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ボーンブロスドリンク｜鹿・鶏・牛の3種の骨から抽出したミネラルドリンク（150g×５セット）。NY発の健康習慣。薬膳食育師が手掛ける無添加・無化学調味料で常温保存可能な栄養補助飲料（ジェルタイプ）。コラーゲン合成のサポートで関節痛（膝・骨の生成）や肌にアプローチ。抗生剤・ホルモン剤不使用の国産肉のみ使用。介護食・ビジネス出張・防災アイテムで大活躍。
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
150g×５セット
鹿肉（国産）、鹿すね（国産）、鶏ガラ（国産）、鶏手羽元（国産）、牛骨（国産）、有機玉ねぎ、有機青ネギ、有機人参、食塩、有機生姜、有機ニンニク、有機こしょう
新しい“飲む栄養習慣”、始めてみませんか？
どこでも手軽に、本物のボーンブロスを。
「スープは好きだけど、忙しくてゆっくり飲む時間がない」
「体にいいものを取り入れたいけど、毎日続けるのは正直むずかしい」
そんな声に応えるように生まれたのが、ドリンクタイプのボーンブロスです。
従来の“スープとして飲むボーンブロス”とは違い、
この商品は常温でそのまま飲めて、持ち運びにも便利。
まるでミネラルウォーターのように、仕事の合間や外出先でも、気軽に“本物の栄養”を取り入れることができます。
もちろん、内容は一切の妥協なし。
33年以上の料理人経験を持つシェフが手がけた、無添加・無農薬・ホルモン剤不使用素材だけでつくる一杯。
手軽でありながら、しっかり体を整えてくれる。
それが、“飲むボーンブロス”という新習慣です。
「“素材へのこだわり”は、私たちの誇りです。」
料理一筋33年。たどり着いたのは“至高の一杯”
このボーンブロスには、33年を超える料理人としての経験と、素材を見極める確かな目、そして揺るぎない信念が込められています。
今回ご紹介するのは、2001年からオーガニックレストランを営み、今なお現場に立ち続けるオーナーシェフ（以下、出品者）が手がけたボーンブロス。
「料理とは、体に入るもの。だからこそ、“安心できる素材”だけでつくりたい」
そう語る出品者が辿り着いたのは、抗生剤・ホルモン剤不使用の放牧肉やジビエを用いた“飲む栄養”のドリンクとスープでした。
手間を惜しまず、時間をかけて引き出された一杯のうまみ。
それは、長年の経験と“食”への誠実なまなざしが生み出した、体が素直に喜ぶボーンブロスです。
なぜ、“どんな骨から作るか”がこれほど重要なのか？
安価な原料で作られた市販のスープの中には、薬剤投与された家畜の骨や内臓を使用しているケースもあります。
実際、複数の研究で、こうした動物の骨から抽出されるスープには以下のようなリスクがあるとのこと。
重金属や薬剤残留の可能性
→ 骨は鉛やホルモン剤、抗生物質が蓄積されやすい組織。
2013年の英国食品基準庁の調査では、長時間煮込んだ骨スープから許容値を超える鉛が検出された例もあり（Food Standards Agency, 2013）。
抗生物質耐性菌のリスク
→ 大量の抗生物質を投与された動物の肉や骨を摂取することで、耐性菌への感染リスクが高まる可能性も。
世界保健機関（WHO）は「抗生物質を多用した畜産物の摂取は、公衆衛生上の大きな懸念」と警告しています（WHO, 2017）。
ホルモン剤の摂取による内分泌攪乱
→ 成長促進ホルモンが残留した肉・骨の摂取は、ホルモンバランスの乱れや免疫低下につながる可能性があり（Environmental Health Perspectives, 2009）、特に小さな子どもや高齢者にリスクが高いとされています。
ここまで明らかになっているからこそ、“今すぐ”変えるべき。
これらの研究結果は、ただの可能性ではなく、現実としてすでに警鐘が鳴らされているレベルの話です。
「安いものでも、加熱してるから平気でしょ」
――そんなふうに見過ごしていた習慣が、体の内側にじわじわと負担をかけ続けていたとしたら？
