遠州在来種の塩炒り落花生

農薬不使用！ふくよかな味わいの遠州産 在来種落花生

タネ植えから袋詰めまで一貫生産している、マルサ村松商店。

看板商品の一つである付き落花生は、創業時から変わらず自家農園で育てている遠州産 在来種。

こだわりの有機畑で育まれた落花生は、力強い味わいと風味をご堪能いただけます。

農薬や化学肥料を一切使わずに栽培し、何週間も天日干し、洗い、手作業で選別。

大きな実だけ集めた大実を、贅沢にゲランドの塩のみで味をつけて直火で炒っています。

素材を引き立てるゲランドの塩は、落花生の味を損なうことなく旨みや甘みを引き出す名脇役！

ミネラル成分も豊富で、血圧が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。

落花生でヘルシーな脂質を効率的に摂取！

「ピーナッツを食べるとニキビができる」「お腹を壊す」という方がいらっしゃいます。

実はそれ、ナッツの酸化した油が原因かもしれません。

不飽和脂肪酸が多い落花生は、火入れの瞬間から酸化しやすい性質があります。

そのため、少量ずつ炒り酸化を最低限に抑えているのも当店のこだわりです。

美容面や健康面にも良いことから、近年注目が集まる落花生(ピーナッツ)。

ハーバード大学が30年かけて12万人を対象にした研究論文でも、ピーナッツを食べるとさまざまな病気のリスクを下げることが明らかになっています。

50％近くが脂質の落花生。「脂質が高そう」と敬遠される方もいますが、健康にとって欠かせない栄養が満載！

落花生の脂質は「飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸＝2：8」で、太りづらい植物性の油なのが特徴。

不飽和脂肪酸は、生活習慣病の予防に役立つオレイン酸やリノール酸であり、劣化しにくく安定性にも優れています。

これらの脂質には、エネルギー源としてだけでなく、ホルモンや細胞膜の構成、各種ビタミンの吸収を促す重要な役割も。

血管の健康維持に役立てたい方、数値が気になる方のおやつや間食にもぴったりです。

落花生は、薄皮も一緒に食べるのが正解！

落花生の薄皮・渋皮には、抗酸化力の高いポリフェノールの一種「レスベラトロール」もたっぷり。

美容や健康効果を高めるためにも、落花生を食べるときには薄皮も一緒に食べることをおすすめします。

1日20粒を目安にお召し上がりください。

また、殻付きの在来種落花生もインユーマーケットに出品中です。

「殻付きの白、大実の赤」を2点セットとし、贈答用ギフトに選ばれる方も毎年多数いらっしゃいます。

落花生好きな方へのお歳暮、季節のご挨拶、父の日や母の日ギフトにもおすすめです。