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はちみつの女王とよばれる農薬不使用のアカシア蜂蜜で漬けた綺麗になるおやつ「ハニーナッツ」180g

新商品

¥ 2,970¥ 7,371 税込

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オーガニックナッツの国産生蜂蜜漬け



今回ご紹介するのは、オーガニックのナッツの国産生蜂蜜漬け。

農薬を使わないアカシアの畑でのびのびと育った

ミツバチが集めた蜂蜜を使っています。

ナッツは、高価で市場にはほとんど出回っていない、

貴重な5種類を使用。

青山のカフェも扱っていて、

海外セレブも愛用しているハニーナッツです。

ナッツを炒るという一手間を加え、

くせのないアカシア蜂蜜に漬けることで、

ナッツの香りが生きた、最高の仕上がりになっています。

はちみつの女王とよばれるアカシア蜂蜜



このオーガニックナッツの生蜂蜜漬けには、

岩手県で採蜜されたアカシア蜂蜜を使っています。

13種類もの蜂蜜から、

癖がなく、ナッツの香りを引き立てるアカシア蜂蜜が選ばれました。

黄金の輝きとまろやかなコク。

鼻に抜けるアロマがとても上品で、

「蜂蜜の女王」と呼ばれるアカシア蜂蜜。

癖がない風味と固まりにくい性質を持ち、

お料理にも向いています。

アカシア蜂蜜の採蜜は、人間の手が入っていない、

自然が豊かな岩手県の奥羽山麓の八幡平。

寒い地方にしか生息しないアカシアが多く自生しており、

上質な蜂蜜を採蜜できます。

非加熱、無加糖、未精製の国産生蜂蜜



このナッツの生蜂蜜漬けに使われる蜂蜜は、

国産蜂蜜を使っています。

国産の蜂蜜は、流通している蜂蜜のうち、

たった6%という貴重なもの。

アカシアの花が咲く頃にトラックで巣箱を運び、

ミツバチが自然に集めたものだけを使用しています。

市場に出回っている蜂蜜の中には、

糖分を加えたり、精製したり、熱を加え作られているものが

あることはご存知ですか?

このナッツの生蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

加糖や精製をせず、非加熱製法

熱を加えると濾過が早くできて効率的なのですが、

酵素は死んでしまいます。

また、喉に引っかかるような感じがして、

えぐみが出てしまうのです。

このナッツの生蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

活性酵素が残っているから、

ナッツの栄養を体に吸収するのを助けてくれます。

生蜂蜜ならではの、フレッシュな味わい

楽しんでみてください。

海外セレブも愛用する、ナッツの生蜂蜜漬け



このナッツの生蜂蜜に使われているのは、

5種類のオーガニックナッツ。

アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、胡桃

ゴロゴロと詰まっています。

このナッツたちはかなり高価で、

市場にはほとんど出回っていないほど。

青山にあるカフェでもナッツの生蜂蜜を扱っていますが、

海外に在住しているオーナーが気に入って

すぐにカフェに採用したそうです。

海外のセレブも愛用している、

こだわりの美味しさ。

この香りと味は、

食べてみないとわからない!

ぜひ、市販のナッツや蜂蜜との質の違いを

感じていただきたいです。

おやつにもお料理にも手軽に使えるハニーナッツ



このナッツの生蜂蜜漬けは、

そのままいただいても美味しいですが、

ヨーグルトにもよく合います。

青山のカフェではココナッツミルクの植物性ヨーグルトと

このナッツの生蜂蜜漬けを合わせているそうです。

爽やかな甘さだから、

甘酒にもよく合います。

また、フルーツサラダに添えて、

休日のブランチにもオススメ。

トーストやバケットに乗せたり、

パンケーキに添えたり、

手軽に使えます。

また、クッキーやケーキの生地に加えたり、

プリンに加えたり、

スイーツの原料としても使えます。

クラッカーにのせたり、

カボチャサラダにトッピングしたり、

気軽なパーティーメニューにもオススメです。

栄養豊かなナッツの消化を生蜂蜜の酵素が助ける



ビタミンEが豊富なアーモンド、

植物性タンパク質が豊富で、オレイン酸を含むカシューナッツ、

良質な植物性タンパク質やビタミンB1、ビタミンB2を含むくるみ、

ナッツ類の中でも特に多くの抗酸化物質を含むピーカンナッツ、

オレイン酸が多く含まれるヘーゼルナッツ。

オーガニックのナッツは、

香りと味わいが他とは違います。

国産の生蜂蜜と合わさると、

その味わいは最大限に高まって!

ナッツの栄養を最大限に生かしてくれる

生蜂蜜との組み合わせは、

もう最高ですね。

農薬を使わない畑で育まれた本物の純粋蜂蜜とナッツのマリアージュ



このナッツの生蜂蜜漬けに使われているのは、

岩手県の農薬を使わないアカシア畑で

元気なミツバチが集めた生蜂蜜。

水あめや異性化糖などが人為的に加えられた
加糖蜂蜜

加熱し減圧釜などにより蜂蜜を脱色・脱香・脱たんぱく等の処理をした精製蜂蜜

多く出回っているのはご存知ですか?

また、純粋蜂蜜とは言っても、

ミツバチの羽ばたきによって水分を飛ばすのではなく、

人工的に加熱処理を施して濃度を高めたものも含まれます。

ナッツの生蜂蜜漬けに使われている蜂蜜は、

この加熱、加糖、精製をおこなわず、

古来からの製法により、

ミツバチだけで最後まで作り上げられた純粋蜂蜜です。

加糖、加熱された蜂蜜とは風味や香りが大きく異なる、

本物の蜂蜜

蜂蜜の女王と言われるアカシアの蜂蜜はクセがなく、

ナッツの特徴を生かしてくれます。

こだわりの生蜂蜜とオーガニックナッツのマリアージュ

ぜひ楽しみ、他との違いを感じてみてくださいね。

蜂蜜を使用していますので、

1歳以下の乳児には与えないでください。

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