体は、食べたものでつくられる。
だからこそ、「口に入れるものの“出どころ”」に、もっと敏感になるべき時代なのです。
このような背景をふまえて、「せめて家族や大切な方、自分の体に入るものだけは信頼できるものを選びたい」。
そう考えた出品者がたどり着いたのが、
安心して飲めて、体が喜ぶ“本物のボーンブロス”です。
シェフの経験を加えて、薬膳食育師・野菜ソムリエとしての知識と視点も活かしながら、抗生剤不使用の放牧肉やジビエ、国産野菜など、すべて自然由来・オーガニック素材に限定した商品作りを徹底されている出品者。
「料理は、体に入るもの。だからこそ、“おいしい”だけではなく、“安心して続けられること”を一番大切にしています」
と語る、出品者。
その理念をより多くの方に届けたいという思いから、オンラインショップを立ち上げ、 自然派食の魅力を全国へ届ける活動を開始。
安心して口にできて、体が素直に喜ぶような“本物の素材”から生まれた、特別な一杯。
このボーンブロスに使用されている素材は、すべて無添加・無農薬・ホルモン剤不使用・化学調味料不使用。 ドリンクタイプのボーンブロスには、加えられているのは塩と野菜のみ。 ほんの少しの天日塩が素材本来のうまみを引き立て、有機・無農薬の国産野菜が、スープに自然な奥行きと滋養を添えています。 使用される動物性素材も、もちろんすべて信頼できるもの。 九州・西日本産「野生の日本鹿の骨・すね肉」 徳島・京都府産「平飼い鶏の骨＆手羽元」 北海道産「放牧・牧草牛の骨」 こうした素材を、じっくり時間をかけて煮込むことで、骨の髄まで栄養とうまみを丁寧に引き出す。 コラーゲン、アミノ酸、ミネラル、ビタミン… 自然が本来もつ栄養素を“まるごと”体に届ける一杯に仕上げています。 ボーンブロスが近年、ニューヨークやロサンゼルスのヘルスコンシャス層を中心に爆発的に広まった背景には、その“見た目”や“味”以上に、“からだをいたわる新習慣”として注目されているそうです。 このボーンブロスでは、北海道産のエゾシカの骨や関節部位を使用し、 とくに、注目したいのはスープの中に自然に溶け出すコラーゲンやゼラチン。 関節・骨・腸・肌。まるごとサポートするコラーゲンの可能性 アメリカのアーサーリティス財団（Arthritis Foundation）によると、 さらに、米国The Nutrition Source（ハーバード大学公衆衛生大学院）の情報によれば、コラーゲンを含む食品やスープを日常的に取り入れることで、肌のハリ・弾力・潤いのサポートが期待されており、「ボーンブロスを含むコラーゲン食が、美容と腸内環境の両方にアプローチできる」とも紹介されています。 NYで広がる「ボーンブロス・バー」ブーム 美容・健康意識の高い都市ニューヨークでは、数年前から「コールドプレスジュースの次はこれ」として、ボーンブロス専門のテイクアウト店やバーが急増。 有名なボーンブロス専門店では、朝の通勤時にコーヒー代わりにスープを手に取る方が増えており、 “身体を内側から整える新しい習慣”として定着しつつあります。 また、ニューヨーク・タイムズでも、ボーンブロスについて 「古くて新しい、日常に取り入れやすいウェルネス食」として紹介されたほか、スーパーモデルやアスリートの間でも“食べるスキンケア”として人気を集めていることが報じられました。 アミノ酸のチカラにも注目 ボーンブロスには、コラーゲンのほかにグリシン、プロリン、グルタミンなどのアミノ酸が豊富に含まれています。 特にグリシンは、睡眠の質のサポートや抗炎症的なはたらきが報告されており、内側からの“セルフケア食”としても注目されています（National Center for Biotechnology Information, 2012）。 さらに、グリシンやプロリンは体内でのコラーゲン生成にも関わる重要な材料であり、補うことで全身のハリ・弾力・修復をサポートする可能性があると言われています。 