発色剤・保存料一切不使用！宮崎県産の新鮮な和牛だからこそ出せる美しくやわらかな食感がたまらない！

お誕生日やクリスマス、年末年始のお祝いに人気なメニューといえば「ローストビーフ」。

やわらかな食感や、口にぶわっと広がるお肉のうまみがたまらないですよね。

最近ではスーパーで並んでいるものや、お正月のおせちやオードブルに入っているものも見かけます。

そこで気になるのが、添加物の存在です。

やはり生肉を少し加熱しただけ、ほぼ生の状態で売り出すローストビーフは品質が不安定。

スーパーやお弁当の中で、長い間味を保ちつつ美しい見た目を保つためには添加物を使う必要があるんです。

ローストビーフに添加される主な添加物は以下のようなものになります。

・リン酸塩（Ｎａ）：肉の水分を保つ

・カラメル色素：茶色い色を出す

・調味料（アミノ酸等）：だしのようなうま味成分を添加する

いずれも一定量以下であれば安全とされている食品添加物ですが、摂取しないに越したことはありませんよね。

そこでオススメなのが、こちらの宮崎県産オーガニック和牛のローストビーフ。

分厚い切り口に、うつくしい赤色が映えるとってもおいしそうな仕上がりですよね。

こちらは宮崎県のアジアン料理店のオーナーシェフが低温調理したのち、すぐに冷凍してお届け。

冷凍することで、品質を保ちつつ保存料や発色剤を一切使わずに極上のローストビーフができるんです。

宮崎県産のオーガニック和牛を使用！原材料から安心できる究極のローストビーフができました。

原材料には宮崎県産のオーガニック和牛を使用。

宮崎県内でも1つの農場しか作っていない貴重な肉牛なんです。

エサの管理から徹底しており、一切の化学飼料やホルモン剤を与えていない「原材料から安心できる」ローストビーフとなっています。

宮崎の人気店が作り出す肉汁たっぷりの贅沢な宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ！

こちらのローストビーフは、なんとシェフがひとつひとつ火加減を調節しながら作るこだわりよう。

熟練されたと火入れでローストします。

だからこそ肉汁がしっかり閉じ込められ、かみしめたときのジュワーッと広がるうまみが生み出されるんです。

出来上がったのが、こちらのジューシーなローストビーフ。

カットしてお届けしますので、やることといえば食べる前日に冷蔵庫に入れて解凍するだけ。

プロによる美しい切り口とちょうどよい厚みを手軽に味わえますよ。

宮崎県産黒毛和牛和牛を用いた極上のローストビーフ。

ご家族の誕生日や、ちょっと豪華なディナーやおつまみにピッタリのお品です。

こちらのやわらかなローストビーフをご出品いただいたのは、宮崎県で自然派のアジア料理店を営まれるオーナー様です。

お店のメニューはエスニックが大半なのですがこちらのローストビーフはお店でも大人気のメニューなのだとか。

そして宮崎県と言えばおいしい肉！

とはいえ、宮崎県のおいしい肉料理は現地へ行かないと食べれないと思いませんか？

「地域の人や旅行者の方にもっといろんな宮崎県産和牛のおいしさを味わってほしい・・・」

そこで打ち出したのが、こちらのローストビーフなんです。

周囲の飲食店が宮崎では定番のチキン南蛮や地鶏炭火焼きなどを提供する中、こちらのレストランでは宮崎県産黒毛和牛を用いた「ローストビーフ」という新たな挑戦を始められました。

しかも使用している牛肉、調味料、ソースに至るまで全てオーガニック食材を使用。オーガニックカルチャーが根付く宮崎県だからこそ真価を発揮された逸品です。

遠方に住まいの方でも、宮崎県の新鮮で安心安全な和牛のおいしさを手軽に食べてもらえるように。。

こだわりのジューシーなローストビーフを、おいしさそのまましっかり冷凍した状態でお届けいたします。