世界の一流シェフや料理評論家が認めた味!
オーガニック和紅茶(べにふうき)|本場イギリスの食品国際大会で最高金賞を受賞。世界の一流シェフや料理評論家が認めた味!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
50g(袋)、40g(缶)
茶(有機)
商品の特徴
紅茶といえば、海外産のイメージがありますが、
最近は、国産の紅茶「和紅茶」に注目が集まっています。
海外産の「ウバ」「ディンブラ」といった紅茶に比べると、
和紅茶はまろやかでクセが少なく、飲みやすいといった特徴も。
代表的な品種は、「べにふうき」と呼ばれるもので
インド系アッサム種が元になっています。
深い甘みとコクがあり、紅茶特有の味わいがしっかり感じられるのがポイント。
もちろん、そのままでもお召し上がりいただけますが、
豆乳などを加えても負けない力強さが感じられます。
「べにふうき」の紅茶の中でも、特におすすめしたいのがこちらの商品。
有機農産物JAS規格に基づいて栽培されたもので、農薬や化学肥料は一切使われていません。
(40gと50gをご用意しています)
適期に摘まれた若い葉だけを使って作られた紅茶のため、
爽やかな花の香りの中にもコクのある、マイルドな風味を持つ鮮やかな紅色の紅茶なのです。
実は、こちらは、イギリスの権威ある食品コンクールでもある、
「グレート・テイスト・アワード」で数々の賞を受賞した、素晴らしい製品でもあります!
2009年 最高金賞受賞
2010年 1つ星金賞受賞
2011年 2つ星金賞受賞
2012年 1つ星金賞受賞
2015年 2つ星金賞受賞
2017年 2つ星金賞受賞
2018年 1つ星金賞受賞
そもそも「グレート・テイスト・アワード」って何?と思われた方もいらっしゃるでしょう。
本場イギリスの高級食品小売り組合が主催する食品の国際大会で、
ヨーロッパでは信望があり、「食のオスカー」とも呼ばれています。
本当に美味しいものを選ぼうという趣旨のもと、「味のみ」を審査対象としているのが特徴。
多数の一流シェフや料理評論家、高級百貨店のバイヤーなどによって審査されているのです。
舌の肥えた食のプロたちが認めた逸品だと言えるでしょう。
自然の堆肥を使って、
土壌本来の力を活かして作られた、
最高品質の茶葉
こちらの農園は、平成元年より、農薬や化学肥料を使用せず、
自然の堆肥を使って土壌本来の力を活かした農法で茶葉を作られています。
バイオ(有用菌を混合した培養菌)を散布することによって、土壌の中にいる微生物がバイオを分解。
その栄養分が植物の根から吸収されることで、植物が活き活きと育っていくのです。
有害菌の増殖も防ぐことができるため、風味豊かな仕上がりに。
茶葉本来の自然な味わいをお楽しみいただけます。
世界に認められた、最高品質の紅茶の味わいをぜひ一度試してみてくださいね!
オーガニックライターのひとこと
こちらのお茶を製造されている方は、もともと国内の紅茶メーカーで活躍されていました。
茶葉の栽培から販売など、あらゆる分野を手掛けていらっしゃったのです。
しかし、急激に海外産の安価な紅茶の輸入が増えたことに、危機感を覚えるように。
安心安全の本当に美味しい茶葉を国内で生み出したいという想いから退職し、
現在、紅茶や緑茶の製造・販売を行っていらっしゃいます。
こちらは、紅茶メーカーで培ってきた知識や技術を最大限に活かして作られた自信作。
「これは絶対に世界に通用する味だ」との評価を受け、試しにイギリスで開かれる食品の国際大会「グレート・テイスト・アワード」に提出したところ、見事、最高金賞を受賞することができました。
私はもともと紅茶が大好きで、豆乳と合わせて飲むのも好きなのですが、
どうしても紅茶の味が負けてしまうところが気になっていました。
しかしこちらの紅茶の場合は、豆乳と紅茶の風味が見事にマッチし、
びっくりするほど美味しい豆乳ミルクティーを作ることができたのです!
今までいろんな紅茶を飲んできましたが、これは毎日飲みたいと思う紅茶でしたね!
