お味噌汁に入れるだけのお手軽調理!
時短を叶える乾燥しいたけ|もどし不要!水から入れて調理するだけのお手軽しいたけ!干ししいたけ独特の臭いは一切なし!菌床栽培から加工まで自社管理!保存料や添加物は一切不使用!
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
1袋(30g)
しいたけスライス(乾燥)
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 182kcal
タンパク質 14.2g
脂質 3.6g
炭水化物 68.6g
食塩相当量 0.06g
ナトリウム 23mg
水分 9.5g
(サンプル品分析による推定値)
しいたけが苦手な方にもおすすめ!
「時短料理に必須!スライス乾燥しいたけ」
干ししいたけ、乾燥しいたけといえばこんなイメージをお持ちではありませんか?
「水で戻すのが面倒だな・・・」
そう、干ししいたけや乾燥しいたけは水戻しが手間なんです。
中には、水で戻さずそのままスープなどに入れて煮込むレシピもありますが、しいたけそのままの形でゆであがってしまうのが残念。
干した状態でちぎってしまうと、しいたけの形が揃わずに、料理の見栄えを損なってしまいますよね。
そこでご紹介したいのがこちらの乾燥しいたけ。
商品ひとふくろには、キレイに切り整えられたしいたけの身がぎっしり。
水から入れて調理するだけ。
乾燥した状態で30g分はいっていますので、たっぷりお使いいただけます。
便利な使い方をご紹介。
・茶碗蒸しの具に
・炊き込みご飯や寿司の具に
・スープやお鍋なら水から入れるだけ
実はこちらの乾燥しいたけ、流通しているのは宮崎市のスーパーや直売店などがメイン。
知る人ぞ知る!時短調理ですぐおいしい乾燥しいたけ。
つづけて、製造方法の秘密に迫りましょう。
農薬不使用で安心!国産原料で菌床(きんしょう)から室内栽培!ポイントは栽培ごとのお湯滅菌にあり!
実は、こちらのしいたけは農薬を一切使わずに育て上げた安心・安全な食べ物でもあるんです。
秘密は栽培ごとにおこなうお湯滅菌。
きのこを育てる土台となる菌床を、きのこ収穫後にかならずお湯で滅菌します。
これにより、虫の発生や病害を未然に防ぐことができるそう。
何か起きてから農薬を散布するのではなく、きのこ栽培の基となる菌床を常にベストの状態に保つ努力あってこその農薬不使用だということですね。
加えて、菌床にもこだわるのがこちらのきのこ農家さんのすごいところ。
年々増加している輸入の菌床には、事前に農薬や薬剤が散布されていることも。
これでは、いくら農薬を使わずに育てても残留農薬の心配が残ります。
こちらのきのこ農家さんでは、菌床には南九州産の国産木材のみを使用。
栽培中はもちろん、元となる土壌にも残留農薬がまったくない安心・安全な状態で育てているんです。
時短料理にサッと使えるこちらの乾燥しいたけ。
乾燥ならではの凝縮されたうまみを、戻す手間なく味わえます。
こちらの商品をご出品いただいたのは、宮崎市に位置する創業25年の老舗しいたけ農家さんです。
地元活性化の一端として始まったしいたけ栽培。始めこそ数多くのしいたけ農家がいましたが、栽培や経営の難しさからか徐々に件数も減り、頭を悩ませることも多くあったそう。
そこでこちらのしいたけ農家さんは、全国の同業者たちが集まる勉強会に加入。
よりおいしく、効率的にしいたけを育てる方法を学び、安心とおいしさを求めて研究しつづけてこられた結果、この「プリップリのおいしい生しいたけ」を製造できるようになりました。
中には、しいたけの元となる菌床を海外輸入に頼っているところもあるというのが現状だという話も耳にしますが、こちらのしいたけ農家さんでは、国産の材料にこだわり、お湯をかけて滅菌することで、農薬を一切使わず大きなおいしいしいたけを育て上げています。
本来であれば、宮崎市内のスーパーや直売所でしか手に入らない一品。
乾燥しいたけの味わいを気軽に手軽に食卓へ。常備食材としてもいかがでしょうか。
1袋(30g)
しいたけスライス(乾燥)
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 182kcal
タンパク質 14.2g
脂質 3.6g
炭水化物 68.6g
食塩相当量 0.06g
ナトリウム 23mg
水分 9.5g
(サンプル品分析による推定値)
しいたけが苦手な方にもおすすめ!
