商品の特徴

日々健康的に暮らすためにも、今やハーブは欠かせないものとなりました。

毎日、ハーブティーを飲んでいるという方もいらっしゃると思いますが、

「中にはハーブティーはちょっと苦手・・・」という方もいらっしゃることでしょう。

身体にも、心にも良いハーブだからこそ、ぜひとも取り入れて欲しいもの。

今回は違った形でハーブを楽しめるよう、ハーブビネガーの手作りセットをご用意しました。

こちらは栄養価の高いウマブドウを使った、ハーブビネガーとなります。

さらに、血液を補ってくれ、貧血、めまい、アレルギー症状などにお悩みの方におすすめのなつめや、新陳代謝を促進して体を温めてくれるひね生姜も含まれているため、まさに、女性にぴったりのハーブビネガーが出来上がりますよ。

＜ハーブビネガーの作り方＞

１、消毒した瓶の保存容器にウマブドウとなつめの果実、生姜、ドライハーブを入れ、お酢を約1.5Lを注ぎます。

２、漬けた後は毎日1回ほど、中身を混ぜるように瓶を振り、冷暗所で一ヶ月以上（できれば3ヶ月以上）保管したらできあがりです。

ウマブドウとは、ブドウ科ノブドウ属のつる性楽葉低木のことで、正式名称は野ブドウです。

13色もの果実を実らせること、木まるごと一本全てに薬用効果があるのが特徴です。

今回お届けするウマブドウももちろん、さまざまなカラーのウマブドウをお届け。

ちなみに緑のウマブドウは様々な病気や生活習慣病対策として、

色とりどりのウマブドウは、美容や女性特有のトラブル対策としての効果が期待できます。

（緑果実だけにしたい場合は、備考欄に記載していただければ対応いたします）

ウマブドウは中国では、「蛇葡萄（じゃほとう）」と呼ばれ、抗がん薬草として認められているほど。

香川では薬用酒や健康茶、滋養強壮のジュースとして古くから愛されています。

ポリフェノールが豊富なため、強い抗酸化作用があり、美容やダイエット、健康維持を意識されている方におすすめです。

こちらのウマブドウは実は、讃岐平野に根だけで生き続けていた野生種を自然栽培農場で移植栽培したもの。

動物性堆肥、農薬、肥料は一切使われておらず、植物を堆肥化させた土のみで育てられています。

“農薬いらずの風”として知られている海風が吹き抜ける広い丘で栽培しているため、

農薬を使わずにダニやカビを抑え、葉裏の衛生面も心配はいりません。

さらに、自然な形でよりポリフェノールをアップさせる農法を生み出しており、

2017年の香川ビジネス&パブリックコンペでは、グランプリを獲得！

他のウマブドウよりも高い抗酸化作用が期待できるのです。

具体的にどのように使えば良いのかというと・・

・お好みで水や炭酸と割ってお飲みください。

・オリーブオイルや塩などお好みの調味料と混ぜてドレッシングに

・ウマブドウとお酢の抗菌・殺菌作用を活かして、水回りのお掃除に

古くから伝わる自然療法の力を、ぜひ一度お試しくださいね。

オーガニックライターのひとこと

「フィトケミカル」という言葉をご存知でしょうか。

「フィトケミカルとは、植物が紫外線や有害物質、害虫などから身を守るために「自分のための薬」、いわゆる薬効成分です。

例えば、「アントシアニン」「カテキン」「リコピン」などもフィトケミカルに含まれており、実に数千種類以上はあると言われています。

多くは抗酸化作用を持つものが多く、老化予防や代謝促進、免疫力向上、脳機能の強化など、その種類によって、さまざまな働きがあります。

しかし、肥料や農薬を使ってしまうと、植物はフィトケミカルを作り出す必要がないと判断してしまい、含有量が減ってしまいます。

そのため、私たちが取り入れられる薬効成分も当然減少してしまうのです。

こちらでは農薬や化学肥料はもちろん、動物性堆肥は一切使っていないというこだわりぶり。

さらに抽出速度が遅く、エキスの質や飲み心地が良くなる、「果柄（果物と枝を結ぶ柄）」ごと使われているため、フィトケミカルの種類や量が格段にアップしています。

ぜひ、こちらを使って、植物の力を取り入れてみてくださいね。