体が教えてくれる「変化」──実感の声、続々 実際にご愛用者の方々からどんな反応が届いているのか、出品者にお話を伺ってみると、印象的な声がいくつもありました。 ● 肌も気分も、朝のスタートもすっきり 「飲み続けているうちに、肌の調子が整ってきたように感じています。 ● 忙しい日も、これ一本がある安心感 「仕事の都合で昼食をゆっくり取れない日も多いのですが、 ● 家族の“健康習慣”として取り入れています 「母がきっかけで家族みんなで飲むようになりました。 ● 肉が苦手な家族にも、自然に栄養をプラス 「お肉が苦手な子どもの食事に悩んでいましたが、 このような実感の声が多く寄せられている背景には、 素材の力だけでなく、体が自然に“整っていく感覚”を呼び覚ますような、丁寧な製法と想いが込められているからかもしれません。 2つの選択肢：「ドリンクタイプ」と「冷凍タイプ」 【ドリンクタイプ】ジェル状だから常温保存OK！どこでも使える“持ち運べる栄養食” ドリンクタイプは、ジェルタイプ (150g)。 さらに、常温で保存できるため、様々なシーンで大活躍します： 出張や旅行中の栄養補給に オフィスでの軽食代わりに 体調不良時の「飲む栄養スープ」として 常備しておける防災グッズとしても安心 【冷凍タイプ】料理に“コクと栄養”をプラスできる万能出汁 濃縮冷凍タイプ（200g）は、料理の出汁としても万能。 素材そのものの旨みと栄養が凝縮されているから、加えるだけで“深みのある味”と“体が喜ぶ一皿”に。 出品者のおすすめとして、シンプルに、塩とバターを加えて温めると、美味しくお召し上がりいただけるそうです。 いつものスープにプラス 味噌汁、ポトフ、ミネストローネなどに加えるだけで、プロの味に早変わり。 カレー・煮物・シチューのベースに ただの水で煮るのとはコクが違う！家族にも「今日の味、違うね」と言われるかも。 離乳食や介護食にも やさしい旨みと栄養がしっかり。塩分なしなのでどんな年代でも安心です。 リゾットや雑炊に ご飯にかけて煮込むだけで、滋味深い一品が完成。風邪のときにも。 無塩だからこその多用途性 冷凍のボーンブロスは塩分無添加のため、誰にでも「生きる力」を内側から支えるスープです。 離乳食のベース：赤ちゃんの初期食として、栄養豊富なスープを提供できます。 ペットフードのトッピング：愛犬や愛猫の食事に加えることで、関節の健康をサポートします。 からだがよろこぶ、毎日の“飲む習慣”を。 「料理は、体に入るものだからこそ、本当に安心できるものであってほしい」 そんな出品者の想いから生まれた、自然派のボーンブロス。 抗生物質やホルモン剤を使わずに育てられた動物の骨を 20時間以上じっくり煮込んで、素材の力をまるごと抽出。 そのまま飲むジェルタイプと、お料理のベースとして活用できるスープタイプ。 日々の忙しい生活の中でも、手軽に「体をいたわる時間」を取り入れられます。 毎日の食卓に、小さな安心と満足を。
森で育った天然の鹿の骨から引き出される、野性味あふれる滋養と旨み。
のびのびと育った平飼い鶏。その骨からは、やさしさと芯のある深いコクが。
広大な牧草地で無農薬の牧草を食べて育った放牧牛の骨は、透き通る旨みと高品質な脂のバランスが特徴。ニューヨーク発、世界が注目する「飲むコラーゲン」
20時間以上のじっくり調理。
低温で20時間以上じっくりと煮込むことで、骨の髄までしっかり栄養を抽出しています。
これらは、関節や皮膚、腸粘膜などに欠かせない栄養素とされており、海外では“飲む美容液”とも呼ばれるほど。
加水分解コラーゲンの摂取は、関節の可動域や快適性にポジティブな影響をもたらす可能性があると報告されています。
体が軽く感じられて、朝もシャキッと動ける日が増えました。」
（20代・女性・会社員）
ボーンブロスドリンクがあれば、ホッとできて栄養の偏りも気になりにくくなりました。」
（30代・男性・営業職）
あたたかいスープがあるだけで、食卓の雰囲気まで変わる気がします。」
（50代・男性・自営業）
ボーンブロスをスープや煮込み料理に使うことで、無理なく栄養が摂れるようになりました。」
（40代・女性・主婦）
