日本ではまだ珍しい、ベトナム産カカオ。
その中でも「ベトナムカカオの父」と言われ、
ベトナムカカオ産業の発展をライフワークとされている
大学教授の始めたカカオ農園から産まれた、
完全無農薬、香り高く高品質なカカオニブを出品されている藤田様にお話を伺いました。
チョコレートの祭典（サロン・デュ・ショコラ）で賞を受賞した、ベトナム産の農薬不使用カカオニブの凄さとは【オーガニックベンダーズ達の声 by IN YOU Market】
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