなカラーがありますが、ポリフェノールの量が微妙に違ったりと、色が違えば、栄養成分も少しずつ違います。 サラサラの原料なので、一粒一粒、充填するのが、大変でした。 水気を帯びているから時間がかかるのです。 [title_box]他社のものより圧倒的に安い秘密。オーガニックを広めるためにリーズナブルな価格設定に[/title_box] 我々のキヌアが他のものより安い理由は、数十年以上前から調理の独自ノウハウを構築してきたので、圧倒的に製造コストが安いため。 ですが当初、値段をつけた時に「安すぎるのではないか?」という声が挙がりました。 確かに、利益は取れないんですが、有機商品をもっと広めるためにはオーガニックがもっと気軽に手に入る環境が必要だと思っているんです。 あまりに値段が高すぎると、消費者が物を買ってくれないから、農家も食べていくことができなくなってしまいますから。 私たちの主力である蒸し大豆も最初は浸透しなかったんですが、 最近は相当需要が高まってきました。 蒸しキヌアも同じ傾向があると思っています。 キヌアも、きっと認知と普及までにはそれなりに時間がかかるのでしょう。 蒸しキヌアは、特に女性に人気。 時短で料理できるということで、話題になりました。 乾燥キヌアだと、意外と手間がかかりますよね。 自宅でざるを使って洗うと、汚れてしまうし、そのままざるの間を通しちゃうので、 使いにくいという声がありました。 でも、この蒸しキヌアなら味付けだけでOK。 キヌアはペルーやボリビアなどの乾燥地帯でよく育つのですが、NASAが発表したレポートには、 、「ある食物だけで、人間に必要なすべての栄養素を摂取することは不可能だが、キヌアなら、それが可能かもしれない」と記されています。 白米の14倍の食物繊維があり、腸内環境を整え、タンパク質やアミノ酸が多いので宇宙食にも適しています。 キヌアの調理が面倒臭くて、以前挫折した人にもおすすめです。 ぜひ私たちのオーガニック蒸しキヌア食べてみてください。 [recommend_item url="https://inyoumarket.com/c/food/736-1FP"] このブログで紹介している商品 1 酵素ペースト(2箱)|全原料オーガニック/農薬不使用!ファスティングやプチ断食に最適。糖質が低いのが嬉しい!8年発酵熟成 ¥38,448 (税込) 2 超貴重な有機基準レベルのりんご(秋田県産)|数千個単位でバカ売れした超待望の「林檎」!苦難を乗り越え、ようやく満足のいく仕上がりに!奇跡の復活を遂げたりんご! ¥5,500 (税込) 3 エッセンシャルビタミンD3-高濃度ビタミンDサプリメント4000IU/1カプセル|完全オーガニック×非加熱×天然型ビタミンD3とビタミンK2がヴィーガン仕様で安心して摂取できる!by Minery(ミネリー) ¥14,240 (税込) 4 あなたの毎日が輝き始める無味無臭「飲むミネラル」 by Minery(ミネリー)カナダ原生林から誕生!重金属・農薬テスト済|たっぷり2.5-3.5ヶ月分でお得! ¥17,501 (税込) 5 エッセンシャルビタミンC -高濃度ビタミンCサプリメント30000mg|1回1000mg、完全オーガニック×非加熱のビタミンCをスプーン1杯で摂取できる!by Minery ¥15,600 (税込) 6 野生のチャーガ 茶(カバノアナタケ)北海道産|農薬・肥料不使用!5000年前から重宝されてきた「幻のキノコ」。生命力の高い自生カバノアナタケを100%使用。1箱でボトル約60本分も作れる! ¥8,400 (税込) 7 ティッシュソルト(イミュノシナジー)【免疫システム対策ブレンド】|ドイツ発の伝統自然療法。天然ミネラルから身体のバランスを整えるタブレット。そのまま噛んで食べられる手軽さ! ¥5,573 (税込) 8 ヴィーガン・プロバイオティクス(乳酸菌)サプリメント|EUオーガニック認証取得済み! ¥9,836 (税込) 9 果実を潰して作った最高品質の無農薬ザクロジュース 500ml ¥9,950 (税込) 10 AFAブルーグリーンアルジー(カプセル)| 体内吸収が早いからスッキリ実感が違う!オーガニック認証・非加熱・NON GMO ¥14,160 (税込) すべて見る → 丸ごと乾燥なつめ(ドライなつめ)|オーガニック栽培だから安心。