「はちみつの魅力と非加熱の大切さ」を伝えたい。
日本で流通する80％以上の蜂蜜が60℃を越えて
加熱処理をされその大切な栄養素がなくなっている現実を目の当たりし、
そんな中、イスラエル出会った非加熱はちみつのその素晴らしさを伝えたいという思いを・・・
出品者の松本様にお話をはこちらから。
イスラエルの食文化を通じて巡り合った「非加熱はちみつ」への想い。【オーガニックベンダーズ達の声 by IN YOU Market】
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