喫茶店で出てくるコーヒーと、自宅で淹れるコーヒー。

同じコーヒーでも、まったく違う味わいになってしまうのはなぜ？と思ったことはありませんか。

とくに、自宅で淹れたドリップコーヒーはなんだか味が薄い。物足りない。

だからといって水の量を少なくしても、やたら濃いだけでおいしくない・・・

そんな方にオススメしたいのが、こちらのオーガニック炭火焙煎コーヒー。

「炭火って苦いんでしょ」と思われた方、ご安心ください。

こちらのコーヒーの特徴は、旨味のあるクリアな味わい。

世の中に炭火コーヒーが多くありますが、なかでもこちらのコーヒーはプロによる炭火焙煎。

火の入れ具合、温度、回し方にまで気を配り、

「ただ苦いだけのコーヒー」とは一線を画す存在なんです。

炭火の遠赤外線で芯までじっくり加熱。雑味ゼロへ。

現在の焙煎の主流は、ガスによる加熱。

ガス焙煎は早く焼き上がり効率よく焙煎できますが、焼きムラがでやすいのが欠点。

対する炭火コーヒーは、遠赤外線によりじっくりと加熱するため、焼きムラがありません。

ゆっくりと時間をかけて焙煎するため、コーヒー豆の嫌な味（えぐみや雑味）が出にくいのも特徴です。

こちらのコーヒーの味わいの特徴「クリアな味わい」は、雑味が出にくい炭火焙煎ならではといえますね。

オーガニックコーヒー豆100%！まるで喫茶店のようなクリアな味わいをご自宅で楽しめる！

実際にこちらの炭火コーヒーを飲まれた方は、

「家で喫茶店のようなコーヒーが飲めるなんて！」と驚かれていたそう。

コーヒー豆は、100%オーガニックのものを使用していますので、健康に配慮している方にもおすすめ。

北海道の寒暖差のある地域で焙煎する珈琲は旨味が増し、焙煎するための炭火には、北海道産の木材を使用しています。珈琲豆以外は、オール北海道で作った珈琲です。

安全面に徹底的に配慮しています。

あなたのココロとカラダを癒やす、オーガニックコーヒー。

リラックスしたいときの1杯に、いかがでしょうか。

オーガニックセレクター松浦愛のひとこと

こんにちは。

IN YOU MARKETの松浦 愛です。
今日は、皆さんの日常に新たな彩りを加える素敵なアイテムをご紹介します。

それが、こちら。

自宅で簡単に本格的なコーヒー体験ができる「炭火焙煎のオーガニックドリップコーヒー」です！

コーヒーは、豆の扱い方一つで、全く味わいが変わってしまいます。

私たちが普段、感じる「家庭でのコーヒーは物足りない・・」「やっぱりカフェの方が美味しい」という印象を払拭するのが、この炭火焙煎コーヒーの特徴。

「でも、どうせドリップバッグでしょ」
「豆からのコーヒーよりもどうせそんなに、美味しいものなんて存在しない。」

と、こだわり派のあなたは、今そう思ったことと、思います。

実は私もかつてはそう思っている派でした。

ちなみにこのコーヒーの違いを語る上で、面白いエピソードを１つ紹介します。

実の私の母は、かなりのコーヒー愛好家。

カフェも大好きで地元に帰ると、私と一緒に本格カフェ巡りをすることも。

これまで数え切れないほどの色々なコーヒーを試してきました。

しかし、彼女が「ドリップバッグタイプで、本当に美味しい」と心から感動したことは、なかなかありませんでした。

そんな母が初めて感動し、リピートするようになったのが、この「炭火焙煎のオーガニックドリップコーヒー」なのです！

このコーヒーの魅力は、単なる市販ドリップコーヒーとは全然、違います。

炭火焙煎による深い味わい、オーガニック豆の純粋な香りが、家庭でのコーヒータイムをスペシャルなものへと一変させるのです。

母はこのコーヒーにとても感動し、いくつかを旅行に持って行ったり、家族にも勧めたほど。

驚くべきことに、周囲の人たちもこのコーヒーを飲んだ瞬間、その品質の高さに感嘆し、「これどこの！？」と尋ねました。

彼らは一様に「こんなに美味しいコーヒーは初めて」と言うのです。

その結果あっという間にたくさんあったセットも、なくなってしまったといいます。

それは、炭火焙煎の特徴、クリアな味わいと、品質の高いオーガニック豆の豊かな風味のおかげ。

何がこのコーヒーをそんなに美味しくさせているのか？

それは、炭火焙煎の技術。

一般的なガス焙煎とは異なり、炭火焙煎はコーヒー豆を均一に、そしてじっくりと熱し、豆本来の深い味わいと香りを引き出すのです。

この方法により、コーヒー豆の中に潜む雑味や不快な苦味が取り除かれ、清らかで豊かな味わいが生まれます。

また、私も地元である、大自然北海道の豊かな環境で育てられたコーヒー豆は、寒暖差によって豆の旨味が、一層引き立つのだそう。

炭火に用いられるのは北海道産のサステナブルな木材という、オール北海道づくし！

北海道ファンなら一度は飲みたい「雪国のコーヒー」です。

さらに、こちらのコーヒーではオーガニック豆を100%使用。

IN YOU MARKETのユーザーなら間違いなくこだわるであろう、オーガニックならではの自然な味わいを、安心して楽しむことができます。

お湯を淹れるだけなのに喫茶店で味わう深いコーヒーかと見間違う味わいを、自宅で手軽に再現できるのです。

こんなにコスパのいいカフェ体験ってありますでしょうか？

いいえ、ないはずです。

皆さんも、このオーガニック炭火焙煎コーヒーで、新たなコーヒータイムを体験してみてはいかがでしょう。

忙しい日常の中でのひと息つきたい時。

またはキャンプ、旅行など、アウトドアでのリラックスタイムに、このコーヒーが最適な一杯となるはずです。

オーガニックライターのひとこと

こちらのドリップコーヒーをご出品いただいたのは、北海道のお茶屋さんです。

急須で入れるお茶もおいしいけれど、

一人暮らしでもサッと飲めるあたたかいドリンクがあれば・・・

そんなとき、ドリップコーヒーをつくろう！と考えられたそうです。

手を組んだのは、当時北海道内で唯一オーガニックコーヒーを出していた老舗カフェ。

オーガニックコーヒー豆を炭火焙煎して、旨味のあるクリアな味わいを生み出しました。

パッケージは、星がきらめく夜空のなかひっそりとたたずむシロクマ。

あなただけの特別な時間をいろどる一杯をイメージしています。

仕事から帰ってきてほっと一息つきたいとき、

皆が寝静まったころのキャンプ場でリラックスしたいとき、

サッと淹れておいしい、炭火焙煎のオーガニックドリップコーヒーです。