ソフトな食感が美味!漢方薬局が監修した美容と健康を労わる薬膳おやつ ¥1,296 (税込) 100%オーガニック素材!夢のグルテンフリーヴィーガンどら焼き|IN YOU MARKET限定仕様|300年の伝統を世界へと繋ぐ挑戦 ¥5,080 (税込) キウイフルーツ(ヘイワード)1kg|農薬・化学肥料不使用!山梨県で栽培した国産キウイ|甘みと酸みのバランスが秀逸|自分好みに熟してお召し上がりください ¥2,300 (税込) オーガニックエナジーミスト-FOCUS|集中力と調和|内なる力を引き出し精神を研ぎ澄ます ¥3,850 (税込) 海外のオーガニック認証取得!アナトリア高原 生はちみつ(野生花から採取/ワイルドフラワー)トルコ アナトリア高原産100% |非加熱!添加物・甘味料一切不使用!世界160種類の中から1位に!ロンドン国際ハニーアワード2020品質部門で金賞を受賞。天然栄養素が豊富!ライトでフルーティーな味わい! ¥4,890 (税込) 【季節限定】農薬不使用のりんごチップス| IN YOU MARKET限定!砂糖・添加物は一切不使用!りんご本来の甘みが味わえる!パリパリ食感がクセになる大人気商品! ¥700 (税込) キウイフルーツ(ヘイワード)3kg|農薬・化学肥料不使用!山梨県で栽培した国産キウイ|甘みと酸みのバランスが秀逸|自分好みに熟してお召し上がりください ¥4,600 (税込) 貴重な無農薬・野生のシーベリーオイル ¥4,964 (税込) 厳選オーガニック素材のみで贅沢に仕上げた蜜蝋ラップ(生成り)|【 IN YOU MARKET限定】こんな蜜蝋ラップ見たことない!原材料に化学薬品一切不使用・無漂白・日本みつばちの希少すぎる蜜蝋・Made in Japan……石川県の桐箱にお入れしてお届けします!<withHoney(ウィズハニー)ブランド特別仕様・数量限定> ¥6,180 (税込) Hunt & Gather Bee Co., マヌカハニー 250g|農薬不使用・非加熱・単一花・極少量生産|ニュージーランドより希少なマヌカハニーをお届け|コクのあるなめらかな味わい|本物のはちみつを確かなルートで秘境の山から日本の皆様に ¥15,660 (税込) すべて見る → 40%OFF! 麻の成分入りオイル MCT 5% ミント&レモンフレーバー(オーガニック認証/100%スイス産)|含有量500mg 病院でも使用される最高品質オイルを続けやすい値段でご提供 〜清涼感あるスッキリした風味!リラックスしたい時に〜 ¥4,439 (税込) SALE! 犬猫用ライスケーキ【選べる2種1個 鶏/魚】|動物が主人公のオーガニックペットフード ¥3,751 (税込) 15%OFF! テラヘルツストーン|水に入れるだけで還元活性ミネラル水が作れる! ¥4,207 (税込) 10%OFF! オーガニックアロマブレンド(イライラ・不安対策)|果樹園にいるようなリラックス感。最高級のアロマオイルだけを厳選使用! ¥3,780 (税込) 30%OFF! テラヘルツ化粧水|無添加・還元するコスメ ¥3,850 (税込) 20%OFF! オーガニック ホホバオイル|未精製・コールドプレス製法!成分はすべて海外のオーガニック認証を取得!これ1本で、お肌の保湿、ヘアケア、デリケートゾーンのお手入れに使えて便利!オイルなのにベトつかない!優れた浸透力と保湿力 ¥2,979 (税込) SALE! 果実を潰して作った最高品質の無農薬ザクロジュース 500ml ¥9,950 (税込) SALE! オーガニックホワイトセージとパロサントセット |これ1つで”日常の浄化”は完璧!お香のように使えて使い方簡単。気の滞りやモヤモヤ感を浄化したい方へ。虫対策にも! ¥2,340 (税込) 10%OFF! オーガニックアロマブレンド(花粉・アレルギーケア)|花粉症シーズンに最適!最高級ユーカリ精油ブレンドで鼻詰まりや喉を爽やかに!自然の力を借りて快適な毎日を。 ¥3,600 (税込) SALE! 犬猫用 無添加ジャーキー【選べる3種1袋 ささみ/鶏むね/砂肝】|抗生物質不使用!|ワンちゃん猫ちゃんが大喜び! ¥2,120 (税込) すべて見る →