「ソイマヨってこんなに美味しかったんだ！」と感動するほどの味わい！

ソイマヨネーズとは、豆乳、油、酢から作られたマヨネーズのこと。

すべて植物性の原材料で作られており、卵の代わりに豆乳が使用されています。

ソイマヨネーズを作ったことがある方もいらっしゃるかもしれませんが、「まずい」「固まらない」といった声も・・・。

市販のソイマヨネーズは添加物が多く、安心の品質のものが見つからないという方もいらっしゃいます。

そういった方々にぜひおすすめしたいのが、こちらのソイマヨネーズ！

正直、マヨネーズを超えるマヨネーズと言ってもいいぐらい、美味しいソイマヨネーズとなっています！

まさに、記憶に残る、奇跡的なソイマヨネーズといっても過言ではないでしょう。

こちらの特徴は、まず驚くほど原材料にこだわっていること。

 IN YOU MARKETにご出品いただくにあたって、すべてオーガニックのもので揃えていただきました。

早速、どのような原材料が使われているのか、詳しくご紹介させていただきますね。

 IN YOU MARKET限定！原材料すべてオーガニックで揃えられた、貴重なソイマヨネーズ！

●オーガニック豆乳

こちらは、有機大豆だけを使用した、大豆本来のおいしさを追求した、自然派志向の無調整豆乳！

大豆固形分9%の豆乳となっています。

大豆まろやか製法という、独自の酵素失活システムを用いることにより、大豆の渋みや嫌な味を抑えて、大豆本来の美味しさを引き出しています。

●オーガニックなたね油

菜種の生育に最適な土壌で育った、オランダ産有機栽培の菜種を100%使用。

コールドプレス（低温圧搾）された一番絞りの油に、スチームを使った特殊工程を加えることで、有効成分は変えず、香りだけ除去することに成功しました。

そのため、口当たり滑らかでフルーティー、まろやかで風味豊かなテイストに仕上がりました。

溶剤など科学的処理は一切施していない、最高品質の有機ヴァージン菜種油です。

●オーガニック純米酢

こちらは、日本で一番最初に有機JAS認証を取得したお酢だと言われています。

農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然界の力で生成したもので、お酢本来の味わいをお楽しみいただける逸品です。

●オーガニックレモン果汁

レモンの特産地であるイタリア・シチリア島で有機栽培されたレモンを、収穫後すぐに現地の工場で搾ってフレッシュな状態で瞬間冷凍。

冷凍のまま輸入し、国内の有機JAS認証工場で充填しました。

濃縮還元していないストレート果汁なだけに、無添加で香料も入っておらず、レモン本来の香りと味わいを楽しんでいただけるものとなっています。

●オーガニック純糖

ブラジル産 有機さとうきびを100%使用し、シンプルな精製工程から生まれたミネラル分たっぷりの有機シュガーになります。

クセのない、淡い、上品な甘味と旨味が味わえる、美味しい純糖になります。

実は、いろんなオーガニック原材料を取り寄せて、試作を繰り返し、一番相性の良い組み合わせとなったのがこちらの原材料だったのだそう。

一つ一つの原材料が活かされ、絶妙な配合具合により、驚くほど美味しいソイマヨネーズが完成したのです。

「ソイマヨネーズは物足りない」というイメージを覆す美味しさとなっているため、ぜひ一度試してみてくださいね。

出品者の方は、子どもの頃から、ご両親の影響で、農薬や添加物を摂取しない生活を送られていました。

看護師として働いていた時に、病気になる前の健康管理の大切さに気づき、食の重要性を改めて感じたのです。

現在は、福岡県で酵素玄米とヴィーガン料理のオーガニックカフェを経営されており、酵素玄米とお野菜を中心としたお料理を提供されています。

こちらのソイマヨネーズももともとはオーガニックカフェで使われていたもの。

店内で提供すると、多くの方がお土産にと、購入してくださる人気商品でもあります。

今回、 IN YOU MARKETに出品するにあたり、すべてオーガニック原材料で揃えていただき、驚くほど美味しいソイマヨネーズを作ってくださいました。

私自身、ソイマヨネーズを自分で作ったことがありますが、うまく作れずに苦労したことがあり、こんなに美味しいソイマヨネーズがあるなんて！と感動した商品でもあります。

添加物不使用で、動物性原材料は一切使われていません。

これほどこだわって作られた、ソイマヨはなかなかないでしょう。

クリーミーで塩っぱくもなく、酢のツンとした感じもなくマイルドで子供も大人も大好きな味。何もつけなくてもそのまま食べたくなる美味しさです。

ご家庭では決して生み出せない美味しさとなっているため、ぜひ一度ご賞味くださいね！