ホンモノの鰹節は「ルビー色」!
厳選熟成鰹節|「味わったら戻れない…」2年の長期熟成で圧倒的「うまみ」誕生!そのまま食べれば旨味がジュワ~っと!秘密は「厳選&熟成&削るタイミング」!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
50g、100g
かつおのふし(国内産)
<栄養成分表示(100g当たり)>
エネルギー 356kcal
たんぱく質 77.1g
脂質 2.9g
炭水化物 0.8g
ナトリウム 130mg
食塩相当量 0.3g
「熟成」のひと手間で深まるうまみ!ルビー色に輝くのはホンモノの印。まずはそのまま一口味わって
「だしにこだわりたいけど、何がいいのか分からない」
「だしを効かせて減塩したいけど、うまくだしが出ない」
そんなお悩みをお持ちではありませんか?
そんなときにおすすめなのがこの厳選熟成鰹節。
他社をしのぐ圧倒的なうまみ成分が、あなたの食卓にググッと深みを出してくれること間違いありません。
圧倒的なうまみの秘密は、「熟成の有無」にあります。
市販されているかつおぶしのほとんどは「荒ぶし」とよばれる熟成前の状態。
そのままでも十分おいしい荒ぶしを、自社倉庫で熟成させること24カ月。
うまみをギュッと閉じ込めれば「熟成鰹節」の出来上がりです。
自然の恵みで熟成された本商品のうち、プロの目利きが選び抜いた逸品だけをお届け。
実際に愛用されている方からは、
「今まで知っていた鰹節と違う!」
「このうまみを知ってしまったら戻れない!」
「おいしすぎて、子供が一袋まるっと食べきってしまった!」
といった驚きの声がたくさん届いています。
なんと地元の商店街では、湯浅商店の厳選熟成鰹節を求めてわざわざ倉庫まで買いに来るお客さんがいるとのこと!
地元の台所から全国のそば屋まで、広く長く愛されているうまさがここにあります。
「いいものをもっていく」お客様にとってのベストを提案する!100年続く卸問屋ならではの目利きで最高のうまみをお届け
湯浅商店の創業は大正9年。100年以上も地元に愛され、続けられているのには理由があります。
それは、お客さんとの間に信頼を築くこと。
湯浅商店に頼めば間違いない。湯浅商店のかつおぶしなら、美味しいだしが取れる。
今度はあなたとの間に信頼を築かせてもらえませんか。
厳選熟成鰹節には、市販のかつおぶしにはない2つの手間がかかっています。
ひとつは、厳選。
創業100年、信頼ある湯浅商店だからこそできる目利きがあります。
目で見る、触る、実際に食べてみる…熟練の技で選び抜かれた「ホンモノ」のかつおぶし。これまで多くのそば屋のダシを支えてきた知識と経験が、あなたの食卓をも彩ります。
次に、熟成。
選び抜かれたかつおぶし一本一本をさらに、丁寧に熟成させていきます。
すべてはお客様の「おいしい」を聞きたいから。
仕入れたかつおぶしを自社倉庫でさらに1~2年寝かせ、うまみをギュッと閉じ込めます。
かつおぶし一本一本が違うおさかなだから、おいしくなるタイミングもバラバラ。
湯浅商店の目利きで、最もおいしくなるタイミングで削っています。
ここまでおよそ、24カ月。うまさにこだわり抜く職人ならではです。
特に・・・
□もっとダシにこだわりたい
□自然由来の食べものにこだわりたい
□減塩したい
□職人こだわりの逸品が好き
□日本の伝統食にあこがれる
に当てはまる方には、かなりおすすめしたいおだしとなっています。ぜひ一度ご賞味くださいね!