有機JASを取得し、世界にも認められている紅茶なだけに、自信を持ってオススメできる商品です。
国内で生まれた、茶葉本来の濃厚な香りとコク、味をぜひ一度御賞味くださいね。
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50g(袋)、40g(缶)
茶(有機)
商品の特徴
紅茶といえば、海外産のイメージがありますが、
最近は、国産の紅茶「和紅茶」に注目が集まっています。
海外産の「ウバ」「ディンブラ」といった紅茶に比べると、
和紅茶はまろやかでクセが少なく、飲みやすいといった特徴も。
代表的な品種は、「べにふうき」と呼ばれるもので
インド系アッサム種が元になっています。
深い甘みとコクがあり、紅茶特有の味わいがしっかり感じられるのがポイント。
もちろん、そのままでもお召し上がりいただけますが、
豆乳などを加えても負けない力強さが感じられます。
「べにふうき」の紅茶の中でも、特におすすめしたいのがこちらの商品。
有機農産物JAS規格に基づいて栽培されたもので、農薬や化学肥料は一切使われていません。
(40gと50gをご用意しています)
適期に摘まれた若い葉だけを使って作られた紅茶のため、
爽やかな花の香りの中にもコクのある、マイルドな風味を持つ鮮やかな紅色の紅茶なのです。
実は、こちらは、イギリスの権威ある食品コンクールでもある、
「グレート・テイスト・アワード」で数々の賞を受賞した、素晴らしい製品でもあります!
2009年 最高金賞受賞
2010年 1つ星金賞受賞
2011年 2つ星金賞受賞
2012年 1つ星金賞受賞
2015年 2つ星金賞受賞
2017年 2つ星金賞受賞
2018年 1つ星金賞受賞
そもそも「グレート・テイスト・アワード」って何?と思われた方もいらっしゃるでしょう。
本場イギリスの高級食品小売り組合が主催する食品の国際大会で、
ヨーロッパでは信望があり、「食のオスカー」とも呼ばれています。
本当に美味しいものを選ぼうという趣旨のもと、「味のみ」を審査対象としているのが特徴。
多数の一流シェフや料理評論家、高級百貨店のバイヤーなどによって審査されているのです。
舌の肥えた食のプロたちが認めた逸品だと言えるでしょう。
自然の堆肥を使って、
土壌本来の力を活かして作られた、
最高品質の茶葉
こちらの農園は、平成元年より、農薬や化学肥料を使用せず、
自然の堆肥を使って土壌本来の力を活かした農法で茶葉を作られています。
バイオ(有用菌を混合した培養菌)を散布することによって、土壌の中にいる微生物がバイオを分解。
その栄養分が植物の根から吸収されることで、植物が活き活きと育っていくのです。
有害菌の増殖も防ぐことができるため、風味豊かな仕上がりに。
茶葉本来の自然な味わいをお楽しみいただけます。
世界に認められた、最高品質の紅茶の味わいをぜひ一度試してみてくださいね!
オーガニックライターのひとこと
こちらのお茶を製造されている方は、もともと国内の紅茶メーカーで活躍されていました。
茶葉の栽培から販売など、あらゆる分野を手掛けていらっしゃったのです。
しかし、急激に海外産の安価な紅茶の輸入が増えたことに、危機感を覚えるように。
安心安全の本当に美味しい茶葉を国内で生み出したいという想いから退職し、
現在、紅茶や緑茶の製造・販売を行っていらっしゃいます。
こちらは、紅茶メーカーで培ってきた知識や技術を最大限に活かして作られた自信作。
「これは絶対に世界に通用する味だ」との評価を受け、試しにイギリスで開かれる食品の国際大会「グレート・テイスト・アワード」に提出したところ、見事、最高金賞を受賞することができました。
私はもともと紅茶が大好きで、豆乳と合わせて飲むのも好きなのですが、
どうしても紅茶の味が負けてしまうところが気になっていました。
しかしこちらの紅茶の場合は、豆乳と紅茶の風味が見事にマッチし、
びっくりするほど美味しい豆乳ミルクティーを作ることができたのです!
今までいろんな紅茶を飲んできましたが、これは毎日飲みたいと思う紅茶でしたね!
有機JASを取得し、世界にも認められている紅茶なだけに、自信を持ってオススメできる商品です。
国内で生まれた、茶葉本来の濃厚な香りとコク、味をぜひ一度御賞味くださいね。
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