これは、余計な添加物を使っていない証拠であり、高濃度のコラーゲンやゼラチンがしっかり抽出されている証です。
シンプルだけど、体が喜ぶ一杯を、ぜひ一度お試しください。
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150g×５セット
鹿肉（国産）、鹿すね（国産）、鶏ガラ（国産）、鶏手羽元（国産）、牛骨（国産）、有機玉ねぎ、有機青ネギ、有機人参、食塩、有機生姜、有機ニンニク、有機こしょう
新しい“飲む栄養習慣”、始めてみませんか？
どこでも手軽に、本物のボーンブロスを。
「スープは好きだけど、忙しくてゆっくり飲む時間がない」
「体にいいものを取り入れたいけど、毎日続けるのは正直むずかしい」
そんな声に応えるように生まれたのが、ドリンクタイプのボーンブロスです。
従来の“スープとして飲むボーンブロス”とは違い、
この商品は常温でそのまま飲めて、持ち運びにも便利。
まるでミネラルウォーターのように、仕事の合間や外出先でも、気軽に“本物の栄養”を取り入れることができます。
もちろん、内容は一切の妥協なし。
33年以上の料理人経験を持つシェフが手がけた、無添加・無農薬・ホルモン剤不使用素材だけでつくる一杯。
手軽でありながら、しっかり体を整えてくれる。
それが、“飲むボーンブロス”という新習慣です。
「“素材へのこだわり”は、私たちの誇りです。」
料理一筋33年。たどり着いたのは“至高の一杯”
このボーンブロスには、33年を超える料理人としての経験と、素材を見極める確かな目、そして揺るぎない信念が込められています。
今回ご紹介するのは、2001年からオーガニックレストランを営み、今なお現場に立ち続けるオーナーシェフ（以下、出品者）が手がけたボーンブロス。
「料理とは、体に入るもの。だからこそ、“安心できる素材”だけでつくりたい」
そう語る出品者が辿り着いたのは、抗生剤・ホルモン剤不使用の放牧肉やジビエを用いた“飲む栄養”のドリンクとスープでした。
手間を惜しまず、時間をかけて引き出された一杯のうまみ。
それは、長年の経験と“食”への誠実なまなざしが生み出した、体が素直に喜ぶボーンブロスです。
なぜ、“どんな骨から作るか”がこれほど重要なのか？
安価な原料で作られた市販のスープの中には、薬剤投与された家畜の骨や内臓を使用しているケースもあります。
実際、複数の研究で、こうした動物の骨から抽出されるスープには以下のようなリスクがあるとのこと。
重金属や薬剤残留の可能性
→ 骨は鉛やホルモン剤、抗生物質が蓄積されやすい組織。
2013年の英国食品基準庁の調査では、長時間煮込んだ骨スープから許容値を超える鉛が検出された例もあり（Food Standards Agency, 2013）。
抗生物質耐性菌のリスク
→ 大量の抗生物質を投与された動物の肉や骨を摂取することで、耐性菌への感染リスクが高まる可能性も。
世界保健機関（WHO）は「抗生物質を多用した畜産物の摂取は、公衆衛生上の大きな懸念」と警告しています（WHO, 2017）。
ホルモン剤の摂取による内分泌攪乱
→ 成長促進ホルモンが残留した肉・骨の摂取は、ホルモンバランスの乱れや免疫低下につながる可能性があり（Environmental Health Perspectives, 2009）、特に小さな子どもや高齢者にリスクが高いとされています。
ここまで明らかになっているからこそ、“今すぐ”変えるべき。
これらの研究結果は、ただの可能性ではなく、現実としてすでに警鐘が鳴らされているレベルの話です。
「安いものでも、加熱してるから平気でしょ」
――そんなふうに見過ごしていた習慣が、体の内側にじわじわと負担をかけ続けていたとしたら？
体は、食べたものでつくられる。
だからこそ、「口に入れるものの“出どころ”」に、もっと敏感になるべき時代なのです。
このような背景をふまえて、「せめて家族や大切な方、自分の体に入るものだけは信頼できるものを選びたい」。
そう考えた出品者がたどり着いたのが、
