商品の特徴

良い油は身体にいいとは言いますが、

さまざまなオイルがあって迷ってしまいますよね。

油は大きく分けると、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の２つに分かれています。

飽和脂肪酸は、動物性の肉や魚、バターに含まれているもの。

不飽和脂肪酸は、オリーブオイルやサラダ油、ごま油といった液体のものを指します。

現代人は、肉や乳製品をたくさん食べるため、飽和脂肪酸を摂取しがち。

反対に、不飽和脂肪酸の中でも、オメガ３（n-3系）の油は不足しがちだと言われています。

オメガ３（n-3系）とは、ナッツ類の油、アマ二油、えごま油などの含まれている油のこと。

えごま油は、アレルギー症状の緩和や生活習慣病の予防、美肌効果などがあると言われているオメガ３系脂肪酸「α-リノレン酸」を豊富に含んでおり、「畑の青魚」とも呼ばれています。

オメガ３は人間の体内で作られることはありません。

だからこそ、えごま油を摂取し続けることが大切なのです。

えごま油は、荏胡麻（えごま）の種を絞って作られますが、

市販のものは、海外産のえごまを使って製造されていることがほとんど。

農薬や化学肥料を使って大量生産されたもので、えごまの保管まで気を配られているかは分かりません。倉庫にそのまま保管されているケースが多いため、中にはカビが生えたり、発芽しかけていたりすることも。

また、酸化しにくくするための特殊な加工を行っているケースもあり、

そうなると、本当に身体に良いピュアなオイルとは言い難いですよね。

「安心、安全な美味しいえごま油を味わいたい」という方に、

ぜひおすすめしたいのが、こちらのえごま油。

45gと100g、120gをご用意しました。

島根県にある自社圃場で、農薬や化学肥料は一切使用せず、栽培されたえごまが使われています。

害虫による圃場の全滅も何度かありましたが、それでも農薬は使用しないというこだわりぶり。

さらに、栽培から加工まですべて管理されているため、安心です。

えごまを収穫した後は、約3℃で冷蔵保存して休眠させることで、

えごまのオイルを最大限絞り出しています。

低温圧搾のコールドプレス製法（圧力をかけて搾る方法）が使われており、

高温で熱することはないため、

えごま油に含まれている大切な成分を壊すことはありません。

オメガ３は、熱に弱い油なんです。

薬剤や保存料、着色料などは一切含まれていない、本当にピュアなえごま油なのです。

120gのえごま油には、なんとえごま400gの栄養が凝縮されているのだそう。

その分、えごまの栄養分がたっぷりで、

実はすでに多くのリピーターを持つ、人気の商品となっています。

購入したお客様からは、

「今まで使ったえごま油はクセがあって苦手だったけど、こちらのえごま油は美味しい」

「きれいな黄金色！貴重な国産えごまが使われているのが嬉しい」

「健康診断の血液の数値が良くなった」

「血糖値が下がった」

といった嬉しい声が届いています。

おすすめの使い方

・毎朝小さじ一杯ごくり

・卵かけご飯に醤油とえごま油を入れると美味！

・お味噌汁やスープに入れてもお召し上がりいただけます

・ドレッシング代わりとしてサラダにかけてもOK

・納豆や豆腐にかけても美味しくお召し上がりいただけますよ

えごま油は熱に弱い分、加熱料理には向きません。

温かい料理や飲み物に加えるのはOK。

かける、つける、まぜるなど、さまざまなアレンジが可能です！

農薬や化学肥料を一切使用せずえごまを栽培し、加工まで行っているところは、他ではなかなかありません。

余計な添加物は加えず、えごま本来の味を最大限活かして、つくられたえごま油だからこそ、

驚くほどフレッシュでクセがなく、まるでハーブのようなエゴマの香りを楽しむことができますよ！

この機会にぜひ一度、試してみてくださいね。

オーガニックライターのひとこと

このえごま油をつくることになったきっかけをお伺いしました。

約15年前、町民のため、町の発展のためにと、住民の一声で、えごまの栽培を始めたのだそう。

休耕田を活用し、地元の高齢者も参加することで、地元の活性化にも繋がっています。

契約農家様のバックアップもあり、今では4ヘクタールにも及び広大な圃場で、えごまを栽培されています。

すべて自社圃場で栽培、加工したえごま油というのは聞いたことがありません。

ましてや、農薬・化学肥料も使用していないとなると、なかなかないのではないでしょうか。

えごま油といえば、美容や健康によいとされているオメガ３が含まれており、

ダイエット特集などでもよく取り上げられているオイルですよね。

いつまでも健康で若々しくいるためにも、ぜひ毎日摂取したいところ。

でも、味にクセがあったり、使いずらければ、長くは続きません。

こちらは、そういったこともなく、毎日スプーン１杯でOK、

さまざまな料理にも使えてとっても便利です。

ご自身はもちろん、ご家族の美容、健康のためにも、

ぜひ、こちらのえごま油をお試しくださいね。