甘いものへの罪悪感を解消
季節の変わり目、心と体がホッとする「甘いもの」を欲していませんか？
「でも、白砂糖は避けたい」
「どうせなら体に優しくて、罪悪感のないものがいい」
IN YOU MARKETは、そんな甘いものへの欲求と健康という両軸を妥協しない最高の解決策をご用意しました。
それが、天然のマルチミネラルが詰まった『オーガニックデーツ』です。
IN YOU基準と栄養価
今回ご紹介するのは、オーガニック栽培で育った、蜂蜜のように軽い甘さが特長のデーツ（ナツメヤシ）です。
しかも、面倒な種取りが不要な種抜きタイプで、手軽さが段違いです。
このデーツは一般的なドライフルーツではありません。
「天然のマルチサプリ」。
・マグネシウム：不足しがちなミネラルを補給し、体のリズムを整えます。
・素早いエナジーチャージ：GI値が低く、自然な形で忙しい毎日のエネルギーを供給します。
海外研究に見る「デーツの実証されたちから」
近年、デーツは天然のマルチサプリとして世界中の研究者から注目を集めています。
2022年に国際栄養学誌 Nutrients に掲載された臨床研究（Butler et al., 2022）では、
2型糖尿病患者にデーツを継続摂取させた結果、血糖値の上昇を引き起こさずにエネルギーと抗酸化成分を補えることが確認されました。
つまり、白砂糖の代替として安心して使える自然由来の甘味料であることが、科学的にも裏づけられたのです。
さらに、アラブ大学農業科学誌の分析研究（Abdel-Mohsen et al., 2019）では、エジプト産デーツ5品種を比較した結果、
鉄・カリウム・マグネシウムなどのミネラル含有量が高く、GI値（血糖上昇指数）が低いことが報告されています。
これは、デーツが体のリズムを整えながら自然にエネルギーを供給する食品であることがわかる結果と言えます。
白砂糖を一切使わずに、天然の甘味料で日々の生活を彩りませんか？
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そのまま、忙しい時のエナジーチャージに
分量目安
・1日 2〜3粒作り方：袋から取り出し、そのままパクッ。
ポイント：種抜きなので、オフィスや移動中でも手が汚れません。疲れたと感じた瞬間に1〜2粒。
蜂蜜のような軽い甘さが、素早くエネルギーに変身します。
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商品の詳細はこちら天然のチーズケーキ！クリームチーズ＆ナッツサンド
分量目安
・デーツ1粒に対し、フィリング小さじ1/2砕いたオーガニックナッツ少々
必要に応じて農薬不使用のハニー
作り方：デーツを縦に切り込みを入れ、クリームチーズ（または水切りした絹豆腐クリームに蜂蜜を加えて。）
ポイント：デーツのねっとりした甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチ！ワインや温かいハーブティーのお供に最適で、天然素材だけで作る極上のご褒美おやつになります。
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砂糖不要！とろけるデーツソース (砂糖代わりの万能甘味料)
材料
・デーツ10粒・天然水（またはオーガニックプラントベースミルク）：大さじ3〜4
作り方：デーツ10粒と、天然水（または有機豆乳やアーモンドミルク）大さじ3〜4をフードプロセッサーにかけるだけ。
「天然のデーツシロップ」が完成！
ポイント：白砂糖の代わりに、コーヒーや紅茶、ヨーグルト、パンケーキなど、あらゆるものに使えます。
保存容器に入れて冷蔵庫で常備すれば、罪悪感ゼロの甘味料として大活躍します。
ヴィーガン・ロースイーツの「天然タルト生地」に
材料
・デーツ：10粒・ナッツ（クルミやアーモンド）パウダー：50g
作り方： デーツとカシューナッツをフードプロセッサーで混ぜ、型に敷き詰めて冷やし固めれば、焼かない（ロー）タルト生地の完成。
ポイント：デーツが天然のつなぎとなり、グルテンフリー、ヴィーガン対応のヘルシースイーツが手軽に作れます。IN YOU厳選素材でのローフード作りを楽しめます。
今日から始まる、あなたと家族の「シュガーフリー生活」
デーツは日持ちがするため、冷蔵庫に常備しておけば、いつでも罪悪感ゼロの天然甘味料として使えます。
この機会に、デーツをキッチンに迎え、健やかな甘さを日常に取り入れてみませんか？
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参考文献
Butler AE, Obaid J, Wasif P, Varghese JV, Abdulrahman R, Alromaihi D, Atkin SL, Alamuddin N. Effect of Date Fruit Consumption on the Glycemic Control of Patients with Type 2 Diabetes: A Randomized Clinical Trial. Nutrients. 2022;14(17):3491. https://doi.org/10.3390/nu14173491
https://www.mdpi.com/2072-6643/14/17/3491
Abdel-Mohsen L. et al. Assessment of Glycemic Index and Chemical Characterization for Five Egyptian Date Fruits Varieties. Arab Universities J. of Agricultural Sciences, Vol 27, Issue 2, Sep/Oct 2019. DOI: 10.21608/ajs.2019.11885.1017
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