こんなベーグル欲しかった！無農薬有機小麦のシンプルでギュムッっとした味わいと噛みごたえをご賞味あれ！

忙しい朝、サッと食べられてランチまで腹持ちがいいもの。

ランチの時間だけど、あんまり食欲がないときにピッタリなもの。

それは、ベーグルです。

モチモチの生地と噛み心地が、コンパクトサイズながらもしっかりと満腹感をもたらしてくれますよね。

ところで、街のお店でベーグルを探してみても、なかなかしっくりくるものがない気がしませんか？

ベーグル生地にチョコが練り込まれていたり。

あまーい人工甘味料をたっぷり使い、食べやすくされていたり。

せっかくヘルシーなご飯をベーグルでキメようと思っても、なかなかシンプルなベーグルには出会えない・・・

そんなお悩みを解決してくれるのが、こちらの農薬不使用の有機小麦を使ったベーグル。

作るときに大切にしているのは、「地元の無農薬農家さんの作物メイン」で「シンプルに。」

ワンボウルで完結するほどシンプルなレシピには、一切の添加物や保存料を使用しておりません。

ベースとなる小麦には、地元栃木県産のゆめかおりを使用。

酵母には国産の白神こだま酵母を使用。

国産小麦でもふっくらやわらかに焼きあがる、こだわりの酵母なんです。

すべての原材料を地元の農薬不使用の作物に！農家から直仕入れで低価格＆安心！

生産者さんが目指すのは、オーガニックが特別なものではなく、身近なものになる世界。

そのためには、地元の無農薬農家さんのこだわりの材料を使い、食べて応援する必要があります。

農家さんとは顔の見える取引をすることで、中間マージンをかけず直接農家さんに利益が行く仕組みになっています。

こちらの無農薬小麦を使ったベーグルのおすすめの食べ方は、3通りあります。

・まずはそのまま、ギュムッとした歯触りをあじわう！

・スライスしてチーズや野菜を挟んで手軽な栄養摂取に！

・蒸してして、モチモチ感を楽しんで！

添加物や保存料を一切入れず、シンプルに仕上げたベーグルだからこそ楽しめる素材本来の味わいをいろんな食べ方でお試しくださいね。

出来る限り地元産の無農薬材料を用いて、健康オタクも唸るような絶品オーガニックスイーツを作られているこちらの工房。

つくる→売れる→食べるのよいサイクルを回すことで、無農薬栽培を手掛ける農家さんがどんどん広がっていけるように、おいしいオーガニックスイーツを手掛けておられます。

あなたの小腹にピッタリ、ギュムッギュムッ食感がたのしい無農薬小麦のベーグル。

お子さまのおやつや、登山やピクニックの携帯食などに、いかがでしょうか。

こちらのベーグルをご出品いただいたのは、栃木県にあるコミュニティハウスの家主さんです。

色んな人が集まり、料理やワークショップを楽しめるステキな場所だそう。

農薬不使用の材料と、地元産にこだわるのにはワケがあります。

それは、「地元産のオーガニック材料を買う→売れる→さらにオーガニック栽培が広がる」というよい循環を目指しているから。

オーガニックといっても、聞きなれない方も多いはず。

「ウチはオーガニックを選ぶほど裕福じゃないし」「オーガニックなんて意識高いね！」

そんな言葉をかけられることも多いのが事実。

こちらの家主さんは、オーガニックが特別なものではなく、身の回りにあるものであってほしいという願いを込めてお菓子作りをされています。

無農薬で小麦や果物を作ったり、それらを添加物なしでおいしく仕上げるのも至難の業です。

どんなに手間をかけてでも、日本のオーガニック農家さんを応援したい。

オーガニックが選択肢に入る世の中になってほしい。

そんな想いで、今日もおいしいオーガニックスイーツの開発を手掛けられています。