安心して飲めて、体が喜ぶ“本物のボーンブロス”です。
シェフの経験を加えて、薬膳食育師・野菜ソムリエとしての知識と視点も活かしながら、抗生剤不使用の放牧肉やジビエ、国産野菜など、すべて自然由来・オーガニック素材に限定した商品作りを徹底されている出品者。
「料理は、体に入るもの。だからこそ、“おいしい”だけではなく、“安心して続けられること”を一番大切にしています」
と語る、出品者。
その理念をより多くの方に届けたいという思いから、オンラインショップを立ち上げ、 自然派食の魅力を全国へ届ける活動を開始。
安心して口にできて、体が素直に喜ぶような“本物の素材”から生まれた、特別な一杯。
このボーンブロスに使用されている素材は、すべて無添加・無農薬・ホルモン剤不使用・化学調味料不使用。 ドリンクタイプのボーンブロスには、加えられているのは塩と野菜のみ。 ほんの少しの天日塩が素材本来のうまみを引き立て、有機・無農薬の国産野菜が、スープに自然な奥行きと滋養を添えています。 使用される動物性素材も、もちろんすべて信頼できるもの。 九州・西日本産「野生の日本鹿の骨・すね肉」 徳島・京都府産「平飼い鶏の骨＆手羽元」 北海道産「放牧・牧草牛の骨」 こうした素材を、じっくり時間をかけて煮込むことで、骨の髄まで栄養とうまみを丁寧に引き出す。 コラーゲン、アミノ酸、ミネラル、ビタミン… 自然が本来もつ栄養素を“まるごと”体に届ける一杯に仕上げています。 ボーンブロスが近年、ニューヨークやロサンゼルスのヘルスコンシャス層を中心に爆発的に広まった背景には、その“見た目”や“味”以上に、“からだをいたわる新習慣”として注目されているそうです。 このボーンブロスでは、北海道産のエゾシカの骨や関節部位を使用し、 とくに、注目したいのはスープの中に自然に溶け出すコラーゲンやゼラチン。 関節・骨・腸・肌。まるごとサポートするコラーゲンの可能性 アメリカのアーサーリティス財団（Arthritis Foundation）によると、 さらに、米国The Nutrition Source（ハーバード大学公衆衛生大学院）の情報によれば、コラーゲンを含む食品やスープを日常的に取り入れることで、肌のハリ・弾力・潤いのサポートが期待されており、「ボーンブロスを含むコラーゲン食が、美容と腸内環境の両方にアプローチできる」とも紹介されています。 NYで広がる「ボーンブロス・バー」ブーム 美容・健康意識の高い都市ニューヨークでは、数年前から「コールドプレスジュースの次はこれ」として、ボーンブロス専門のテイクアウト店やバーが急増。 有名なボーンブロス専門店では、朝の通勤時にコーヒー代わりにスープを手に取る方が増えており、 “身体を内側から整える新しい習慣”として定着しつつあります。 また、ニューヨーク・タイムズでも、ボーンブロスについて 「古くて新しい、日常に取り入れやすいウェルネス食」として紹介されたほか、スーパーモデルやアスリートの間でも“食べるスキンケア”として人気を集めていることが報じられました。 アミノ酸のチカラにも注目 ボーンブロスには、コラーゲンのほかにグリシン、プロリン、グルタミンなどのアミノ酸が豊富に含まれています。 特にグリシンは、睡眠の質のサポートや抗炎症的なはたらきが報告されており、内側からの“セルフケア食”としても注目されています（National Center for Biotechnology Information, 2012）。 さらに、グリシンやプロリンは体内でのコラーゲン生成にも関わる重要な材料であり、補うことで全身のハリ・弾力・修復をサポートする可能性があると言われています。 体が教えてくれる「変化」──実感の声、続々 実際にご愛用者の方々からどんな反応が届いているのか、出品者にお話を伺ってみると、印象的な声がいくつもありました。 ● 肌も気分も、朝のスタートもすっきり 「飲み続けているうちに、肌の調子が整ってきたように感じています。 ● 忙しい日も、これ一本がある安心感 「仕事の都合で昼食をゆっくり取れない日も多いのですが、 ● 家族の“健康習慣”として取り入れています 「母がきっかけで家族みんなで飲むようになりました。 ● 肉が苦手な家族にも、自然に栄養をプラス 「お肉が苦手な子どもの食事に悩んでいましたが、 このような実感の声が多く寄せられている背景には、 素材の力だけでなく、体が自然に“整っていく感覚”を呼び覚ますような、丁寧な製法と想いが込められているからかもしれません。 2つの選択肢：「ドリンクタイプ」と「冷凍タイプ」 【ドリンクタイプ】ジェル状だから常温保存OK！どこでも使える“持ち運べる栄養食” ドリンクタイプは、ジェルタイプ (150g)。 さらに、常温で保存できるため、様々なシーンで大活躍します： 出張や旅行中の栄養補給に オフィスでの軽食代わりに 体調不良時の「飲む栄養スープ」として 常備しておける防災グッズとしても安心 【冷凍タイプ】料理に“コクと栄養”をプラスできる万能出汁 濃縮冷凍タイプ（200g）は、料理の出汁としても万能。 素材そのものの旨みと栄養が凝縮されているから、加えるだけで“深みのある味”と“体が喜ぶ一皿”に。 出品者のおすすめとして、シンプルに、塩とバターを加えて温めると、美味しくお召し上がりいただけるそうです。 いつものスープにプラス 味噌汁、ポトフ、ミネストローネなどに加えるだけで、プロの味に早変わり。 カレー・煮物・シチューのベースに ただの水で煮るのとはコクが違う！家族にも「今日の味、違うね」と言われるかも。 離乳食や介護食にも やさしい旨みと栄養がしっかり。塩分なしなのでどんな年代でも安心です。 リゾットや雑炊に ご飯にかけて煮込むだけで、滋味深い一品が完成。風邪のときにも。 無塩だからこその多用途性 冷凍のボーンブロスは塩分無添加のため、誰にでも「生きる力」を内側から支えるスープです。 離乳食のベース：赤ちゃんの初期食として、栄養豊富なスープを提供できます。 ペットフードのトッピング：愛犬や愛猫の食事に加えることで、関節の健康をサポートします。 からだがよろこぶ、毎日の“飲む習慣”を。 「料理は、体に入るものだからこそ、本当に安心できるものであってほしい」 そんな出品者の想いから生まれた、自然派のボーンブロス。 抗生物質やホルモン剤を使わずに育てられた動物の骨を 20時間以上じっくり煮込んで、素材の力をまるごと抽出。 そのまま飲むジェルタイプと、お料理のベースとして活用できるスープタイプ。 日々の忙しい生活の中でも、手軽に「体をいたわる時間」を取り入れられます。 毎日の食卓に、小さな安心と満足を。
森で育った天然の鹿の骨から引き出される、野性味あふれる滋養と旨み。
のびのびと育った平飼い鶏。その骨からは、やさしさと芯のある深いコクが。
広大な牧草地で無農薬の牧草を食べて育った放牧牛の骨は、透き通る旨みと高品質な脂のバランスが特徴。ニューヨーク発、世界が注目する「飲むコラーゲン」
20時間以上のじっくり調理。
低温で20時間以上じっくりと煮込むことで、骨の髄までしっかり栄養を抽出しています。
これらは、関節や皮膚、腸粘膜などに欠かせない栄養素とされており、海外では“飲む美容液”とも呼ばれるほど。
加水分解コラーゲンの摂取は、関節の可動域や快適性にポジティブな影響をもたらす可能性があると報告されています。
体が軽く感じられて、朝もシャキッと動ける日が増えました。」
（20代・女性・会社員）
ボーンブロスドリンクがあれば、ホッとできて栄養の偏りも気になりにくくなりました。」
（30代・男性・営業職）
あたたかいスープがあるだけで、食卓の雰囲気まで変わる気がします。」
（50代・男性・自営業）
ボーンブロスをスープや煮込み料理に使うことで、無理なく栄養が摂れるようになりました。」
（40代・女性・主婦）
これは、余計な添加物を使っていない証拠であり、高濃度のコラーゲンやゼラチンがしっかり抽出されている証です。
シンプルだけど、体が喜ぶ一杯を、ぜひ一度お試しください。
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