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無農薬・無添加・フェアトレードの「フィリピンコーヒー豆」

新商品

¥ 2,160¥ 4,320 税込

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【商品内容】
フィリピンコーヒー豆 1個
フィリピンコーヒー豆 2個セット
フィリピンコーヒー豆 3個セット

【内容量】
200g/1袋あたり



新鮮なコーヒーを飲んだ感動が忘れられず起業


「新鮮なコーヒーを味わった衝撃が忘れられず、現在報われていない農家さんの
サポートをしたいとの思いでコーヒー豆を日本で販売することにいたしました」


市販との圧倒的な違いとは?
恵まれた環境の下、無農薬で自然のまま育ったコーヒーの豆を
新鮮な状態で日本に持ってきている点が違います

遺伝子組み換えもありません。
実際、日本でコーヒー卸販売を行っている業者の焙煎士さんが
採れたてを焙煎された際、こんな新鮮なコーヒーは日本にいたら味わえないですね
とおっしゃってました。カフェインは入っています」

 豆の仕入れには日本人が小型の焙煎機を担いでは
直接農家に足を運び、その場で味見、納得して豆を買い付けているそうだ。

「仕入れている日本人の方がコーヒーチェリーの色で成熟度合を
見極めることや豆の選別など1つ1つ農家さんに教えています。
今年のフィリピンアラビカコーヒーコンテストで豆の提供農家の1つが第2位を受賞しました
日本人キューグレーダーによって平均で80点以上の評価をいただいています」

 カカオ同様、農家の方は貧しいため農薬を買うお金はないので、もちろん無農薬。
自然のままの本来のコーヒーが味わえます。
肥料もコーヒーチェリーを撒いて肥料にしています。
また素材が良いので香料など加える必要もありません

一緒に育つ作物によってもコーヒーそのものの味が変わってくるため、
あるコーヒーはチョコレートやナッツの風味、イチゴの風味、
柑橘系など様々なバラエティが生まれます。
また焙煎すると酸化が始まってしまうため、豆で仕入れいております。」

「無農薬」「新鮮」「フェアトレード」が商品の特徴と語る出品者さん。

お勧めの飲み方を教えてくれた。

「じっくりと時間をかけて少し濃い目に淹れていただくとよいかと思います。
ココナッツオイルやココアバターを足して食事代わりやキトジェニックダイエットにもおすすめですよ。

実際に使用されたお客様からの声


「市販のコーヒーは頭痛がしてくるので避けていたが、
このコーヒーは頭が痛くならなく自然なコーヒーというのが感じられた」

「豆を挽いた時きちんと選別されているというのが分かった」(コーヒーショップオーナー)

「焙煎した後の豆がふっくらとしていて、いい豆ですね」(焙煎士)

「嫌な味がしなく飲み易いし美味しい」

最後にどんな人に使って欲しいかを聞いてみた。


「香料や農薬の撒かれたコーヒーを飲みたくない方、
安心して飲めるコーヒーを探している方。
自宅でじっくり美味しいコーヒーを淹れて飲みたい方。
フェアトレードに関心がある方に飲んでいただきたいです」  


【出品者さんのストーリーはこちらからご覧下さい】


【商品内容】
フィリピンコーヒー豆 1個
フィリピンコーヒー豆 2個セット
フィリピンコーヒー豆 3個セット

【内容量】 200g/1袋あたり

【原材料】
コーヒー豆
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