こちらの商品をご出品下さった企業様は、大正9年創業の老舗かつおぶし問屋さま。
その人、その店にピッタリの鰹節を提供してきて100年余り。地元や卸先のおそば屋さんから絶大な信頼を得る企業様です。
「お客様に本物をお届けしたい」をモットーに、日々あらたな「おいしい」を開発、販売されています。
そば屋の件数の減少や、コロナ渦による飲食店の苦境の中でも常に次の一手を模索。
2018年に自社ECを立ち上げられたことで、かつては卸直売か実店舗まで出向かなくては買えなかった逸品が全国どこにいても手に入るようになりました。
日本全国に厳選熟成鰹節のファンが広がる中、IN YOU Marketを通してさらに多くの方々に味わっていた代替おいしさとなっております。
50g、100g
かつおのふし(国内産)
<栄養成分表示(100g当たり)>
エネルギー 356kcal
たんぱく質 77.1g
脂質 2.9g
炭水化物 0.8g
ナトリウム 130mg
食塩相当量 0.3g
「熟成」のひと手間で深まるうまみ!ルビー色に輝くのはホンモノの印。まずはそのまま一口味わって
「だしにこだわりたいけど、何がいいのか分からない」
「だしを効かせて減塩したいけど、うまくだしが出ない」
そんなお悩みをお持ちではありませんか?
そんなときにおすすめなのがこの厳選熟成鰹節。
他社をしのぐ圧倒的なうまみ成分が、あなたの食卓にググッと深みを出してくれること間違いありません。
圧倒的なうまみの秘密は、「熟成の有無」にあります。
市販されているかつおぶしのほとんどは「荒ぶし」とよばれる熟成前の状態。
そのままでも十分おいしい荒ぶしを、自社倉庫で熟成させること24カ月。
うまみをギュッと閉じ込めれば「熟成鰹節」の出来上がりです。
自然の恵みで熟成された本商品のうち、プロの目利きが選び抜いた逸品だけをお届け。
実際に愛用されている方からは、
「今まで知っていた鰹節と違う!」
「このうまみを知ってしまったら戻れない!」
「おいしすぎて、子供が一袋まるっと食べきってしまった!」
といった驚きの声がたくさん届いています。
なんと地元の商店街では、湯浅商店の厳選熟成鰹節を求めてわざわざ倉庫まで買いに来るお客さんがいるとのこと!
地元の台所から全国のそば屋まで、広く長く愛されているうまさがここにあります。
「いいものをもっていく」お客様にとってのベストを提案する!100年続く卸問屋ならではの目利きで最高のうまみをお届け
湯浅商店の創業は大正9年。100年以上も地元に愛され、続けられているのには理由があります。
それは、お客さんとの間に信頼を築くこと。
湯浅商店に頼めば間違いない。湯浅商店のかつおぶしなら、美味しいだしが取れる。
今度はあなたとの間に信頼を築かせてもらえませんか。
厳選熟成鰹節には、市販のかつおぶしにはない2つの手間がかかっています。
ひとつは、厳選。
創業100年、信頼ある湯浅商店だからこそできる目利きがあります。
目で見る、触る、実際に食べてみる…熟練の技で選び抜かれた「ホンモノ」のかつおぶし。これまで多くのそば屋のダシを支えてきた知識と経験が、あなたの食卓をも彩ります。
次に、熟成。
選び抜かれたかつおぶし一本一本をさらに、丁寧に熟成させていきます。
すべてはお客様の「おいしい」を聞きたいから。
仕入れたかつおぶしを自社倉庫でさらに1~2年寝かせ、うまみをギュッと閉じ込めます。
かつおぶし一本一本が違うおさかなだから、おいしくなるタイミングもバラバラ。
湯浅商店の目利きで、最もおいしくなるタイミングで削っています。
ここまでおよそ、24カ月。うまさにこだわり抜く職人ならではです。
特に・・・
□もっとダシにこだわりたい
□自然由来の食べものにこだわりたい
□減塩したい
□職人こだわりの逸品が好き
□日本の伝統食にあこがれる
に当てはまる方には、かなりおすすめしたいおだしとなっています。ぜひ一度ご賞味くださいね!
こちらの商品をご出品下さった企業様は、大正9年創業の老舗かつおぶし問屋さま。
その人、その店にピッタリの鰹節を提供してきて100年余り。地元や卸先のおそば屋さんから絶大な信頼を得る企業様です。
「お客様に本物をお届けしたい」をモットーに、日々あらたな「おいしい」を開発、販売されています。
そば屋の件数の減少や、コロナ渦による飲食店の苦境の中でも常に次の一手を模索。
2018年に自社ECを立ち上げられたことで、かつては卸直売か実店舗まで出向かなくては買えなかった逸品が全国どこにいても手に入るようになりました。
日本全国に厳選熟成鰹節のファンが広がる中、IN YOU Marketを通してさらに多くの方々に味わっていた代替おいしさとなっております。