「時短料理に必須!スライス乾燥しいたけ」
干ししいたけ、乾燥しいたけといえばこんなイメージをお持ちではありませんか?
「水で戻すのが面倒だな・・・」
そう、干ししいたけや乾燥しいたけは水戻しが手間なんです。
中には、水で戻さずそのままスープなどに入れて煮込むレシピもありますが、しいたけそのままの形でゆであがってしまうのが残念。
干した状態でちぎってしまうと、しいたけの形が揃わずに、料理の見栄えを損なってしまいますよね。
そこでご紹介したいのがこちらの乾燥しいたけ。
商品ひとふくろには、キレイに切り整えられたしいたけの身がぎっしり。
水から入れて調理するだけ。
乾燥した状態で30g分はいっていますので、たっぷりお使いいただけます。
便利な使い方をご紹介。
・茶碗蒸しの具に
・炊き込みご飯や寿司の具に
・スープやお鍋なら水から入れるだけ
実はこちらの乾燥しいたけ、流通しているのは宮崎市のスーパーや直売店などがメイン。
知る人ぞ知る!時短調理ですぐおいしい乾燥しいたけ。
つづけて、製造方法の秘密に迫りましょう。
農薬不使用で安心!国産原料で菌床(きんしょう)から室内栽培!ポイントは栽培ごとのお湯滅菌にあり!
実は、こちらのしいたけは農薬を一切使わずに育て上げた安心・安全な食べ物でもあるんです。
秘密は栽培ごとにおこなうお湯滅菌。
きのこを育てる土台となる菌床を、きのこ収穫後にかならずお湯で滅菌します。
これにより、虫の発生や病害を未然に防ぐことができるそう。
何か起きてから農薬を散布するのではなく、きのこ栽培の基となる菌床を常にベストの状態に保つ努力あってこその農薬不使用だということですね。
加えて、菌床にもこだわるのがこちらのきのこ農家さんのすごいところ。
年々増加している輸入の菌床には、事前に農薬や薬剤が散布されていることも。
これでは、いくら農薬を使わずに育てても残留農薬の心配が残ります。
こちらのきのこ農家さんでは、菌床には南九州産の国産木材のみを使用。
栽培中はもちろん、元となる土壌にも残留農薬がまったくない安心・安全な状態で育てているんです。
時短料理にサッと使えるこちらの乾燥しいたけ。
乾燥ならではの凝縮されたうまみを、戻す手間なく味わえます。
こちらの商品をご出品いただいたのは、宮崎市に位置する創業25年の老舗しいたけ農家さんです。
地元活性化の一端として始まったしいたけ栽培。始めこそ数多くのしいたけ農家がいましたが、栽培や経営の難しさからか徐々に件数も減り、頭を悩ませることも多くあったそう。
そこでこちらのしいたけ農家さんは、全国の同業者たちが集まる勉強会に加入。
よりおいしく、効率的にしいたけを育てる方法を学び、安心とおいしさを求めて研究しつづけてこられた結果、この「プリップリのおいしい生しいたけ」を製造できるようになりました。
中には、しいたけの元となる菌床を海外輸入に頼っているところもあるというのが現状だという話も耳にしますが、こちらのしいたけ農家さんでは、国産の材料にこだわり、お湯をかけて滅菌することで、農薬を一切使わず大きなおいしいしいたけを育て上げています。
本来であれば、宮崎市内のスーパーや直売所でしか手に入らない一品。
乾燥しいたけの味わいを気軽に手軽に食卓へ。常備食材としてもいかがでしょうか。