こんにちは！ IN YOU Marketです。
IN YOUで働いていると、毎日新しいオーガニックアイテムに触れられます。
「こんな商品があるんだ！」と驚くものや、
「こだわりが詰まっている！」と感動するものばかりです。
そんな中で、最近買ってよかったなぁ、と思うものをご紹介します♪
最近の個人的ヒット商品は、このにんにくオイル。
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私が買ったのはプレーンですが、
この使い勝手がめちゃくちゃいい！
ちょっと何か炒めるときにこれを使えば、最初から香ばしいにんにくの香りがしますし、
お魚でもお肉でも、にんにくチップを加えながらオイルをかけると、ちょっと料理の腕が少し上がったみたいに感じます♪
にんにくを切って、
油に香りをうつして…、という作業が一切いらない、って超便利ですよね。
個人的に好きなのは、フランスパンにかけること！（カンタン！）
このにんにく、「嘉定にんにく」という原種に近い品種で、
味と香りが強く、疲労回復や免疫力強化につながるアリシンが豊富なのだそう。
激辛オイルもあるのですが、
娘が辛いの苦手だからなぁ、とちょっと迷っていますが、
ピザとかにかけて、タバスコ代わりにしても美味しそうですよね♪
ぜひ、試してみてくださいね～♪
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