濾さなくてもOK！手軽に楽しめる絶品抹茶

何気なく過ごす日常に、まだ気づいていないたくさんの魅力があるもの。

でも、毎日同じ日々を過ごしていると、どうしても分からなくなってしまいますよね。

そんなときは、少し寄り道をして、たまにはいつもと違う日常を楽しんでいただきたい。

そんな想いを込めて作られた、とある空間があります。

そこでは、日常をより豊かにしてくれるイベントを催したり、日常のありがたみを感じられるような食品、雑貨などが不定期で販売されます。

例えば食品であれば、身体に不必要なものは一切使用せず、素材にこだわったもの。

一つひとつ丁寧につくられた、気持ちがホッとするような美味しいものが販売されているのです。

今回ご紹介する抹茶も、こちらで提供されているお茶の一つ。

この抹茶は、京都 宇治茶の主産地“和束町”で、栽培期間中、農薬や化学肥料を全く使用せずに育てられたものです。

自然の循環、生命のつながりを大切にして栽培された、抹茶。

栽培しているのは、代々、茶農家で生まれ育った方。

実は、この方は中学三年生の時に、生死にかかわるほどの大きな病気を経験したことがあるのだそうです。

生きていることのありがたさを感じているからこそ、自然の循環や命のつながりを大切にしたお茶づくりをされています。

自然というのは、人間ではとても計り知れないほどの大きな力を持っており、その力を借りて、このお茶は栽培されているのです。

生産者の方曰く、茶畑は、たくさんの生命の循環が繰り返されており、お茶にとっては害となる虫もいれば、その虫を食べて生きている虫もおり、その一つひとつに存在する意味があるのだとおっしゃいます。

しかし、現代の農業とは、ついつい自然の循環を壊してしまいがち。

お茶の栽培の場合、年4〜5回農薬が散布されるのが当たり前です。

今の農業に新しい風を吹き込み、自然の循環を大切にした農業を広めるきっかけになりたいという想いのもと、日々、農作業を続けられているのです。

今までの抹茶のイメージを覆す、すごく飲みやすい抹茶

こちらの抹茶は、お稽古でも使われている抹茶。

点てて飲むのはもちろんのこと、そのままでもお召し上がりいただくことができます。

苦味がほとんどなく、とても飲みやすい抹茶に仕上がっているのがポイント。

濃い目にお湯でとき、牛乳で割って飲むと、絶品抹茶オーレが完成しますよ！

農薬が一切使われていないので、茶葉ごと飲んでも安心です。

製菓材料として、クッキーやパウンドケーキなどにお使いいただくと、絶品おやつが完成します！

手軽にお楽しみいただける抹茶となっているため、ぜひ一度お試しくださいね。

オーガニックライターのひとこと

こちらの出品者の方はもともとセレクトショップを運営されていました。

しかし販売だけでなく、誰もがその人らしく心豊かに暮らせるきっかけになるような特別な場所にしたいという想いが芽生え、様々な体験ができる地域のコミュニティスペースを運営するようになったのです。

お洒落なオリジナル家具や身体に良い美味しいお菓子を販売し、時にはフラワーアレンジメント教室や音楽イベントなどを開催するなど、得意分野をもった仲間たちが集い、日常を豊かにするような空間づくりを心がけていらっしゃいます。

こちらの抹茶も、日常を豊かにするアイテムとして選ばれたもの。

出品者の方が、惚れ込んだ生産者の方が作り出した、絶品抹茶となっています。

出品者の方が、自信をもっておすすめしたい商品となっているため、この機会にぜひ一度、お試しくださいね。